пептидогликаны дни
Пептидаза или пептидаза является протеазой и представляет собой фермент, который гидролизует пептидные связи. Он секретируется внутри и снаружи клеток почти всех организмов. Пептидазы широко делятся на экзопептидазы, те, которые действуют на пептидные связи, продуцируемые терминальными аминокислотами и эндопептидазами, то есть действуют на пептидные связи в центре. Секретируемыми видами в пищеварительном тракте являются трипсин и пепсин.