Fusilli
Фузили - это своего рода длинная, густая макароны, которая выглядит как штопор. Слово fusilli, по-видимому, происходит от старого слова или диалектического слова fusile, что означает бочонок, который возвращается к спирали. Это слово также относится к веревке, которая представляет собой шип, который тянет нить с вращающегося колеса. Как и другие виды макарон, он использует много муки, а цвет теста сильно зависит от ингредиентов, которые нужно добавить. Например, свекла красная при добавлении и зеленая при добавлении шпината. Когда кальмар добавляется, он становится черным. Фузилли тяжелые, а иногда и пустоты, а фузилли, которые полые, называются фузилли букати. Фуцилли часто путают с короткой, плоской, извилистой пастой, ротини.