ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО 수수고추장
Нажмите, чтобы посмотреть
исходное определение слова «수수고추장» в словаре корейский языка.
Нажмите, чтобы
посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
Значение слова 수수고추장 в словаре корейский языка
Паста из крупного перца Sorghum Это традиционная паста из горячего перца, которая производится путем смешивания порошка кислотного горячего перца, солодового порошка и красного перца. 수수고추장
수숫가루로 죽을 쑤어 메줏가루, 엿기름가루, 고춧가루를 섞어 담그는 전통고추장이다.
Нажмите, чтобы посмотреть
исходное определение слова «수수고추장» в словаре корейский языка.
Нажмите, чтобы
посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
КНИГИ НА КОРЕЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «수수고추장»
Поиск случаев использования слова
수수고추장 в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
수수고추장, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на корейский языке.
순창 사람들은 고춧장을 만들기 위해 찹쌀 한 말, 고춧가 루 넉 “물 속에 철분이 많이 들어 있어서 이 물로 고추장을 만들 면 단맛이 아주 강해. ... 요즘에는 보리고추장, 수수고추장, 약고추장, 고구마고추 장, 사과고추장 등 고추장의 종류가 다양합니다.
밀가루 고추장 찌개 나 된장국 을 끓일 때나 장아찌 를 만들 때 주로 사용 한다 . 보리 고추장 여름철 쌈장 으로 많이 사용 한다 . 고구마 고추장 초고추장 , 쌈장 , 별미 장 으로 사용 된다 . 무거리 고추장 찌개용 고추장 으로 주로 사용 한다 . 수수 고추장 ...
고추장 은 재료 와 만드는 법 이 지방 에 따라 다양 하게 발달 되어 있 다 . 재료 나 만드는 법 에 따라서 는 보리 고추장 · 수수 고추장 · 무 거리고 추장 · 약 고추장 · 팥 고추장 · 고구마 고추장 등 이 있괴 지역 에 따라서 는 해남 · 순창 · 진주 의 고추장 이 ...
4
韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 335페이지
호초 가루 분 置: 싼 가루 , 녹맡 , 수수 가루 , 밤 가루 , 콩가루 , 생강 가루 , 엿기름 가루 ( - ) , 엿 ... 청 대장 , 즙장 , 급히 만드는 장 , 무쟝 , 밀장 , 된 장 ( - ) , 된장 ( 조 ) , 멥 쌀 고추장 , 보리 고추장 , 맥 찹쌀 고추장 , 수수 고추장 , 딸 고추 장 , 무거리 고추장 ...
5
우리조상들은얼마나과학적으로살았을까 - 58페이지
이 당시 의 고추장 은 고추 분량 을 따져 보면 맵 기는 커녕 막장 에 가 까웠 을 것이다 . 미뤄 보건대 ... 이렇게 매운 맛 을 내는 고추장 으로 발걸음 을 떼기 시작 하자 , 보리 고 추장 , 무거리 고추장 , 관 고추장 , 수수 고추장 , 약 고추장 . 고구마 고추장 둥 ...
6
답사 여행 작가 이 철영 의 전라도 기행 - 53페이지
시 어머니 에 이어 3 대째 고추장 을 만들고 있는 ' 명인 전통 고추장 ' 의 박현순 씨 는 " 요즘 에도 옛맛 을 못 잊어 보리 고추장 을 찾는 사 骨 도 있는 디요 , 못 묵고 못 살 때 얘기 제 . 옛날 로 가면 수수 고추장 , 고구마 고추장 도 있어 라 . 그래도 찹살 ...
수수 는 타닌 이 함유 되어 있어 약간 循 은 맛 이 나기 는 하나 , 중초 (中焦, 염통 과 배꼽 의 중간 ) 를 덥게 해 주고 , 위장 을 수렴 하며 , 기 (賦) 를 보 하고 , 구토 ... 수수 를 주재료 로 한 대표적인 음식 에는 수수 응 이 , 수수 경단 , 수수 고추장 등 이 있다 .
8
경북 맛 내비게이션: 경상북도 농업기술원 - 29페이지
뜰의 상차림에 빼놓을 수 없는 것이 있는데, 바로 안동권씨 부호장공파에서 전해 내려오는 내림음식 '꿩장'과 '멸장'이다. '꿩장'은 꿩의 살을 다지고, 뼈는 무와 푹 고운 뒤 뼈를 뺀 후 수수를 넣고 다시 한 번 더 끓여줘 수수가 익은 뒤 다진 꿩살과 고추장, ...
9
국민 야참: 퇴근 후에 후다닥 살 안 찌는 야식 - 8페이지
재래식 고추장의 빛깔을 띠면서도 고추장의 달고 텁텁한 맛이 없는 게 특징. 매운맛의 정도 에 따라 ... 사탕수수에서 추출한 원당을 정제하여 만든 흰 설탕은 설탕의 제조 과정에 가장 먼저 만들어지는 순도가 높은 깨끗한 설탕이다. 약밥이나 수정과 등의 ...
10
오븐 요리: 오븐으로 밥 해 먹어요 - 16페이지
고추장 고추장 본연의 맛깔스러운 빛깔과 맛있게 매운맛을 느낄 수 있는 우리 쌀로 만든 태양초 고추장을 즐겨 쓴다. ... 사탕수수에서추출한 원당을 정제하여 만든흰 설탕은 설탕의 제조 과정에 가장 먼저 만들어지는 순도가 높은 깨끗한 설탕이다.
