ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО 우렁이회
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Значение слова 우렁이회 в словаре корейский языка
В провинции Чолланам-до я положил небольшое количество красной перечной пасты, сахара и уксуса в jeonjang, кипятил печень, а затем кипятил ее. Добавьте цуккини, лук, желтоватый огурец, зеленый перец, сахар, уксус и нарезанный чеснок. Улитка замачивается в проточной воде около недели, затем кипит ее, кипит и использует иглу для удаления плоти. В Северной провинции Чолла это называется Не-У-ву-вук, а в Кёнбуке это называется У-вук. 우렁이회 우렁이를 삶아 살을 발라내어 소금에 주물러 씻어서 초고추장(고추장, 식초, 다진 마늘, 설탕, 통깨, 소금)을 곁들인 것이다.전남에서는 우렁이살을 고추장, 설탕, 식초를 약간 넣고 간이 배게 한 다음 데친 애호박채, 양파채, 어슷하게 썬 오이ㆍ풋고추와 함께 고추장, 설탕, 식초, 다진 마늘을 더 넣고 버무린다. 우렁이는 흐르는 물에서 일주일 정도 담가 해감을 뺀 다음 삶아서 바늘로 살을 빼내어 사용한다. 전남에서 논우렁회, 경북에서는 우렁회라고도 한다.
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КНИГИ НА КОРЕЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «우렁이회»
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우렁이회 в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
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득음에 바치는 일생 최동현. 임 했다. 그래서 김연수는 궂은 목소리는 더 두드러지기도 방울과의 일화도 많다. 한번은 임방울과 김연수가 같이 공연을 하게 되었다고 한다. 그런데 우렁이회를 먹으면 목소리가 잠겨서 소리를 할 수 없다는 말이 있었다.
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김자환 동화선집(지식을만드는지식 한국동화문학선집 19) - 125페이지
그래 무얼 했느냐?” “우렁이를 잡았어요.” “우렁이? 거 좋지, 우렁이회.” 눈을 빛내며 할아버지가 바짝 다가오십니다. “이건 약이라고요, 약.” 은식이는 우렁이회란 말이 못마땅합니다. 그래서 톡쏘 아붙입니다. “우리 할머니 드릴 약이란 말예요.” “할머니?
그러나 더욱 놀란 것은 얼큰 하게 무친 우렁이 회 를 쟁반 마다 수북 수북 하게 세 쟁반 이나 해 온 일 이었다 . 짐을 다 실 으면 송별회 를 하려고 우리도 고기 근 이나 사다 가 한창 지지고 볶고 하던 참 이었지만 , 바로 뒷집 에서 소 문도 없이 해 온 그 ...
한국독서토론회. 0 론회 역 회 그림 독서 토 반 그림 연구 한 예 - - 한국 독서 토론회 역음 예반 그림 연구회 그림. Front Cover.
벌교의 특산물 중 하나인 우렁회와 우렁탕을 맛 보려면 횡갯다리 바로 위(포구 반대쪽)의 봉림교 어귀에 있는 벌교 우렁집(061-857-7613)을 찾는 다. 겉으로 보기보다는 안채가 넓어서 80명 정도는 넉넉히 들어갈 수 있다. 우렁회를 시키면 우렁탕까 지 ...
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 284페이지
... 농촌진흥청농업과학기술원. 人丁 곧뀨 주식 류 。L 士# v 우렁이 회 仟 9 ... 우렁이 는 깨끗이 씻어 냄비 에 믈을 붓고 삶아 살 을 말라 낸다 2 . 우렁이 살 에 소금 을 넣어 주 뭍러 씻고 텡궈 물기 를 댄다 . 3 . 초고추장 을 걷 들인다 .今처 문과 공보부 문과 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
수정 회 水品贈 우뭇가사리 를 깨끗이 씻어 쌀 뜨물 에 3 일간 담갔다 가 약간 끓여 대야 에 옮겨 담고 31 이겨 다시 솥 에 넣어 끓 인 뒤 찌꺼기 를 제거 하고 응고 된 것을 ... 우렁 회 우렁이 의 알맹이 를 빼고 , 채 썬 무 , 미나리 와 함께 초고추장 으로 69.
처음부터......, 처음부터, 그 자식하고 붙어 다니는게 마음에 들지 않았는데......, 나는 이제야 그 것을 알아버렸는데 너는 어째서 나에게 단 한번의 기 회조차 주질 않고.......” 휴의 눈에서 눈물이 주르르 떨어져 내렸다. 향목은 주변이 하도 시끄러워 휴가 ...
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[합본할인] 촌닭, 빌딩숲에 둥지를 틀다 (전3권/완결): - 362페이지
할머니가 무쳐주는 회무침에 동동주 한 병 마시고 그걸로 끝내려고 말이죠. 할아버지가 들어서자 할머니 가 당황해서 물었죠. '우째 오셨다요?' '이거? 이걸로 우렁회무침나 해주소.' 할머닌 다짜고짜 우렁회무침을 해내라는 할아버지의 말에 어이가 ...
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촌닭, 빌딩숲에 둥지를 틀다 3 (완결): - 26페이지
할머니가 무쳐주는 회무침에 동동주 한 병 마시고 그걸로 끝내려고 말이죠. 할아버지가 들어서자 할머니 가 당황해서 물었죠. '우째 오셨다요?' '이거? 이걸로 우렁회무침나 해주소.' 할머닌 다짜고짜 우렁회무침을 해내라는 할아버지의 말에 어이가 ...
