калориметрия
Калориметрия - это устройство, которое позволяет сжигать материал, а тепло передается в окружающую воду, что позволяет повысить температуру и, следовательно, можно измерить тепловую мощность. Он используется для измерения калорийности вещества, следуя результатам определенных тепловых характеристик вещества, таких как теплотворная способность, теплоемкость или внутреннее тепло, тепло в физике и химии.