КНИГИ НА ПОЛЬСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «DOKWASZENIE»
Поиск случаев использования слова
dokwaszenie в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
dokwaszenie, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на польский языке.
1
Słownik języka polskiego: L-P - Tomy 1-3 - Strona 419
«uczynić bardziej kwaśnym; ukwasić całkowicie, zupełnie*: Dokwasić barszcz octem. Dokwasić śmietanę, kompot cytryną. Nie dokwaszone ogórki. 2. «zakwasić dodatkowo*: Trzeba jeszcze dokwasić trochę kapusty na zimę. dokwasić się ...
Mieczysław Szymczak, Hipolit Szkiłądź, Stanisław Bik,
1993
2
Technologia żywności: podręcznik dla technikum : praca ...
Otrzymuje się je z mleka odtłuszczonego, przez podgrzanie go do temp. 90-^95°C oraz dokwaszenie i dodanie 0,1%-procentowego roztworu CaCl2. Wytrąca się wówczas główne białko mleka — kazeina oraz wszystkie białka serwatkowe ...
Mieczysław Dłużewski,
2008
3
Zarys Technologii Winiarstwa - Strona 118
Moszcze z natury mało kwaśne np. z gruszek, niektórych odmian jabłek oraz często z winogron w krajach południowo- -europejskich wymagają dokwaszenia. Znacznego dokwaszenia wymaga nalew na owoce dzikiej róży. Podniesienie ...
Eugeniusz Pijanowski, Zygmunt Wasilewski,
1955
4
Słownik gwar polskich. 6,1 - Strona 18
'dokwasić w 'łaściwie, do końca': esce za_słotke te_ogurki, muso- vo iyh_dokiśić bial-podl 1; koniń Pozn III 42; mog jw. 2. 'dokwasić dodatkowo': łęcz PJPAN 33 s 123. Dokisić się 'dokwasić się właściwie': naśe uogurki fanie śe dokiśiuy, ańi ńe ...
Jerzy Reichan, Zakład Dialektologii Polskiej <,
2001
5
Praktyczny słownik współczesnej polszczyzny - Tom 33 - Strona 324
Przekwaszenie kapusty, śmietany. Bliskoznaczne: zakwaszenie, do- kwaszenie, ukiszenie, skiśnięcie. 2. fotograficzny „dodanie do utrwalacza zbyt dużej ilości kwaśnej substancji". 3. przestarzały „spędzenie pewnego czasu, smucąc się, ...
6
Nowoczesne żywienie rodziny - Strona 268
Odcedzony wywar połączyć z zakwasi burakowym, doprawić do smaku solą, cukrem i piepoj OJy zbyt mało kwaśny, dokwasić. Dodać zieloną? truszkę. Podawać z dodatkiem gotowanych ziemnian fasolki ugotowanej na sypko, grochu, lub ...
Feliksa Starzyńska, Zofia Zawistowska,
1966
7
Opuscula Polono-Slavica - Strona 417
... norma szczególnie wyraźnie uwidocznia się w pewnej liczbie czasowników zaprzeczonych, np. nie dopiec chleba, nie dosolić zupy, nie dogotować ziemniaków, nie dokwasić ogórków (zwłaszcza w imiesłowie biernym: chleb nie dopieczony ...
8
Sowizdrzał świętokrzyski - Strona 31
Natalia krążyła nad stołem, unosiła się na skrzydłach smaku, krążyła i wynajdywała usterki, tu i ówdzie należało coś dosolić, docukrzyć lub dokwasić albo po prostu dopieprzyć. Stół przyjmował te zabiegi ze zrozumieniem i z wewnętrznej ...
Jósef Ozga-Michalski,
1988
9
Dzieła Zygmunta Kaczkowskiego: Bracia ślubni ... - Strona 157
Jakoż istotnie hetman, który już myślał, że opuszczony i pogardzony przez swoich przyjaciół najbliższych, będzie musiał w pokutniczej żałobie dokwasić resztek swojego życia, kiedy obaczył nagle tak świetnych i znamienitych gości na zamku, ...
10
Dzieła: Poprawione i przejrzane przez autora - Tom 11 - Strona 157
Jakoż istotnie hetman, który już myślał, że opuszczony i pogardzony przez swoich przyjaciół najbliższych, będzie musiał w pokutniczej żałobie dokwasić resztek swojego życia, kiedy obaczył nagle tak świetnych i znamienitych gości na zamku, ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «DOKWASZENIE»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
dokwaszenie в контексте приведенных ниже новостных статей.
Kuchnia Forum Napoje i alkoholeZrobiłem zacier - prosze o …
Proporcje podałeś dobre, sugerowałbym natomiast dla zdrowia nastawu dokwaszenie go od razu kwaskiem cytrynowym w ilości 3-4 gramy na litr. Żeby było ... «o2.pl, Янв 08»