Значение слова "refogado" в словаре португальский языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА REFOGADO

re · fo · ga · do

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО REFOGADO

тушеный

Refogado

Тушеное мясо является одним из основных приемов средиземноморской кухни, которые португальцы и испанцы распространились по всему миру в процессе колонизации. Это в основном соус с луком и помидорами, обжаренный в оливковом масле или другом жире и обычно приправленный чесноком и другими травами. Этот соус служит основой для тушеного мяса, фейхоады и т. Д. В некоторых испаноязычных странах принято употреблять sofrito в большом количестве; томатный соус, который является более изысканным вариантом тушенки, в настоящее время продается готовым к употреблению во многих супермаркетах.

O refogado é uma das principais técnicas da culinária mediterrânica que os portugueses e espanhóis espalharam pelo mundo, durante o processo de colonização. É basicamente um molho feito com cebola e tomate, fritos em azeite ou outra gordura e geralmente aromatizado com alho e outras ervas aromáticas. Este molho serve de base aos guisados, feijoadas, etc. Em alguns países de língua espanhola é comum fazer o sofrito em grande quantidade para ir utilizando; o molho de tomate, que é uma variante mais apurada do refogado, é atualmente vendido pronto a utilizar em muitos supermercados.

СИНОНИМЫ СЛОВА «REFOGADO»

Указанные слова имеют то же или сходное значение, что у слова «refogado», и относятся к той же грамматической категории.

синонимы слова refogado

guisado

ПЕРЕВОД СЛОВА REFOGADO

Посмотрите перевод слова refogado на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c португальский языка.

Переводы слова refogado с португальский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «refogado» на португальский языке.

• Переводчик с португальский языка на китайский язык: 炖
• Переводчик с португальский языка на испанский язык: Rehogado
• Переводчик с португальский языка на английский язык: Braised
• Переводчик с португальский языка на хинди язык: ब्रेज़्ड
• Переводчик с португальский языка на арабский язык: مطهو ببطء
• Переводчик с португальский языка на русский язык: тушеный
• португальский: refogado
• Переводчик с португальский языка на бенгальский язык: অল্প আঁচে রান্না করা
• Переводчик с португальский языка на французский язык: braisé
• Переводчик с португальский языка на малайский язык: tumis
• Переводчик с португальский языка на немецкий язык: geschmort
• Переводчик с португальский языка на японский язык: 蒸し煮にしました
• Переводчик с португальский языка на корейский язык: 찐 것
• Переводчик с португальский языка на яванский язык: Lion
• Переводчик с португальский языка на вьетнамский язык: om
• Переводчик с португальский языка на тамильский язык: braised
• Переводчик с португальский языка на маратхи язык: braised
• Переводчик с португальский языка на турецкий язык: kavurma
• Переводчик с португальский языка на итальянский язык: brasato
• Переводчик с португальский языка на польский язык: duszony
• Переводчик с португальский языка на украинский язык: тушкований
• Переводчик с португальский языка на румынский язык: fiert înăbușit
• Переводчик с португальский языка на греческий язык: σιγοβρασμένο
• Переводчик с португальский языка на африкаанс язык: gesmoor
• Переводчик с португальский языка на шведский язык: bräserad
• Переводчик с португальский языка на норвежский язык: stuet

КНИГИ НА ПОРТУГАЛЬСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «REFOGADO»

Поиск случаев использования слова refogado в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову refogado, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на португальский языке.

Cozinheiro Nacional

Peitos de peru guisados 196 6. Peru refogado 196 7. Peru refogado com berinjela roxa . . . 196 8. Peru refogado com cará 196 9. Peru refogado com castanhas-do-pará 197 10. Peru assado à italiana 197 u. Peru assado com molho de leite .

Senac, 2008

Cozinheiro nacional, ou, Coleção das melhores receitas das ...

Peitos de peru assados 196 5. Peitos de peru guisados 196 6. Peru refogado 196 7. Peru refogado com berinjela roxa . . . 196 8. Peru refogado com cará 196 9. Peru refogado com castanhas-do-pará 197 10. Peru assado à italiana 197 11.

Marcus Vinicius Barili Alves, Carlos Alberto Dória, Geraldo Gerson de Souza, 2008

Espírito Criativo, O

REFOGADO DE CRIATIVIDADE A vida diária é um grande campo para a inovação e a solução de problemas — o maior campo, embora menos prestigiado, do espírito criativo. Como disse Freud, as duas marcas características da vida ...

DANIEL GOLEMAN, MICHAEL L. RAY, GILSON CESAR CARDOSO DE SOUSA, 2001

Grande Livro Da Cozinha Italiana, O

Este refogado é a base de muitos pratos italianos. Naturalmente, assim como o tempero brasileiro (sal, cheiro-verde, alho, cebola e óleo), ele tende a uniformizar o paladar dos pratos preparados, mas, por ser tão prático, a gente passa por ...

Laura Tremolada Barghini

Controle o peso – Vip

Um molho fácil para começar é uma mistura de alho, gengibre e molho de soja. Funciona bem quando se está preparando frutos-do-mar, tofu e berinjelas. Sincronize seu refogado. Você quer que todos os ingredientes de seu refogado ...

Stephen C. George, Jeff Bredenberg, 1998

Gastronomia & história: 100 receitas selecionadas ; dos ...

MODO DE PREPARO Para fazer o refogado de palmito, refogar a cebola e o alho no azeite de oliva, acrescentar os palmitos e o creme de leite, temperar com sal a gosto e cozinhar por aproximadamente 3 minutos. Reservar. Para fazer o ...

RONALDO LOPES PONTES BARRETO, ANTONIO MALAQUIAS DOS SANTOS, FABIO DE FREITAS GOMES, 2007

Gastronomia & história dos hotéis-escola Senac São Paulo: ...

MODO DE PREPARO Para fazer o refogado de palmito, refogar a cebola e o alho no azeite de oliva, acrescentar os palmitos e o creme de leite, temperar com sal a gosto e cozinhar por aproximadamente 3 minutos. Reservar. Para fazer o ...

Antonino Malaquias dos Santos, Fábio de Freitas Gomes, 2005

Receitas para grávidas

Flávio Garcia de Oliveira. REFOGADO MEDITERRÂNEO REFOGADO MEDITERRÂNEO REFOGADO MEDITERRÂNEO REFOGADO MEDITERRÂNEO REFOGADO MEDITERRÂNEO ...

Flávio Garcia de Oliveira, 2008

A Cozinha Árabe

Refogado. de. berinjela. com. carne. Ingredientes para 4 pessoas: 1 berinjela média – sal– 1 batata grande (ou 2 médias) – 1 1/2 colher de sopa de óleo – 80 g de carne moída – 1 colher de sopa de cebola picada – 1 tomate médio maduro , ...

Maria Cristina Andersen

Batuque na cozinha: as receitas e as histórias das tias da ...

Coloque o feijão para cozinhar em uma panela grande, ato precedido por um refogado com uma cabeça de alho socado, um pouco de óleo, 1 cebola picada e 2 folhas de louro. Em um caldeirão, faça um refogado com um pouco de óleo, ...

Alexandre Medeiros, 2004

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «REFOGADO»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин refogado в контексте приведенных ниже новостных статей.

Refogado do Sandi pode ser patrimônio imaterial de Jundiaí

O bloco carnavalesco Refogado do Sandi, que em 2016 completa 22 anos, pode se tornar patrimônio imaterial da cidade. Por meio da lei 564 (complementar à ... «Jornal de Jundiaí, Окт 15»

Nutricionista ensina 5 receitas de sopas funcionais para se aquecer …

Acrescente uma concha do que foi batido no liquidificador no refogado e mexa por uns instantes. Adicione o restante da sopa. Ajuste o sal e ervas a gosto. «Olhar Direto, Июн 15»

Pizza da Deli Pizza. Foto: Eudes Santana/Divulgação

Maria Bonita (R$ 75,90) - Camarões refogados com charque, cebola roxa, pimenta biquinho, molho de nata fresca do sertão, gratinado com quejo coalho sobre ... «Diário de Pernambuco, Май 15»

Aprenda a fazer frango refogado na cerveja preta

A receita de Frango Refogado na Cerveja Preta, além de saborosa, é super prática de fazer. O blog Receita Esperta gravou um vídeo especial com o ... «Catraca Livre, Май 15»

Cozinheira de Mogi ensina a preparar suflê de chuchu

Quem quer consumir o chuchu, mas não encontra outras opções além do refogado e da salada, pode fazer dele o ingrediente principal de um suflê. «Globo.com, Май 15»

Aprenda receita de bacalhau refogado para a Sexta-feira da Paixão

Adicione o pimentão e depois separe algumas tiras para decorar. Deixe refogar. Acrescente mais azeite, deixando a mistura bem molhada. Tempere com o sal, ... «Globo.com, Апр 15»

Os malucos do Refogado do Sandi invadem o centro

Apesar de não ser obrigatório o uso de fantasias, poucos foram os foliões - entre os milhares que lá estiveram - que não colocaram pelo menos um adereço ... «Jornal de Jundiaí, Фев 15»

Refogado do Sandi toma conta do Centro

O Refogado do Sandi ganha nesta sexta-feira (13) as ruas do Centro de Jundiaí, a partir das 16h, com concentração marcada para às 15h, em frente ao ... «Jornal de Jundiaí, Фев 15»

'Refogado' atrai sorte

O mais tradicional bloco de Carnaval de Jundiaí, o Refogado do Sandi ganha as ruas da cidade na sexta-feira, dia 13 de fevereiro, mas a festa está longe de ... «Jornal de Jundiaí, Фев 15»

Nove blocos carnavalescos farão a folia nas ruas de Jundiaí

O som e alegorias ficam por conta dos próprios blocos, com exceção do Refogado do Sandi que contará pelo segundo ano consecutivo com apoio municipal ... «Jornal de Jundiaí, Фев 15»