ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО КАРБОНАД
Карбонад
Карбона́д — кусок свинины спинно-поясничного отруба, жареный или запечённый. Допускается наличие слоя жира толщиной не более 5 мм.
Значение слова карбонад в словаре русский языка
КАРБОНАД, -а, м. Запечённое свиное филе особого приготовления. || прилагательное кар-бонадный, -ая, -ое.
КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «КАРБОНАД»
Поиск случаев использования слова
карбонад в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
карбонад, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Мультиварка. Новогодние рецепты - Страница 74
1 кг свиного карбонада 1 апельсин 3–4 см корня имбиря 2 ст. л. меда 2 ст. л. зерновой горчицы 2 ст. л. растительного масла 5–6 бутонов гвоздики соль 1. Очистить мясо от лишнего жира, положить карбонад в мультиварку. 2.
2
Украшение блюд праздничного стола - Страница 58
В нем допустимо запекать не только карбонад, но и свиную шею, говяжью вырезку. Украшать верхнюю часть мяса можно любыми фигурками из теста. К праздничному столу готовое блюдо подают в горячем виде цельным куском.
Срочно! – напугала она дочь, после чего пришла в отличное расположение духаипослала Полину в гастроном за карбонадом. –Помилуйте, Аурика Георгиевна, какой нынче карбонад?! Шестой часуже –все расхватали!
4
100 лучших рецептов завтраков в мультиварке - Страница 37
Запеченный карбонад 1 кгсвиного карбонада, 1 апельсин, 3–4 см корня имбиря, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. зерновой горчицы, 2 ст. л. растительного масла, 5–6 бутонов гвоздики, 1 ч 30 мин соль — по вкусу 6 1 Очистить мясо от лишнего ...
Копчено-вареный. карбонад. Требуется: 2спинных мышцы (по 500 г), 1 л воды, 10 г чеснока, 2 гчерного молотого перца, 4 ст. л. соли, 20 г сахара,3 ст. л. специй. Способ приготовления. Мышцы промойте, зачиститена них бахромки ...
6
Большая энциклопедия. Блюда из мяса - Страница 128
В нем допустимо запекать не только карбонад, но и свиную шею, говяжью вырезку. К праздничному столу готовое блюдо подают в горячем виде цельным куском. Время приготовления: 30 мин Количество порций: 5 Ингредиенты: ...
7
Учимся готовить за 30 минут - Страница 96
Свинина в соевом соусе 200 г свиного карбонада 2 ст. л. соевого соуса 1 головка репчатого лука 2 ст. л. оливкового масла свиной карбонад Свиной карбонад – это частьтуши, мясо которой находится вдоль позвоночника свиньи, ...
8
Этимологические тайны русской орфографии: словарь-справочник
... каракульча карамель Ф карамельный Карандаш О карандашик, карандашный карантин О карантинный Ф карасёвый, карасиный Караул Ф караульный карболка Ф карболовый О карбонад, карбонарий карбонад Ф карбонадный ...
Чего-чего? — Вон, на центр пройдите, гляньте цены! Красная цена корейке — сто десять. По сто сорок уже чистый карбонад идет, одно мясо! А карбонад у вас... Ё-мое, точно — с похмелья! Карбонад — за сто семьдесят. Вы что, с ...
10
Готовим в рукаве - Страница 14
... держать еще 1 час при 180° С. КОМПОНЕНТЫ Свинина — 900 г Острый перец — 70 г Зеленый лук — 70 г Молотый белый перец и соль по вкусу Карбонад можно приго- товить не только в духовке, но и с помощью аэрогриля.
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «КАРБОНАД»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
карбонад в контексте приведенных ниже новостных статей.
«Полиция качества» едет в Омск
Многочисленные гости и поставщики «Таврии» удивляются тому, что в колбасный фарш идут окорок и карбонад. Но именно такой подход помог ... «Бизнес-курс, Сен 15»
Видеорецепты Белоники. Запеченный свиной рулет от Жанлуки …
Для своей «ариста ин поркетта» Жанлука в качестве мясной «начинки» использует свиной карбонад, и рулет получается сбалансированным по ... «Woman.ru - интернет для женщин, Апр 15»
«Углече Поле» порадует покупателей мясными новинками
На полках фирменных магазинов появится буженина, колбаса вареная «Успенская» с тмином, карбонад, ребра свиные, рулька свиная и голяшка свиная ... «Новсти мясного рынка, Фев 15»
Продавцы Центрального рынка: Чиновники тоже приходят к нам …
Торговцы мясного павильона Центрального рынка Калининграда заявляют, что их цены на мякоть говядины и свиной карбонад выше, поскольку эти ... «Калининград.Ru - новости Калининграда и области, Янв 15»
Горячие блюда от «Восточного»
На столе разложить фольгу, влить часть маринада, положить карбонад, залить оставшимся маринадом, плотно завернуть в фольгу и переложить на ... «IzhLife.ru, Дек 14»
В составе качественного карбонада не должно быть ничего …
Наибольшее количество голосов было отдано за карбонад торговых марок "Еко", "Corrado" и "Lutik". По результатам народного голосования лидирует ... «Первый канал, Дек 14»
Латвия: Кто получает бешеную прибыль на свинине?
Представитель Maxima Янис Бесерис говорит, что и у них за год цена почти не претерпела изменений — шейный свиной карбонад стоит 5,11 евро за ... «Новсти мясного рынка, Дек 14»
Польская молодежь занялась контрабандой свинины в …
На преступления людей толкает дешевизна продукта из Евросоюза, отмечают в Россельхознадзоре. Например, шейный карбонад в Польше стоит в ... «klops.ru, Ноя 14»
Обзор рынка мяса / Текущее состояние оптовых цен на мясо в …
Наиболее заметно подорожали за это время импортные окорок н/к и карбонад б/к - на 20% 216,4 руб/кг и 304,95 руб/кг соотвественно. Окорок б/к ... «Новсти мясного рынка, Сен 14»
Покупай с умом! Что нужно знать при выброе мяса
Каждый, кто пробовал приготовить что-то кроме яичницы или жареного карбонада, может немало удивиться тому, что приготовление одного и того же ... «DELFI.lv, Сен 14»