Значение слова кумыс в словаре русский языка
КУМЫС, -a, м. Кислый напиток из кобыльего молока. Лечение кумысом. || прилагательное кумысный, -ая, -ое.
КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «КУМЫС»
Поиск случаев использования слова
кумыс в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
кумыс, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Ненаписанный дневник: Исторический роман - Страница 186
Кумыс в лечебнице подают там же, где устраивают общий стол: в огромной общей кибитке. Готовят его киргизы238 – прямо здесь же в огромных деревянных сосудах – сабах, и пить можно кружками из этих саб. Киргизы эти ...
2
Лошадь кочевников: в традиционной практике тувинцев
ДАРЖА Бочки с кумысом устанавливают слева от входа в юрту. Различают три стадии готовности кумыса: незрелый (молодой) — бышпаан, чедишпээн, готовый — чедишкен и старый — ажыг. Лучшим считается готовый кумыс.
больше белков, больше углеводов и меньше жира, чем в кумысе из кобыльего молока. Калорийность того и другого вида кумыса одинакова (в среднем для 100 граммов кумыса — 30 больших калорий), потому что меньшее ...
Евгения Анисимовна Толмачева, 1960
4
Технология производства продукции животноводства: Учебное ...
конца вымешивания в межстенное пространство ванны пропускают водопродовную воду, охлаждая кумыс до 17оС. Охлажденный кумыс перекачивают по молочному рукаву насосом в приемный бак в помещение разлива. Разлив ...
Сибагатуллин Фатих Саубанович, Шарафутдинов Газимзян Салимович, Балакирев Николай Александрович, 2010
5
Бизнес-журнал, 2007/14: Тверская область
Кумыс. —. напиток. жизни. Подъем сельского хозяйства в Тверской области — весьма актуальная проблема для нашего региона. Áîëüøóþ ÷àñòü òåððèòîðèè îáëàñòè çàíèìàþò îáåçëþäåâøèå äåðåâíè è äëÿ ïîäúåìà ýêîíîìèêè òðåáóåòñÿ ...
Бизнес-журнал. Объединенная межрегиональная редакция, 2015
6
Кефирная и кисломолочная диеты: похудение, омоложение, ...
Кумыс. Этот напиток является очень древним. Согласно историческим источникам, кумыс уже в У в. до н. э. готовили кочевники, которые жили в Причерноморье. В настоящее время его готовят в Средней Азии, Казахстане и даже ...
7
Этнографические заметки о башкирах и других тюркских народах
Если кумыс не потребляют, то он постоянно крепнет. Продержать его можно месяцами. Некоторое количество кумыса вливают в бочки (мискэ) и другую деревянную посуду для кумыса (корэгэ). В летний зной кумыс выливают, ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «КУМЫС»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
кумыс в контексте приведенных ниже новостных статей.
В Казахстане выпустят розовый кумыс из молока зебры
АСТАНА, 22 августа. /Корр. ТАСС Светлана Тумакова/. Возможно, скоро традиционный казахский напиток кумыс (кисломолочный напиток из кобыльего ... «Информационное агентство России ТАСС, Авг 15»
Павлодарский кумыс представят в Милане на EXPO-2015
Между тем производители кумыса рассказывают о его целебных качествах. Павлодарский кумыс скоро официально представят на выставке EXPO в ... «Круглосуточный Новостной Канал 24KZ, Авг 15»
Кумыс не патентовали в Германии
Слухи, что казахский национальный напиток кумыс запатентовали за рубежом, оказались необоснованными. Об этом сообщает телеканал "Хабар". «Today.kz, Авг 15»
Эксперт объяснил, почему патент на кумыс получили немцы, а …
В Казахстане не производят закваску для кумыса. Её привозят из других стран, в основном из России. Продукт, изготовленный на чужой закваске, ... «GAZETA.KZ, Фев 15»
«Детка, давай выпьем кумыс»: якутская версия клипа GQ
Интернет воистину давно стал площадкой для молодых талантов. Злой Мамбет — самое яркое тому подтверждение. Молодой человек из Якутии снял ... «Gq.ru, Авг 14»
Постников и кумыс
Летом 1857 года Постников был поражён феноменальным действием кумыса на одного чахоточного больного, и уже спустя полгода получил ... «Самара сегодня, Фев 14»
"Кумыс пьют даже дети в Германии"
Однажды Сергей Собянин сказал Рустаму Минниханову, что в Москве не хватает татарского кумыса — популярного напитка не только в тюркских, но и ... «БИЗНЕС Online. Татарстан, Ноя 13»
Кумыс по-немецки
Все мы привыкли думать, что национальный напиток кумыс умеют производить только в Кыргызстане, ну и еще в нескольких соседних странах, где ... «K-news, Авг 13»
В российских супермаркетах появится рязанский кумыс
Заняться производством кумыса решил предприниматель Юрий Карпушов. Он уже приобрел дом, взял рядом в аренду землю, начал насыпать дорогу. «Рязанский городской сайт, Май 13»
Кумыс: живительный напиток из кобыльего молока
Его называют живительным напитком. И неудивительно – в жаркой степи Средней Азии кумыс приносит прохладу и бодрость. Он утоляет жажду ... «Аргументы и факты, Фев 13»
