КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «КУТЬЯ»
Поиск случаев использования слова
кутья в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
кутья, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Толковый словарь живаго великорускаго языка В. И. Даля: ...
Кутимеръ м.—рка ж.кал. сплетникъ, перенощикъ, мутнйкъ, баламутъ. Кутйха ж. mвр. вло. вьюга, метель. Кутя, кутья «кашасъ сытою, изюмомъ изъ обдирнаго ячменя, пшеницы, рису, изъ толстой крупы, приносимая въ церковь при ...
Владимир Иванович Даль,
1865
2
Толковый словарь цваго великорускаго языка: Издание ...
Кутіймеръ я.—ркая..кал. сплетникъ, перенощикъ, мутнйкъ, баламутъ. Кутійха ж. пар. «лга. вьюга, метель. Кутій, кутья» кашасъ сытою, изюмомъ, изъ обдирнаго ячменя, пшеницы, рису, изъ толстой крупы, приносимая въ церковь при ...
3
Толковый словарь живого великорусского языка - Страница 227
Даль В. И. КУТЕМА ж . кутерма , рыба Sаlmо 1асustris . КУТЕМАСИТБ ниж . проказничать , кутермёсить , либо баламутить . Кутемасъ м . — ска ж . проказникъ , надѣлавшій кутермы . КУТЕНОкъ м . кутя ср . кутька об . вост . щеня ...
4
Зимний период русского народного земледельческого календаря
В.И. Чичеров. В новогодних обрядах различаются кутья (в смысле обрядового стола) бедная и богатая. Бедная (или постная) кутья проводится в рождествен— скийсочельник, богатая — в новогодний (а иногда и крещенский).
5
Огородный календарь - Страница 11
Главное блюдо в Сочельник — сочиво (откуда и пошло название трапезы). Сочиво (коливо, канун, кутья) — ритуальная каша, которая варится из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп), сдобавлением мака,мёда или ...
Голод Александр Ильич,
2013
6
Большая кулинарная энциклопедия: - Страница 168
Кутья Кутья настоящая Издревле на Руси кутья олицетворяет плодородие и изобилие. Традиционно ее подают к поминальному столу, а также на праздники Рождества и Пасхи. Настоящую кутью готовят из цельных зерен ...
Галина Поскребышева,
1999
7
Полесский народный календарь - Страница 134
Для кануна Нового года повсеместно известно название Богата(я) кутья, наряду с Щедруха, Щедрей, и т. п. Другие названия: Друга к. (Ж. Н.-В. Курчица, Р. Ркт. Боровое, Г. Птр. Челющевичи), Скоромна к. (Б. Стл. Хоромск), Серёдня ...
8
Славянские обряды, заговоры и ворожба - Страница 4
Кутья варится из цельных зёрен и ягод. Для вкуса в неё добавляется мёд. Состав кутьи очень символичен: зёрна, ягоды и мёд возрождают жизнь через смерть. Зерно, ягоды — это символ жизни и плодородия. Мёд же связан с ...
9
Проростки-живая еда: алхимия питания - Страница 127
Глава. 5. Кутья. и. сочиво: живая. традиция. Ритуалы, связанные с приемом пищи, свойственны всем без исключения культурам. За традицией приготовления тех или иных блюд зачастую стоят символы и знания, ...
10
Кулинарная книга-календарь православных постов: календарь, ...
Кутья. рисовая. Ингредиенты Рис — 300 1; изюм — 100 1; сахар — 2 столовые ложки, миндаль, корица по вкусу. Способ приготовления Рис перебирают, промывают, заливают холодной водой, доводят до кипения, затем ...
Liniza Zhuvanovna Zhalpanova, Л. Ж. Жалпанова,
2009
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «КУТЬЯ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
кутья в контексте приведенных ниже новостных статей.
Кутья, "зеленые человечки" и волы: как в "Мамаевой Слободе …
В парке можно было попробовать национальные украинские блюда, которые традиционно готовятся к Рождеству. Это и кутья, и кулеш, и пампушки, ... «MIGnews.com.ua, Янв 15»
Крещенский обед: зачем нужна голодная кутья и как гадать на …
После окончания однодневного поста на стол ставили особую кутью и постные (голодные) блюда. Считалось, что в это время в дом хотят проникнуть ... «Аргументы и факты в Украине, Янв 14»
Вкусные рецепты кутьи: из пшеницы и риса с медом, клубникой …
Кутья на Сочельник обязательно должна быть. С нее нужно начинать ужин, ведь, согласно поверьям, она дарит здоровье и благополучие на весь год. «Комсомольская Правда в Украине, Янв 14»
Кутья: советы и рецепты
Без кутьи не обходится ни одно традиционное меню в Сочельник. По материалам портала supercook.ru мы подготовили несколько рецептов и советов ... «DELFI.lv, Янв 14»
Рецепты самой вкусной рисовой кутьи
Кутью размешивают осторожно так, чтобы мягкие зерна не распались. Кутья рисовая простая. Ингредиенты: 200 гр риса, 50 гр сладкого миндаля, ... «Телеграф, Янв 14»
Рождественская кутья - пять лучших рецептов
Рождественская кутья - пять лучших рецептов Завтра, 6 января, Святвечер и по древней традиции наших предков нужно будет носить «вечерю». «Хроника мировых событий, Янв 14»
«Бедная» кутья: что обязательно надо приготовить в Сочельник
А еще день перед Рождеством иногда называют – кутейником (в честь кутьи). Сочиво готовили также перед Новым годом и перед Пасхой. Перед ... «Аргументы и факты, Янв 14»
Как приготовить кутью?
Свят вечер не обходится без основного блюда под названием ''кутья''. Готовится это блюдо на Рождественские праздники 3 раза: Первая кутья ... «Телеграф, Янв 14»
Крещенская кутья: стопроцентно полезное блюдо
Традиционная крещенская кутья – очень полезное блюдо. Об этом во время пресс-конференции в «Обозревателе» рассказала участковый врач города ... «Обозреватель, Янв 12»
Готовим кутью на Святвечер
Считается, чем богаче кутья на столе, тем лучше будет жить семья и тем щедрее будет урожай. Зерно символизирует воскресшую жизнь, а мед ... «В городе, Янв 12»