КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «МАРИНОВАНИЕ»
Поиск случаев использования слова
маринование в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
маринование, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Подарок молодым хозяйкам
Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые ...
2
Сад и огород круглый год: - Страница 366
При таком способе засола огурцы будут готовы уже через несколько часов. Маринование. Способ довольно прост. На 2 л воды положите 2 ст. ложки (с горкой) соли, 6 ст. ложек сахарного песка, 15–20 лавровых листиков и 30–40 ...
Валягина Е Т, Евгения Тимофеевна Валягина-Малютина, 2012
3
Ваш домашний урожайник. Умный виноградник для начинающих:
Маринование. винограда. Для маринования нужновыбиратьстоловыесорта винограда, у которых крупныемясистыеягодысплотнойкожицей, Крометого, предпочтение следует отдавать сортам с окрашенной ягодой, такие ягоды ...
Екатерина Васильевна Животовская, 2013
4
Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных ...
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, ...
Агафья Тихоновна Звонарева, 2012
5
Заготовка грибов - Страница 40
МАРИНОВАННЕ ГРИБОВ Маринование представляет собой отваривание грибов с применением, помимо соли, специй, уксусной кислпты (эссенции), предохраняющей грибы от порчи и гниения. Из губчатых грибов хороши для ...
6
Trudy: Schriften des Zentralen Forschungs-instituts der ...
Маринование является одним из способов консервирования, при котором уксусной кислотой соответствующей концентрации продукт предохраняется от порчи микроорганизмами. Для маринования грибов можно употреблять ...
Центральный научно-исследовательский институт химий пищевых средств (Совиет Унион), Центральный научно-исследовательский институт химий пищевых средств (Совиет Унион), 1931
7
Марий мутер: - Том 4 - Страница 22
«Ямде лий». Мариновать больше подходят боровики и маслята. // Мариноватлен шындаш замариновать что-л. Олмам мариноватлен шындаш замариновать яблоки. , МАРИНОВАТЛЫМАШ суш. от марн- новатлаш маринование.
Александра А. Абрамова, Иван Степанович Галкин, Марийский научно-исследовательский институт языка, литературы и истории им. В.М. Васильева, 1998
8
Полная энциклопедия домашнего консервирования: живые ...
Маринование. и. Квашение. (моченые). фруктов. и. ягод. |\/|аринады для фруктов и ягод готовят так же, как и для овощей, используя при этом уксусную кислоту. Для придания аромата и вкуса в маринад согласно рецептам ...
9
Промышловая ихтиология и обработка рыбы - Страница 218
МАРИНОВАНИЕ РЫБЫ Маринованием называют способ консервирования рыбы поваренной солью и уксусной кислотой с применением пряностей и других пищевых веществ. Уксусная кислота оказывает специфическое влияние ...
Майя Леонидовна Вансович, Нина Федоровна Михайлова, Евгений Михайлович Родин, 1974
10
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства - Том 1 - Страница 337
Овощные маринады. Огурцы. Для маринования следует Срать мелкие огурцы с недоразвитыми семенами и плотной мпнотью. Удалить плодоножки, замочить огурцы в холодной поде (держать около часа) и тщательно вымыть.
Алексей Иванович Ревин, 1959
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «МАРИНОВАНИЕ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
маринование в контексте приведенных ниже новостных статей.
Быстрое маринование
Быстрое маринование. Вкусности, которые мы заготавливаем осенью, можно будет попробовать только через пару месяцев. Но не обязательно ждать ... «Друг для друга, Окт 15»
Маринование капусты горячим способом: быстрое …
маринование капусты горячим способом Квашеная или соленая капуста знакома всем. Но это далеко не единственный способ приготовления вкусной ... «Женский клуб, Апр 15»
Дело вкуса. 7 рецептов маринадов для шашлыка, которые …
Маринование длится от 1 часа до суток в зависимости от температуры хранения и нежности мяса для шашлыка. Подходит для любого вида шашлыка ... «АиФ-Оренбург, Май 14»
Маринованные вёшенки — словно грузди!
Маринование вёшенок – совершенно не хлопотный, а быстрый процесс. Готовую закуску можно дегустировать буквально через сутки после их ... «http://www.komikz.ru/, Фев 13»
Маринование грибов
Л. Холоднова из Екатеринбурга просит рассказать о технологии маринования грибов. Действительно, на грибы в наших лесах нынче урожай. И потому ... «Пенсионер, Авг 11»
