ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО ОСАХАРИВАТЬСЯ
Значение слова осахариваться в словаре русский языка
ОСАХАРИВАТЬСЯ несовершенный вид 1) Становиться сахаристым, покрываться сахаром. 2) см. осахариваться.
КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ОСАХАРИВАТЬСЯ»
Поиск случаев использования слова
осахариваться в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
осахариваться, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Товароведение продовольственных товаров - Страница 419
Получение патоки основано на том, что крахмал при кипячении с разбавленными минеральными кислотами способен осахариваться. Процесс осахаривания (гидролиз) крахмала можно выразить в общем виде следующей ...
4 следует, что крахмал клейкого проса, состоящий только из амилопектина, наиболее легко поддается действию амилазы и легко осахаривается, но его собственная амилаза имеет малую активность. Неклейкие сорта, наоборот ...
Василий Николаевич Лысов, 1968
... ги осахаривать: Уеггискегип§; осахаривание крахмала 81,агкеуег2искегип§. осахариватель <т, ОЗд -я> (/асНзрг.) Уеггиске- гип§з§еггИ, Уеггискегип^заррага!. осахаривать <-аю, -аешь, гр/> з. осахарить. осахариваться <-ается, 1. и.
Renate Belentschikow, 2009
4
Биохимия культурных растений - Том 1 - Страница 408
Амилоза способна полностью осахариваться бета-амилазой, амилопектин осахаривается только до стадии декстрина. Амилоза может быть легко извлечена из крахмала теплой водой (7 — 20% от всего крахмала) и разделена ...
Александр Иванович Ермаков, 1958
5
Академия наук Белорусской ССР: годы становления и ...
Белорусскими химиками было доказано наличие в гнилой древесине целлюлозы, способной осахариваться и давать большое количество редуцированных Сахаров. В 1940 г. на Бобруйском гидролизном заводе были проведены ...
Николай Владимирович Токарев, Владимир Александрович Полуян, 1988
6
Словарь иностранных слов - Страница 141
[пуйбгвода + 1у- 518 расторжение, разложение]— химическое разложение солей водой; способность некоторых полисахаридов (целлюлоза, крахмал) осахариваться под влиянием кислот или энзим за счет присоединения воды.
Fedor Nikolaevich Petrov, 1937
7
Памяти академика Д. Н. Прянишникова [сборник: - Страница 168
Целлюлоза, полученная из элодеи, может осахариваться соком, отжатым из этих растений. Расщеплению поддается около 25% от ее общего содержания (табл. 3 и 4). 4. Фильтровальная бумага и целлюлоза некоторых других ...
Академия наук СССР., 1950
8
Приготовление и скармливание кормов - Страница 386
При достижении температуры обрабатываемой массы 70° подачу пара (или горячей воды) в змеевик прекращают, мешалку останавливают, крышку чана закрывают и оставляют на два часа корм осолаживаться, осахариваться.
Г. И. Бонк-Боньковский, 1954
