Значение слова пепсин в словаре русский языка
ПЕПСИН, -а, м. . Пищеварительный фермент, расщепляющий белки. || прилагательное пепсинный, -ая, -ое и пепсиновый, -ая, -ое.
КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ПЕПСИН»
Поиск случаев использования слова
пепсин в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
пепсин, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Исследователи человеческого тела от Гиппократа до Павлова
Роль соляной кислоты заключается в том, что она подготавливает к пищеварительной деятельности пепсин, который расщепляет белок, например, съеденное мясо, и превращает его в растворенную форму альбумоз и пептонов.
2
Диетология. 4-е изд. - Страница 54
При активации пепсиногенов в кислой среде путем отщепления от них полипептида, являющегося ингибитором пепсина, образуется несколько пепсинов. По мере поступления желудочного сока активация пепсиногена происходит ...
Барановский Андрей Юрьевич, 2013
3
Диетология: руководство - Страница 54
При активации пепсиногенов в кислой среде путем отщепления от них полипептида, являющегося ингибитором пепсина, образуется несколько пепсинов. По мере поступления желудочного сока активация пепсиногена происходит ...
4
Химия и физика высокомолекулярных соединений в ...
Пепсин является ферментом первичного воздействия, т. е. расщепляет почти все нативные белки, гидролизуя при продолжительном действии около 30% пептидных связей. Пепсин гидролизует белки медленнее, чем другие ...
Сергей Александрович Павлов, И. С. Шестакова, Антонина Алексеевна Касьянова, 1976
5
Химия органических лекарственных препаратов - Страница 335
пищеварительных расстройств вызывается не недостатком энеимов в желудке, и пепсин применяется в ограниченной мере и главным образом в качестве подходящего проведника других медикаментов, например в форме ...
Г. Дженкинс, У. Хартунг, 2013
6
Все о специях: - Страница 22
Пепсин Это вещество, предназначенное для сквашивания молока и молочных продуктов. Его получают из слизистых оболочек и сь1чугов желудков крупного рогатого скота и свиней. Оно имеет вид мелкого порошка серо-желтого ...
Светлана Александровна Хворостухина, 2014
7
Календарь, 2013: рецепты Болотова на каждый день - Страница 131
Сам же желудочный сок состоит из двух частей — пепсина и кислот. Пепсин, в свою очередь, состоит из 26 аминокислот, 8 из которых незаменимы, а 2 труднозаменимы. Эти незаменимые и труднозаменимые аминокислоты не ...
Болотов Б В, Борис Васильевич Болотов, 2012
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ПЕПСИН»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
пепсин в контексте приведенных ниже новостных статей.
Санкционные продукты по-домашнему
"В холодной воде разводим пепсин, сычужный фермент, в теплое, прогретое молоко добавляем сычужный фермент и прогреваем это всё до 40 ... «Official web-site of radio Vesti FM, Сен 15»
Язва желудка: причины появления
Защищает оболочку желудка слой слизи, а к агрессивным факторам относят желчь и ферменты — соляную кислоту, пепсин. Что же вызывает ... «Woman.ru - интернет для женщин, Дек 14»
зачем платить больше? Аналог таблеток дешевле
1. Альтан – растительный препарат отечественного производства, незаменим при язвенной болезни. 2. Ацидин-пепсин – повышает кислотность в ... «Живой Ангарск, Дек 14»
Гастропротекторы в лечении заболеваний ЖКТ лошадей
Механизм образования язвы таков: происходит нарушение баланса между агрессивными (соляная кислота, пепсин) и защитными составляющими ... «Информационно-аналитический журнал о лошадях "Золотой мустанг", Сен 14»
Пластыри Евра
... выкормили - поставьте свечку богу Пронесло. дети так устроены, сосут почти всё подряд, остатки микроба добивают кислота и пепсин в желудке; ... «Woman.ru - интернет для женщин, Авг 14»
Как сделать сулугуни дома - два рецепта грузинского сыра
Пепсин растворяем в коровьем молоке, процеживаем закваску через марлю и подогреваем в сотейнике до температуры 30-35 Сº. В большую кастрюлю ... «РИА Новости, Ноя 13»
Нардеп нашел «мертвые души» среди лекарств, которые везут …
... раствор для инъекций 10 ампул по 2 мг 200 мг/2мл, «Ацидин-пепсин» 50 таблеток, «Церегин» раствор для инъекций «Нейротропин»10 ампул по 2 мл, ... «Західна iнформаційна корпорація, Апр 13»
7 компаний, которые, сменив название, стали мировыми брендами
По одной из версий название Pepsi происходит от слова «пепсин» – желудочный фермент. Таким образом автор якобы намекал, что напиток должен ... «Интерфах-Запад, Апр 13»
Закваску для брынзы делают из желудочка трехдневного ягненка
Вместо желудка можно использовать препарат "Пепсин", он продается в аптеках." Для изготовления 1 килограмма брынзы надо 9 литров овечьего ... «Газета.ua, Авг 12»
Сыр Чечил: минимум жира, максимум вкуса
Молоко подогревают до тридцати двух градусов, после чего добавляют к нему сычужный фермент - пепсин. Через некоторое время в молоке ... «Женский клуб, Апр 11»
