Значение слова сахароза в словаре русский языка
САХАРОЗА, -ы, ж. . Тростниковый или свекловичный сахар, образуемый остатками глюкозы и фруктозы. |Г прилагательное са-харбзный, -ая, -ое.
КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «САХАРОЗА»
Поиск случаев использования слова
сахароза в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
сахароза, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учеб. ...
В молекуле сахарозы глюкоза находится в форме пиранозы (кольцо пирана), а фруктоза — в фуранозидной форме (кольцо фурана). Таким образом, сахароза — это а-с!-глюкопиранозил-(3-с!-фруктофуранозид. Известны 15 ...
Светлана Михайловна Малютенкова, 2004
2
Органическая химия. Углубленный курс - Том 2 - Страница 542
Сахароза значительно менее устойчива к действию кислоты, чем метилгликозиды, и легко расщепляется на В-глюкозу и В-фруктозу при кнслотном гидролизе, а таки<е под действием ферМента инВертазы. Сахароза не ...
Л. Физер, М. Физер, 2013
3
Kristallizat︠s︡ii︠a︡ sakhara - Страница 58
щелочных растворов сахарозы уменьшает рН среды вследствие нейтрализации щелочи кислыми продуктами распада сахарозы. При достижении нейтральной реакции автогидролиз сахарозы должен был бы протекать так же, ...
Alekseĭ Antonovich Gerasimenko, 1965
4
Технология сахара - Страница 59
ПолисахаРИды | класса [олигосахариды] Сахароза (тростниковый сахар) Сахароза как главная состввная часть свеклы и продукт сахарного пронзводства должна быть рассмотрена ПОДробнее. Как дядно из формулш СшНдО”, ...
5
Физиология растений - Страница 91
H+ Сахароза Сахароза H+ H+ H+-АТФаза Клеточная стенка Цитоплазма Плазмалемма Рис. 2.36. Схема дальнего транспорта веществ в растении (Nobel, 1991): W — водный потенциал (термодинамический показатель ...
Медведев Сергей Семенович, 2013
6
Защита прав потребителей в Российской Федерации: правовое ...
Простые сахара (моносахара) Смеси сахаров Более сложные съедобные сахара (дисахара) Глюкоза (виноградный сахар, декстроза). Фруктоза (фруктовый сахар, левулоза). Галактоза Желтый и коричневый сахара — Сахароза ...
Валентин Николаевич Ткачев (канд. юрид. наук.), 2009
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «САХАРОЗА»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
сахароза в контексте приведенных ниже новостных статей.
Из первых рук Тучные годы: от чего толстеют москвичи
Мы либо резко ограничиваем, либо исключаем простые углеводы — это прежде всего сахароза (сахар). И контролируем потребление сложных ... «Афиша, Окт 15»
Нестрашный сахар
Мы говорим «сахар», подразумеваем — «сахароза». Подавляющее большинство сладостей, с которыми мы (с удовольствием) имеем дело, содержат ... «Популярная Механика, Авг 15»
Фруктоза является основным фактором развития сахарного …
Действительно, несколько клинических испытаний показали, что по сравнению с низкокалорийной глюкозой или крахмалом, фруктоза или сахароза ... «Medical Insider, Фев 15»
Врачи назвали безопасную для зубов сладость
При этом сахароза, служащая питательной средой для бактерий, еще и помогает вредным микроорганизмам удерживаться на эмали. Но, как было ... «ДеПо, Фев 15»
Что вреднее для сердечно-сосудистой системы — сахар или …
Сахароза, или столовый сахар, представляет собой дисахарид, состоящий из двух моносахаридов: глюкозы и фруктозы. Сахароза является ... «Аптека online, Дек 14»
Диетологи заявили, что мед вредит здоровью больше, чем сахар
Известно, что привычный рафинированный сахар, то есть сахароза, перерабатывается организмом человека, в результате чего поджелудочной ... «Век - ежедневная газета, Окт 14»
От фруктового сока поправляются даже больше, чем от сахара
Кстати, очень многие думают, что фруктоза, не сахароза, которая содержится в коле, а фруктоза, которая содержится в соках, так как она не ... «Official web-site of radio Vesti FM, Янв 14»
Сахар - белая смерть: миф или реальность?
Сахароза в пищеварительном тракте очень быстро расщепляется до глюкозы и фруктозы. Таким образом, для организма практически нет разницы ... «РИА Новости, Янв 14»
Самые распространенные мифы о сахарном диабете
Специализированная продукция "для диабетиков", в которой сахароза заменяется искусственными подсластителями, может содержать большое ... «РИА Новости, Ноя 13»
Почему сгущённое молоко темнеет при варке?
Сахарами в нём служат лактоза (собственный молочный сахар) и сахароза, добавленная при изготовлении сгущенки, а аминокислоты образуются при ... «Вокруг Света, Окт 13»
