КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «УВАРКА»
Поиск случаев использования слова
уварка в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
уварка, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Universitetskīi͡a izvi͡estīi͡a - Том 46,Выпуски 1-4 - Страница 161
И какъ к тебѣ ся моя грамота придет, и тебѣ б велѣть ему, Уварке, покраденых своих лошадей на попѣ Родивонѣ искати судом в Муроме перед десятилником, а бояром и всяким вотчинникам и помѣщикам по указу великого ...
Kyïvsʹkyĭ derz͡havnyĭ universytet im. T.H. Shevchenka, 1906
2
Университетския извиестия - Том 46,Выпуск 1 - Страница 161
И какъ к тебѣ ся моя грамота придет, и тебѣ б велѣть ему, Уварке, покраденых своих лошадей на попѣ Родивонѣ искати судом в Муроме перед десятилциком, а бояром и всяким вотчинникам и помѣщикам по указу великого ...
Кыïвськый державный универсытет им. Т.H. Шевченка, 1906
3
Актуальные проблемы полевой фольклористики:
Новосурское Инзенского р-на Ульяновской обл. от Бубновой Марии Васильевны, 1915 г. р., мест.; СИС Ф2002-16Ульян., No 38). б) Сарка, Уварка, Тут Гришка адин, Фединька - асёл, Салдат Балдин, Спиряша - а тут казёл, Гарёвы ...
А. А Иванова, Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова. Кафедра русского устного народного творчества, 2003
4
Проектирование льнопрядильных фабрик - Страница 106
В заправочных данных льняных тканей (см. стр. 14) указаны номера суровой пряжи, но так как в результате варки и отбелки пряжи происходит уварка ее, фактический номер пряжи в тканях выше номера, указанного в заправке.
Семен Ильич Сальман, 1960
5
Толковый словарь русского языка: Р-Я: - Страница 442
1. Уплотниться от валяния (обл., спец.). Войлок увалялся. Тесто увалялось. 2. Выпачкаться в чем-н., валяясь (просторен.). Увалялся в грязи. УВАР, увара, мн. нет, м. (спец.). То же, что уварка. УВАРЕННЫЙ, уваренная, уваренное ...
Дмитрий Николаевич Ушаков, Григорий Осипович Винокур, 2001
6
Производство натуральных соков: - Страница 91
Зачастую еще и теперь в виноградных районах пользуются этим способом для уварки виноградного сока, используемого в дальнейшем для разных целей г). Этот способ уварки имеет в основном тот недостаток, что выпарка ...
Alfred Mehlitz, Самуил Адольфович Генин, 1939
7
Rosiĭsʹko-ukraïnsʹkyĭ slovnyk naukovoï terminolohiï: ...
уваривать, уварить хим. уварювати, увари ти; -ться уварюватися уварка хим. 1. (действие) уварювання, увиренна; 2. (уменьшение в обьеме, количестве) уварка уварочный хим. уварювальний уварщик хим. уварювач, -ча увейт вет..
Solomon Pavlovich Vasser, 1996
8
Česko-ruský a rusko-český potravinářsko-kuchařský slovník:
вынужденный ~ nucená ~ убоина maso z porážky убойный jateční уборка sklizeň, úklid уборная šatna, úborna, toaleta,WC уваривать vařit do určité hustoty уварка 1) uvaření do určité hustoty 2) vyvařená část kapaliny увешивать šidit na ...
9
Dictionnaire français-russe, rédigé d'après les autorités ...
... sels —, разрѣшающія Кéduction, s. f. приведеніе въ прежній видъ, въ прежнее состояніе;— покореніе; завоеваніе;— уменьшеніе; ограничиваніе; превращеніе; раздробленіе; сравненіе; — уварка, выварка какой влажности; убавка ...
10
Профессия повар. Учебное пособие
Уварка осетровой рыбы составляет 15 %. Вареную осетровую рыбу охлаждают в отваре, смывают бульоном сгустки белков, зачищают от хрящей, выкладавают на лотки. При зачистке от хрящей отходы составляют 5— 10 %.
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «УВАРКА»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
уварка в контексте приведенных ниже новостных статей.
Как отличаются по весу жареные рыба и мясо от сырых?
Ужарка и уварка – естественный процесс, который происходит при термической обработке продуктов. Особенно заметно меняются в весе после ... «Аргументы и факты в Украине, Авг 14»
