КНИГИ НА РУССКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «ЗАГУСТИТЬ»
Поиск случаев использования слова
загустить в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
загустить, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на русский языке.
1
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Загустить густым соусом «Бешамель». Лепятся из песочного теста в форме круглых пирожков. Риссоль «Нантуа» Салпикон из 2/; раковых шеек и 1/3 трюфелей. Загустить упаренным соусом «Бешамель» с раковым маслом.
2
Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления
Рецептура многих первых блюд требует так называемого загущивания.Это увеличивает объем блюда иегопитательность. Чтобы загустить суп,можно добавить в него немного муки в начале приготовления, до того как будетвлит ...
Сергей Павлович Кашин, 2012
3
Супы, борщи, бульоны. Пальчики оближешь! - Страница 5
Чтобы Загустить суп, можно добавить в него немного муки в начаАе приготовАения, до того, как будет ВАИТ бУАЬОН. Но можно загустить суп и в конце приготовАения, есАи перед подачей на СТОА ввести в него смесь из муки и ...
Вера Николаевна Куликова, 2009
4
Японская кухня: Белая цапля на белом снегу - Страница 108
Этой операции можно избежать, если загустить соус. Для этого следует добавить (из расчета на 150—250 г соуса) 1 ст. ложку муки или 2 ч. ложки крахмала, разведенных в небольшом объеме холодной воды. Затем варить 10 ...
5
Современная филология в международном пространстве языка и ...
Двузначный глагол совершенного вида загустить в значении «разг., сделать что-л. густым или более густым» соотносится с двумя имперфективами, т.е. образуется видовая тройка густить - загустить - загущать. В значении «с.
Александр Павлович Лунев, Астраханский государственный университет, Российское общество преподавателей русского языка и литературы, 2004
6
Большой грамматический словарь - Том 1 - Страница 313
Густеть ЗАГУСТИТЬ, перех, св: буд. загущ/у, загуст/ишь, мн -ат; прош. загусти/л, -а, -о, мн -и; повел. загуст/й, мн -те; п.д.п. загустй/вш/ий, -ая, -ее, мн -ие; п.с.п. загущ/ённ/ый, -ая, -ое, мн -ые, кр. ф. загущён, загущен/а, -6, мн -ы; деепр.
Л. Бояринова, Е. Тихонова, М. Трубаева, 2015
7
2000 блюд на каждый день - Страница 480
Затем добавить сахар, проварить и загустить разведенным водой крахмалом. Кисель снять с огня сразу после закипания, влить в него свежий малиновый сок, размешать. Подавать с холодным молоком, взбитыми сливками или ...
8
Кухня рынка - Страница 33
Если соус в сотей- нике с петухом будет жидковат, его можно загустить комочком сме- шанного с мукой сливочного масла (20 г). Процедить из сотейника и загустить в маленькой кастрюльке. А потом, выложив на блюдо куски ...
9
Безумно сексуальная кухня - Страница 181
Чтобы загустить соус в рагу, Чтобы загустить соус в рагу, смешайте 1 смешайте 11⁄2 столовые ложки кукурузной муки или кукурузного крахстоловые ложки кукурузной муки или кукурузного крахмала с мала с 1⁄4 стакана жидкости ...
Чед Сарно, Крис Карр, 2014
10
Belaruska-ruski sloŭnik: (a-o); 2(p-ia) - Страница 434
ЗАГУСЦЩЬ сов. загустить; з. пасёвы загустить посёвы. ЗАГУТАРЫЦЦА сов. разг. заговориться. ЗАГУЧАЦЬ сов. зазвучать. ЗАГУЧЭЦЬ сов. см. загучёць. ЗАГУШКАНЫ равг. закачанный, укачанный; см. загушкаць 2. ЗАГУШКАЦЦА ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «ЗАГУСТИТЬ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
загустить в контексте приведенных ниже новостных статей.
Секреты идеальной котлеты: фарш, формовка, прожарка
Жидкий фарш плохо формируется, чтобы его загустить, можно замешать с мясом протертую картофелину или перемолотые корки черствого хлеба. «Аргументы и факты в Украине, Окт 15»
• 20 практичных способов использования крахмала
Сделать соус гуще. С помощью крахмала можно загустить соус. К тому же он не содержит глютена! 20 практичных способов использования крахмала ... «Fresher, Сен 15»
Осенний укроп
Важно не загустить посевы, иначе качественную зелень не получить. Норма высева семян — 3-4 г на 1 кв. метр. Для осеннего посева лучше выбрать ... «Арсеньевские вести, Авг 15»
Работы мастеров «фотошопа» времен Ленина и Сталина. Фото
Чтобы загустить толпу, фотограф размножил некоторые части фотографии (повторяющиеся места помечены галочками). Хотя, возможно, это ... «Хроника мировых событий, Апр 15»
• 10 шокирующих случаев трагических смертей от еды
Чтобы его загустить, в него добавляют немного миндальной муки. Но часто из-за дороговизны миндаля орех заменяют на более доступный арахис. «Fresher, Фев 15»
Некоторые продукты могут уменьшать действие лекарств и …
Продукты с высоким содержанием витамина К (например капуста) также снизят эффективность лекарств, которые призваны «загустить» кровь. Молоко ... «Львовская правда, Дек 14»
Самые настоящие натуральные шампуни своими руками
Их тоже можно загустить крахмалом или любым другим гелеобразователем (ксантаном, гуаровой камедью, желатином…). Желток в таких натуральных ... «E-News: новости Украины и мира, Дек 14»
Фаршированный гусь
Можно загустить соус мукой, предварительно обжаренной на сухой сковороде. Соус процедить через сито. Разделать гуся на порционные куски. «<<Мой район>>, Москва, Окт 14»
Оригинальные мясные блюда
Загустить разведенным крахмалом и перемешать со сливками. Разложить по тарелкам шпинат с мясом и подавать с соусом. Глазированное жаркое с ... «Приазовский рабочий, Май 14»
Стираем загар
Добавить немного крахмала или муки, чтобы загустить состав. Нанести на загорелые участки кожи на 45 минут. После смыть теплой водой. 10. «myCharm.Ru, Май 14»
