Значение слова будз в словаре украинский языка
будз, в, ч., диал. Свежий овечий сыр. С подр [полки под крышей], где сохнут большие круглые боханци будзу, дует на ватага ветер (Коцюб., II, 1955, 324). будз, у, ч., діал. Свіжий овечий сир. З подри [полиці під дахом], де сохнуть великі круглі боханці будзу, повіває на ватага вітер (Коцюб., II, 1955, 324).
Нажмите, чтобы посмотреть
исходное определение слова «будз» в словаре украинский языка.
Нажмите, чтобы
посмотреть автоматический перевод определения на русский языке.
КНИГИ НА УКРАИНСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «БУДЗ»
Поиск случаев использования слова
будз в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
будз, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на украинский языке.
1
Pravoberez︠h︡na shli︠a︡khta, kinet︠s︡ʹ XVIII - persha ...
НСЬК! п 1841 11 26 пгп БуДЗ!НСЬК! п 1841 12 30 пгп Будзшсыа в 1842 04 27 вгп БуДЗ!НСЬК! в 1842 11 06 тпг 1843 07 15 No1841 БуДЗ!НСЬК! в 1843 06 22 тпг 1843 07 28 No1952 БуДЗ!НСЬК! в 1843 11 30 тпг 1844 01 24 No186 ...
Serhiĭ Lysenko, I︠E︡vhen Chernet︠s︡ʹkyĭ, 2002
2
Славянская пастушеская терминология: ее генезис и ...
Ьиск 'круглый сыр' (Рат. ТТ I, 78), ср. и: будз 'вызревший, полежавший немного сыр' (51. пат. XIV, 266,267). Этот термин и в буковинских говорах: будз (с.П лоска), б уз (с.Верхний Шепит - оба - р-н Путила - с.н. ), будз 1) 'несоленый ...
Галина Петровна Клепикова, 1974
3
Териториальни диалекты и виасни назвы - Сторінка 81
Від сир відмічено похідне сйр'аниц'а — «дрібні крупинки сировидної маси, що утворюється кругом путини, коли заклягане молоко розбивається в рідину». Круг виготовленого сиру будз, буц (зменш, будзук, будзун, будзу- чдк) : Будз ...
Instytut movoznavstva im. O.O. Potebni, К. К. Цилуику, 1965
4
Листи до Михайла Коцюбинського: Айхельбергер-Гнатюк
ІРИНА БУДЗ 1907, 13 травня, Мітердорф А=1216 Мітердорф. 13. V/ 1907 Поважний пане! Я стою у зносинах з кількома німецькими редакціями. Ваші твори занімають у нашій літературі дуже поважне місце. Хотіла би ся бачити ...
Володимир Мазний, В. О Шевчук, Михайло Коцюбинський, 2002
5
Довiдник-пошукiвець: Реєстр осib, пов'язаних з визвольною ...
... 38 Будерко [Буцерка] Василь Устинович — «Хмара» 697 Будз Анастаая 618 Будз Гнат Миколайович — «Сват», «СвШ» 618 Будз Микола Васильевич 618 Будз Ольга 652 Будз Теодор-Михайло Степанович 607 Будзин Володимир ...
6
Zibranni︠a︡ tvoriv u p'i︠a︡tdesi︠a︡ty tomakh: kn. 1. ... - Сторінка 297
Будз[иновський] забуває навіть те, що коли Галичина справді находиться в такім стані, як він її схарактеризував, то вона не найде сили добитися навіть тих політичних форм, котрі він уважав корисними, не говорячи вже о якихось ...
7
Ukraïnsʹka z︠h︡urnalistyka v imenakh: materialy do ...
П. Будз служив у 24-му Коломийському пішому полку, разом із яким перейшов на бік ЗУНР. Невдовзі він став ад'ютантом командира 2-ї Коломийської бригади Галицької армії полковника Тінкля, згодом — начальником оперативного ...
Myroslav Mykolaĭovych Romani︠u︡k, Lʹvivsʹka naukova biblioteka im. V. Stefanyka, Lʹvivsʹka naukova biblioteka im. V. Stefanyka. Naukovo-doslidnyĭ t︠s︡entr periodyky, 2009
8
Havryïl Kostelʹnyk medzy doktrynu y pryrorodu: studyi︠a︡
Та будз ту мудри, доброд'ио критичару, як цо пш щири! Будз шзши од автора же биш го поважно приял, будз и висши же биш го критиковал; будз добри, не повредзуй людзох, але будз и безоглядни бо правда и иде! не патра на ...
... влево первый интервал. Производными для этих трех первоначальных. будз'т. последовательно три следз'ющие соединения: Ri 4- Rs. R2 + R3 и Ri + Rs. Возьмем другую схему из того же параграфа (схема вступлений канона !34.
10
Бизнес-журнал, 2005/19: Краснодарский край
будз]е. с. Ж у р н С. Л. Борис Зубов шеф-редактор Евгений Руденко коммерческий директор Ирина Дибижева главный редактор Оксана Царенкова творческий редактор Марина Скалозуб журналист Адрес редакции 350000, ...
Бизнес-журнал. Объединенная межрегиональная редакция, 2015
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «БУДЗ»
Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин
будз в контексте приведенных ниже новостных статей.
Чемпионат Украины U-19: «Сталь» утонула в «Днепре»
«Говерла»: Блох, Боднар (Минайленко, 46), Будз, Гогерчак, Веждел, Бобык, Рацин, Машталир, Шпак, Антошин (Филип, 46; Федак, 81), Галац. «Заря»: ... «Золотой талант Украины, Сен 15»
Що приховують автобіографії новообраних голів прикарпатських …
Проте зараз Будз Михайло Юрійович 1961 року народження очолює виборчу комісію – від місцевої організації ПАРТІЇ "БЛОК ПЕТРА ПОРОШЕНКА ... «Pravda.if.ua, Сен 15»
У Карпатах відбудеться масштабний фестиваль “Березів …
Для любителів смачно поїсти буде працювати етнічна гуцульська кухня, також буде можливість спробувати справжній долинський будз і бринзу. «Галицький кореспонтент, Июл 15»
За сезон пастух у долині виробляє майже 4 тони сиру
За день пастух повинен тричі подоїти овець, з молока зробити будз, вурду, а ще постійно стежити за стадом, щоб кучеряву овечку не підстеріг ведмідь ... «Karpatnews.in.ua - Новини Закарпаття, Июн 15»
За сезон пастух в долине производит почти 4 тонны сыра
За день пастух должен трижды подоить овец, из молока сделать будз, вурду, а еще постоянно следить за стадом, чтобы кудрявую овечку не подстерег ... «Жизнь Украины, Июн 15»
Высокая кухня. Как рождается кулинарный символ Карпат
... их корочка коптится, приобретая характерный жёлтый цвет. Этот вид несолёного сыра с дырочками, которые видны в разрезе, называется "будз". «ФОКУС, Июн 15»
Строители новой страны. Итоги ноября
А на прилавках заведений появились новые продукты — сыры будз, качотта, качокавалло и моцарелла. Оборот сети по сравнению с предыдущим ... «ФОКУС, Дек 14»
Царство кіз
Видно, як збоку від ватри підкопчуються дві великі, жовтувата і біла, грудки — знаменитий гуцульський будз та вурда — аналог популярної в країнах ... «Україна молода, Сен 14»
Прикарпатські вівчарі вийшли на полонини (великий …
Зібраний сир - великі Будз (головки свіжого сиру по 10-15 кг кожна) підвішують, щоб стікали. Так готується бринза. Сироватку, яка залишилася в чані, ... «Pravda.if.ua, Июн 14»
Что в древности готовили украинцы к Троице
Будз сиринний ». Среди блюд, описанных Романой Кобальчинский, — студень (студинець), бануш, пироги, голубцы, терчиник, смажка дзинь, кныши, ... «Киевская правда, Июн 14»
