Значение слова "冬菜" в словаре китайский языка

ПРОИЗНОШЕНИЕ СЛОВА 冬菜

冬	菜
dōng	cài

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО 冬菜

Зимние овощи

Зимние овощи являются одним из традиционных китайских соленья, с китайской капустой, соленой водой, чесноком в качестве основного материала. Тяньцзинь, Наньчун, продюсер самого известного. Использование чеснока, также известного как «мясные зимние овощи», не позволяет добавлять чесночные «вегетарианские овощи». Обычно используется в регулировании легких блюд, а не для соленья или квашеной капусты для ежедневного потребления. В зимних овощах Тяньцзиня 1 кг готовой продукции составляет 3 фунта капусты, 3 два чеснока, 2 две соли. Капусту сушат сушкой на воздухе до примерно 1 кг, нарезают, соль, чеснок и хорошо перемешайте, продолжайте обезвоживание до готового продукта. Богатые вкусовые ингредиенты, утонченный стиль Тяньцзинь и множество супов. ...

Значение слова 冬菜 в словаре китайский языка

Зимние овощи 1 Сушеные овощи, маринованные капустой или горчичными листьями. 2 Овощи, которые хранятся и едят зимой, такие как китайская капуста и морковь.

ПЕРЕВОД СЛОВА 冬菜

Посмотрите перевод слова 冬菜 на 25 языков с помощью нашего многоязыкового переводчика c китайский языка.

Переводы слова 冬菜 с китайский языка на другие языки, представленные в этом разделе, были выполнены с помощью автоматического перевода, в котором главным элементом перевода является слово «冬菜» на китайский языке.

• китайский: 冬菜
• Переводчик с китайский языка на испанский язык: hortalizas conservadas
• Переводчик с китайский языка на английский язык: Preserved vegetables
• Переводчик с китайский языка на хинди язык: संरक्षित सब्जियों
• Переводчик с китайский языка на арабский язык: الخضراوات المعلبة.
• Переводчик с китайский языка на русский язык: консервированные овощи
• Переводчик с китайский языка на португальский язык: conservas de legumes
• Переводчик с китайский языка на бенгальский язык: সংরক্ষিত শাকসবজি
• Переводчик с китайский языка на французский язык: Conserves de légumes
• Переводчик с китайский языка на малайский язык: sayur-sayuran dipelihara
• Переводчик с китайский языка на немецкий язык: Gemüsekonserven
• Переводчик с китайский языка на японский язык: プリザーブド野菜
• Переводчик с китайский языка на корейский язык: 보존 된 야채
• Переводчик с китайский языка на яванский язык: sayuran wadi
• Переводчик с китайский языка на вьетнамский язык: rau đóng hộp
• Переводчик с китайский языка на тамильский язык: பாதுகாக்கப்படுகிறது காய்கறிகள்
• Переводчик с китайский языка на маратхи язык: जतन भाज्या
• Переводчик с китайский языка на турецкий язык: korunmuş sebze
• Переводчик с китайский языка на итальянский язык: conserve di ortaggi
• Переводчик с китайский языка на польский язык: zakonserwowanych warzyw
• Переводчик с китайский языка на украинский язык: консервовані овочі
• Переводчик с китайский языка на румынский язык: legume conservate
• Переводчик с китайский языка на греческий язык: διατηρημένα λαχανικά
• Переводчик с китайский языка на африкаанс язык: bewaar groente
• Переводчик с китайский языка на шведский язык: konserverade grönsaker
• Переводчик с китайский языка на норвежский язык: konserverte grønnsaker

КНИГИ НА КИТАЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «冬菜»

Поиск случаев использования слова 冬菜 в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову 冬菜, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на китайский языке.

川菜文化研究续编

(五)鲜味调料鲜味调料包括味精、榨菜、冬菜、鸡精等。味精又称“味素”,还称“味之素”,是调味的必备之品。味精的化学名称叫谷酸钠(即谷氨酸一钠),是用大豆或小麦为原料加酸分解,将淀粉转化为糖,然后通过细菌发酵转化为谷氨酸。味精有的是粉末状, ...

四川省民俗学会, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013

珠璣小館家常菜譜精選：熱炒: - 第 31 页

冬菜始於清乾隆年代'由河北省滄縣「藝豐園」所創'用切碎大白菜加鹽拌以糖蒜做成 020 世紀 30 年代開始出口'遠銷至印尼、新加坡、馬來西亞、泰國、越南等地。馳名的海南雞飯>必附有一碗黃芽白、粉絲、雞雜和冬菜的湯'想必與當地人用冬菜的習俗 ...

江獻珠, 2009

陪月王 2──坐月有營美味餐 - 第 2 卷 - 第 134 页

小時候一直以為冬菜是蒜頭衣,後來才知道冬菜就是蒜頭醃製品 o 冬菜牛肉\冬菜魚蛋粉 ˋ 冬菜蠔仔粥都是健姐喜歡的食物。之前做過冬菜牛肉餅給媽媽吃,這回轉用豬肉片,煮了這道「冬菜肉片煲仔飯」。再配一碟清新的「清蒸滑豆腐」給產婦作為午餐。

黃健 (健姐), 2013

特級校對陳家廚坊：回家吃飯: - 第 10 页

冬菜牛肉餅是伴看我走過兒時的 9 先父在家常常自己動手做 9 家裡有陳皮時就做陳皮牛肉餅 9 或者用冬菜來蒸牛肉餅'這也是一個很好佐飯的懷舊菜'而且簡單又易做'失敗機會是零.在未寫這一本書前'還真的想不起來呢。材料準備更豎= 20 分鐘烹調更 ...

陳紀臨、方曉嵐, 2012

超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

【食材)豬肉(肥與瘦肉爲 3 比 7 ) 200 克,川冬菜 75 克大油 75 克,醬油 20 克,料酒 13 克,白糖、臺各 10 克,味精,萬各 3 克。(做法】( 1 ) ,把豬肉剎成末,冬菜去根洗淨和臺均切成末,蒐切蔥花。( 2 ) ,炒的燒熱注油。油熱后先放入肉末煽炒至水分殆盡,再加入蔥、 ...

胡三元, 2015

中国养生汤膳精选:

[特点]蹄筋软糯,汤白浓厚,味美可口。(4)冬菜腰片汤[原料]猪腰3个,冬菜50克,清汤1000毫升,味精1克,盐 1.5克。[用法]1将猪腰对剖,片去腰臊,片成薄片,用清水漂3 次,捞起沥干水分。冬菜洗净,切成1.7厘米长的段。2炒锅置旺火上,加入清水、盐、冬菜,熬出 ...

张湖德, 2014

天津通志: 二商志 - 第 325 页

四、冬菜(一)沿革冬菜是天津地方特产,历史久远,久负盛名。历史上,挣海县陈官屯一带土质肥沃,甫运河水甘例清甜,施以有机肥料,所产之"肯麻叶大核桃纹"白菜筋细肉厚,以此菜为原料制成的冬菜色呈金黄,味道醇厚,具有香甜咸辣口味,在众多酱膊菜中 ...

天津市地方志编委会办公室, ‎天津二商集团有限公司, 2005

中国土特产大全 - 第 2 卷 - 第 570 页

冬菜的产供销,全由常富源的 3 个儿子亲自掌管。后来,随着冬菜的出名,逐步发展到陈官屯乡的 20 多个村庄。陈官屯也就成为天津冬菜的主要产地。静海县志中曾载有, "近年静邑陈官屯左近设有冬菜工厂十数,大者数百人,小者数十人,销路极畅"。如今 ...

马成广, 1986

千菜譜: 北京菜、川菜、上海菜、泰國菜、法國菜 - 第 28 页

( 2 )炒勻燒熱注入少許香油,加入冰糖炒至紫黑色,再加湯、鹽、萬、臺、料酒和豬話。 _ 豬尾.冬筍 _ 燒開后把浮沫撒去 _ 移入沙鍋蓋好蓋,先用旺火燒,上色后改文火熾爛,挑除蔥、臺、收濃汁,加味精即成。冬菜肉末【菜系】川菜(特點)味鮮香適口,下飯便菜。

胡三元, 2015

川菜教室: 365道川菜食譜 - 第 85 页

乾淨架成段,用開水余透。臺切成片,萬切段。冬筍去殼內皮切成梳背形。又豬告、豬崖開後抱浮深撤法下移入沙鍋蓋舜蓋先角旺火燒 T 上色後文火熾爛,挑除蔥、薑、收濃汁,加味精即成。※冬菜肉末(特點)味鮮香適口,下飯便菜。【食材)豬肉(肥與瘦肉爲 3 比 ...

胡三元, 2015

НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «冬菜»

Здесь показано, как национальная и международная пресса использует термин 冬菜 в контексте приведенных ниже новостных статей.

【梁厨美食】冬菜肉碎焖白豆角

热镬下油, 放入姜蒜粒、冬菜爆香，加入猪肉碎翻炒均匀。 （许心如/大纪元）. 6.放进豆角，加入水及调味，大火煮约2分钟，最后加点粟粉水勾芡便可上碟。 （许心如/大 ... «大纪元, Авг 15»

【梁廚美食】冬菜肉碎燜白豆角

熱鑊下油, 放入薑蒜粒、冬菜爆香，加入豬肉碎翻炒均勻。 （許心如/大紀元）. 6.放進豆角，加入水及調味，大火煮約2分鐘，最後加點粟粉水勾芡便可上碟。 （許心如/大 ... «大紀元, Авг 15»

形、色、味都别具一格的日照京冬菜

京冬菜主要原料为日照产优质大白菜心，切晒凉干，佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年 ... «山东新闻网, Июн 15»

静海陈官屯镇“红皮蒜”做出特色打造品牌产品

同时延伸红皮蒜深加工产业链条，重点打造“天津冬菜”这一品牌产品。 从惊蛰种下蒜种到现在已经是两个多月的时间了，记者来到陈官屯镇邹家嘴村的宏运大蒜种植 ... «北方网, Апр 15»

通化街巷弄沙茶爐「扁魚冬菜鍋」淡淡中藥味會回甘？

湯頭方面「扁魚冬菜鍋」的湯頭清爽中透著扁魚的微甘和大量蔬菜的清甜，建議涮肉前先來上一兩碗滋潤一下。另外牛腩湯頭也比想像中來的不辣、清爽一些，湯頭除了 ... «ETtoday, Мар 15»

农忙到来节日无休冬菜地里春收忙

而且,成立合作社后,龙岗的冬菜不仅仅是收获了就结束,大量收获的冬菜都需要进行晾晒、腌制等多个粗加工的程序。因此,从2月10日开始,合作社每天起码有100多农户 ... «华龙网, Фев 15»

南菜北运格局形成北京市场1/3冬菜来自南方

过去一到冬天，萝卜白菜就成了北方居民餐桌上的主角。而如今，市场上的蔬菜品种五花八门，这些蔬菜从哪里来的呢？ 新发地市场是北京蔬菜市场的晴雨表。 «新华网吉林频道, Янв 15»

种植冬菜增加收入

自从合浦大道开通后，位于合浦大道两侧的廉州镇杨家山村村民也随之路通财通。杨家山村村民除了种植稻谷、玉米、花生等农作物外，部分村民也种植上海青、生菜、 ... «新华网广西频道, Янв 15»

四川美食：舌尖上的非遗---“丰源”资中冬尖

清康熙年间，资中人陈永礼对冬菜的历史颇有了解，特别是冬菜不加任何香料自然生香和冬菜在外地久负盛名极感兴趣，通过多方造访，决定大规模生产冬菜，便请一位 ... «中国网, Дек 14»

大连：油价“七连跌” 流通成本降冬菜会便宜

随着油价今日再次下调，国内油价迎来首次“七连跌”。这将给百姓生活和相关行业带来什么影响？记者昨日对多方进行了采访。 中山区某加油站的工作人员告诉记者， ... «新华网辽宁频道, Ноя 14»