КНИГИ НА КИТАЙСКИЙ ЯЗЫКЕ, ИМЕЮЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ К СЛОВУ «肴馔»
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肴馔 в следующих библиографических источниках. Книги, относящиеся к слову
肴馔, и краткие выдержки из этих книг для получения представления о контексте использования этого слова в литературе на китайский языке.
... 【释义】美好圆满。【同义】圆满【辨析】以上各词都有满意的意思。“美满”强调美好,使人满意,使用范围较广;“圆满”强调没有一点缺欠、漏洞,使人满意,满意的程度比“美满”深。【反义】欠缺 美味【释义】味道鲜美的食品。【同义】肥甘佳肴美食肴馔【辨析】“美味”、“ ...
1225 滋华斯牛排'或'高尔斯华绥炸肉片'则是不可思议的。" (《中国人》〉中国文人善于赋予普通事物以文化意义,从而使平淡的生活富于诗味。《肴馔命名的艺术中国是个重视名字的国家,不仅在重大的礼乐刑政方面如此,在衣食住行等细小问题上也不例外。
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十三经直解 - 第 2 卷，第 1 部分 - 第 653 页
门外,米禾皆十车,薪刍倍禾。众介皆少牢。鼎七:没有鲜鱼、鲜腊,余皆与上"九鼎"同。众介皆少牢:亦饪在西,鼎五,羊、豕、肠胃、鱼、腊;堂上之馔:四豆、四&、两镧、四壶,无童"。〇上介是煮熟了的肴馔一牢,在西边,计正鼎有七个。陪鼎三个;堂上的肴馔有六豆等 ...
可以说,在中国,有什么样的肴馔,就有什么样的食器相配。例如平底盘多盛爆炒菜,汤盘多盛溜汁菜,椭圆盘专盛整鱼菜;深斗池专盛整只鸡鸭菜,莲花瓣海碗是用来盛汤菜等等,如果用盛汤菜的盘装爆炒菜,便收不到美食与美器搭配和谐的效果。关于色彩对比 ...
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玉盘珍馐值万钱: 宮廷饮食 - 第 143 页
3 ,御膳的主要特色清朝历代皇帝的饮食口味也不相同,各有所好,据吴正格《满族食俗与清宫御膳》中介绍:康熙时期,康熙进膳所用的原料主要是东北出产的各类兽肉和羊、鸡、猪肉等;乾隆时期,乾隆所食的肴馔就丰富多彩了,除了东北的山珍野味外,主要喜 ...
红楼梦里的肴馔烹调是一种艺术,肴馔也体现文明。社会越进步,烹调的技术越讲究;生活越提高,肴馔的式样越多样化。时代的背景可以有种种变化,人们的饮食艺术总是往前发展的。要看一个时代一个民族的生活文明,从一饮一食去观察,多少总可看清一些 ...
是形制华美、寄有寓意、主要供食客观赏而并非吃的系列肴馔。如唐中宗时韦巨源在家中设"烧尾宴"宴请中宗,宴会上的看席"素蒸音声部"是由七十个面制食品组成的乐舞场面。唐代一般的达官贵族也以奢侈为尚。据《太平广记》卷八四八记载,唐代大臣韦 ...
种重要说法:关于三味书屋名称的意义,曾经请教过寿洙邻先生,据说古人有言, "书有三味" ,经如米饭,史如肴馔,子如调味之料。他只记得大意如此,原名以及人名已经忘记了。(周遐寿:《鲁迅小说里的人物.彷徨衍义'百草园和三味书屋》,上海出版公司一九五四 ...
一娘道:「想是個賊菩薩,管著你們的。」強盜笑道:「賊菩薩專一會偷婆娘。」三人同到屋內。強盜少刻又去了一會,挑著許多海味雞鵝果酒等物歸來。一娘問道:「買這些東西做甚?」強盜道:「不是買的,是人送的。」坐下吃了飯,就將餚饌安排停當,擺上桌篩過酒來。
家人見家主發怒,誰敢再言,只得把大杯斟上,廚下將餚饌供出。小奚在堂中宮商迭奏,絲竹並呈。盧楠飲了數杯,又討出大碗,一連吃上十數多碗。吃得性起,把巾服都脫去了,跣足蓬頭,踞坐於椅上,將餚饌撤去,止留果品案酒,又吃上十來大碗。連果品也賞了小奚, ...
НОВОСТИ, В КОТОРЫХ ВСТРЕЧАЕТСЯ ТЕРМИН «肴馔»
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肴馔 в контексте приведенных ниже новостных статей.
千古风味博采众长之秦菜
作为反映文化的肴馔，秦菜因历史悠久，源远流长而载入史册。如西安东郊半坡遗址（现为半坡博物馆）出土的锅灶和谷子，说明6000多年前居住在这里的先民不仅脱离 ... «宝安日报, Сен 15»
长沙那些令人回味三日的鸭肉店
鸭肉是一种美味佳肴，为餐桌上的上乘肴馔，是各种美味名菜的主要原料，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉 ... «凤凰网, Июл 15»
美食是药引，帮你嬉皮笑脸面对
无论第一部的失婚女，在对吃的执着中跌跌撞撞找到幸福，还是第二部中绰号“白猪”的白秀智，一边享（忍）受肴馔与卡路里的拉锯，一边像打怪兽一样在童年阴影、WW ... «南都周刊, Июл 15»
糖醋小排占有申城餐桌一席之地
若要追根寻源，真正利用猪肋骨食材做成糖醋小排的肴馔是在隋唐。 自战国以来，贵族士大夫认为猪肉不洁，主要以食牛羊肉、狗肉为主，其下水弃之不用。孔子对其 ... «新浪网, Май 15»
海洋的耳朵——来自家全七福酒家的味觉艺术
相信对于这么一道精致之极的艺术品，食用的时候不仅是一种精神享受，更是一种人生品位，一种行为艺术，它的价值，似乎超然肴馔之外了。 家全七福酒家以选材苛刻 ... «光明网, Апр 15»
玫瑰清香馥郁早春午后喝一杯玫瑰奶茶
早在宋代，民间就有用糖腌渍玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花酱”，人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、入肴馔，做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰锅巴、玫瑰豆腐等等，而 ... «三九健康网, Фев 15»
中国美食大全国内小吃之都十大排行榜
成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各 ... «人民网, Дек 14»
揭秘国宴基准淮扬菜：土菜精做无山珍海味
任何地方都有其特殊风味的肴馔，但要形成菜系，则须有丰富多彩的名肴名点，各种肴馔的制作还要有一定的内在联系，使之构成整体。高岱明说，淮扬菜系大多以江湖 ... «人民网, Ноя 14»
秋季滋补养胃炖一碗笋干老鸭汤
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，中医认为鸭肉性偏凉，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，也是秋季祛燥、润肺的养生食材。 «三九健康网, Сен 14»
各地特色小吃攻略国庆旅行吃货必备
成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各 ... «新华网, Сен 14»