«টম্যাটো» தொடர்புடைய வங்காளம் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
টম্যাটো இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
টম্যাটো தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் வங்காளம் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
টম্যাটো দিয়ে বাধাকপি ভাজা? গুড়ামাছ, ধনিয়া পাতা আর মুলার চচ্চড়ি? আমার এসব মনে হলে খুব কান্না পায় আম্মা? এখানে সবই পাওয়া যায় কিন্তু দেশের মত স্বাদ নাই। কেমন পানসা ভাব। এখানকার খাওয়া একদম ভাল লাগে না। এখানকার আসলে কিছুই ভাল লাগে না।
তুমি ভুল করিতেছ, কিংবা তুমি উন্মাদ।' তরুণ দরোজার ভেতরে দেহ টেনে নিয়ে যায়, দরোজা বন্ধ হয়ে যাবার আগেই আন্দালিব হাত দিয়ে ঠেকিয়ে, বিবির ফোন নম্বর উল্লেখ করে বলে, 'এই নম্বর কি নয়? 'তোমার মস্তিষ্কের স্থলে একটি পচা টম্যাটো রহিয়াছে।' দরোজা বন্ধ ...
«টম্যাটো» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
টম্যাটো என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
অচেনা স্বাদে মাছ-ভাত
উপকরণ: পমফ্রেট মাছের মোটা ফিলে (১ কিলোগ্রাম), নুন স্বাদমতো, ১/২ কাপ গরম জলে তেঁতুল ডুবিয়ে রাখা জল ও শাঁস, চারটে কাঁচা লঙ্কা চেরা, ২টো টম্যাটো (২০০ গ্রাম করে) কুচো, কিছুটা কারি পাতা, ১/২ ছোট চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১টা বড় পেঁয়াজ কুচো (১৫০ গ্রাম), ৮ টেবিল চামচ ভেজিটেবল তেল, ২ কাপ জল, ১ টেবিল চামচ ধনে, ১ চামচ জিরে, ৩/৪ কাপ নারকেল কোরা, ৫টা ... «আনন্দবাজার, செப்டம்பர் 15»
ক্ষতি কমাতে শাক চাষে উৎসাহ
পাশাপাশি মুলো, ফুলকপি, বাঁধাকপি, টম্যাটো লাগিয়েছিলেন বহু চাষি। একই ভাবে টানা বৃষ্টিতে মাঠেই নষ্ট হয়েছে ওইসব সব্জি। জেলা উদ্যানপালন দফতরের তথ্য অনুযায়ী, টানা বৃষ্টিতে জেলার ১০৪টি মৌজার ৪,৩৩৫ বিঘা জমির সব্জি নষ্ট হয়েছে। আর্থিক দিক দিয়ে ক্ষতিগ্রস্ত চাষির সংখ্যা দু'হাজারের বেশি। সেই প্রেক্ষিতেই চাষিদের আর্থিক ক্ষতি ... «আনন্দবাজার, செப்டம்பர் 15»
মিশরে কৃষিতে ৫০০০ কোটি লগ্নি করবে ভারতের এমবি
... কোনও ভারতীয় সংস্থা এর আগে এত বেশি লগ্নিও করেনি। অত্যাবশ্যক খাদ্য সামগ্রী কিনতে আমদানির উপর অত্যধিক নির্ভরতা কমাতেই প্রেসিডেন্ট সিসি গত বছরের জুনে ক্ষমতায় আসার পরে পতিত জমি পুনরুদ্ধারের ওই প্রকল্প হাতে নেন। মিশরে ৪ শতাংশেরও কম জমি চাষযোগ্য। এমবি ডাল, তিল, টম্যাটো, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য সব্জি চাষের পরিকল্পনা করেছে। «আনন্দবাজার, செப்டம்பர் 15»
সহজ উপায়ে মুছে ফেলুন চোখের কালি
২) দিনে দুবার করে টম্যাটো আর লেবুর রস একসঙ্গে মিশিয়ে ডার্ক সার্কেলের উপর লাগান। খুব তাড়াতাড়ি ফল পাবেন। ৩) ৫টি আমন্ড বাদাম অল্প একটু দুধ দিয়ে বাটুন। তারপর affected area-তে ১৫ মিনিট লাগিয়ে রাখুন।এক সপ্তাহ রোজ লাগালেই ফল দেখতে পাবেন। ৪) আনারসের রস আর একটু হলুদ গুঁড়ো দিয়ে একটি পেস্ট বানান, ১০ মিনিট লাগিয়ে রেখে ধুয়ে ফেলুন। «নয়া দিগন্ত, செப்டம்பர் 15»
চাষে লাভ কী করে, হাইটেক প্রশিক্ষণ শিবির
স্ট্রবেরি , ক্যাপসিকাম, শশা, টম্যাটো, ব্রকোলির মতো বিভিন্ন ফল, সব্জি চাষ করা যেতে পারে।'' চাষের পদ্ধতি এবং রোগ দমনের বিভিন্ন পদ্ধতি নিয়ে উৎসাহীদের প্রশিক্ষণ দিচ্ছেন উত্তরবঙ্গে উদ্যানপালন বিভাগের দায়িত্বে থাকা আধিকারিক সংগ্রাম শেখর মণ্ডল, ফাঁসিদেওয়া, খড়িবাড়ির দায়িত্বে থাকা সহকৃষি অধিকর্তা মেহফুজ আহমেদ, উত্তরবঙ্গ ... «আনন্দবাজার, செப்டம்பர் 15»
বৃষ্টিতে ক্ষতি চাষের, সব্জির দাম বাড়ছে
জলপাইগুড়ির সহকারী কৃষি অধিকর্তা হরিশ্চন্দ্র রায় জানান, অবিরাম বৃষ্টিপাতের ফলে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে পটল, লঙ্কা, ঢ্যাঁড়শ, ঝিঙে, শসা, টম্যাটো, বেগুন চাষিরা। পাতকাটা এলাকায় ১০ হেক্টর এবং চাঁপাডাঙা, বর্মণপাড়া এলাকায় প্রায় ২০ হেক্টর গ্রীষ্মকালীন ফসলের খেত তিস্তা নদীর জলে তলিয়েছে বলে দাবি। ময়নাগুড়ির পানবাড়ি ... «আনন্দবাজার, ஆகஸ்ட் 15»
বাহারি ওমলেট
টম্যাটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন। ফ্রিত্যাতে. উপকরণ: ৪টি ডিম গোলমরিচ, নুন দিয়ে ফেটানো, কুচি করে কাটা মাংস (২৫০ গ্রাম), কড়াইশুঁটি (৩০ গ্রাম), পেঁয়াজকুচি (৩০ গ্রাম), চিজ (১৫ গ্রাম), ডুমো-কাটা বেল পেপার (২০ গ্রাম), কুচো পার্সলে পাতা, অলিভ অয়েল বা মাখন (৩০ গ্রাম). প্রণালী: সব সব্জি আর মাংসটাকে সামান্য তেলে হাল্কা করে ভেজে নিন। «আনন্দবাজার, ஆகஸ்ட் 15»
হাটে বাজারে
আলু- ৮ টাকা। পিঁয়াজ- ৪৫ টাকা। পটল- ৪০ টাকা। টম্যাটো- ৩০ টাকা। বেগুন- ৩৫ টাকা। কুমড়ো- ২৫ টাকা। রসুন- ১২০ টাকা। লঙ্কা- ৪০ টাকা। আদা- ১২০ টাকা। বরবটি- ৩০ টাকা। কচু- ২৫ টাকা। ঝিঙে- ৩৫ টাকা। বাঁধাকপি- ৩০ টাকা। ফুলকপি- ২৫ টাকা পিস। ঢ্যাঁড়শ- ৪০ টাকা। ওল- ৪০ টাকা। বিট, গাজর- ৪০ টাকা। পেঁপে- ৩০ টাকা। লাউ- ৩০ টাকা। শসা- ৪০ টাকা। «আনন্দবাজার, ஆகஸ்ட் 15»
চোখের নিচের কালো দাগ দূর করার উপায়
ঠান্ডা হলে বের করে চোখ বন্ধ করে ১০ মিনিটের জন্য রেখে দিন। প্রতিদিন ব্যবহারে আপনার চোখের নিচের কালো দাগ দূর হবে। দিনে দুবার করে টম্যাটো আর লেবুর রস একসঙ্গে মিশিয়ে ডার্ক সার্কেলের উপর লাগান।খুব তাড়াতাড়ি ফল পাবেন। ৫টি আমন্ড বাদাম অল্প একটু দুধ দিয়ে বাটুন।তারপর ক্ষতিগ্র্স্ত-তে ১৫ মিনিট লাগিয়ে রাখুন।এক সপ্তাহ রোজ লাগালেই ফল ... «কালের কন্ঠ, ஆகஸ்ட் 15»
উত্তরে শুকিয়ে যাচ্ছে চাষ, খেত ডুবেছে দক্ষিণে
বৃষ্টিহীন উত্তরে দাবদাহ এতটাই বেশি যে মাটি ফেটে যাচ্ছে। সব্জির ফুল ঝরে গিয়ে ফলন কমে যাওয়ার আশঙ্কা তৈরি হয়েছে। আমন ধানের চারা শুকিয়ে যাচ্ছে। ঝলসে যাচ্ছে চা পাতা। খরা পরিস্থিতি ঘোষণার দাবি উঠেছে কোচবিহারে। মাঠে পটল, ঝিঙে, করলা, বেগুন, লঙ্কা, ডাঁটা, লাল শাক, কুমড়ো, টম্যাটো রয়েছে। রোদে পাতা শুকিয়ে যাচ্ছে, ফুলও ঝরছে। «আনন্দবাজার, ஜூலை 15»
இல் உள்ள வார்த்தைகளில் மறைக்கப்பட்டிருக்கும் எல்லாவற்றையும் கண்டறியுங்கள் 
