ஜெர்மன்அகராதியில் "Essigpilz" இன் பொருள்

ஜெர்மன்இல் ESSIGPILZ இன் உச்சரிப்பு

Essigpilz  [Ẹssigpilz]

ஜெர்மன்இல் ESSIGPILZ இன் அர்த்தம் என்ன?

காடி தாய்

Essigmutter

காடி தாய் மது அல்லது மற்ற மது திரவங்களை எளிதாக சில நேரம் திறந்து விடப்பட்டிருக்கும் போது உருவாகலாம் அசிட்டிக் அமிலம் பாக்டீரியா ஒரு ஜெல்லி போன்ற, கயிறு போன்ற நிறை. நீங்கள் அசிட்டிக் அமிலமாக காற்றிலிருந்து ஆக்சிஜனை கொண்ட மதுபான புளிக்க வைக்கலாம். ஆர்லியன்ஸ் முறை வினிகர் நட்டு பிறகு வினிகர் பாரம்பரிய உற்பத்தியில் அசிட்டிக் அமிலம் நொதித்தல் முடுக்கி "விதை" ஆல்கஹால் கொண்ட தொடங்கி பொருள், பயன்படுத்தப்படும் இவ்வாறு அது. பயன்படுத்தப்படும் மது முடிந்தவரை குறைவாக அல்லது பலவீனமாக sulphurized இருக்க வேண்டும். நொதித்தல் போது, ​​பாக்டீரியா உற்பத்தி, ஒரு. எனவே முற்றிலும் நடந்து வினிகர் ஒரு விரும்பத்தகாத கார மணம் மற்றும் அசட்டல்டிகைட்டு இருக்கலாம். அது முழுமையாக புளிக்க என்றால் வினிகர் தாய் வணிக வினிகர் அதற்குப் பின் வந்த மேலும் உருவாக்க முடியும். சற்றே கூர்ந்துபார்க்கவேண்டிய தோற்றம் வினிகர் தாய் போதிலும் முற்றிலும் ஆபத்தானது அல்ல பாதுகாப்பாக பருகப்படலாம்.

Die Essigmutter ist eine gallertartige, Fäden ziehende Masse aus Essigsäurebakterien, die sich bilden kann, wenn Wein oder andere leicht alkoholhaltige Flüssigkeiten längere Zeit offen stehen gelassen werden. Sie fermentiert Alkohol mit Hilfe von Sauerstoff aus der Luft zu Essigsäure. In der traditionellen Essigherstellung nach dem Orléans-Verfahren wird Essigmutter verwendet, um die alkoholhaltige Ausgangssubstanz zu „impfen“ und so die Essigsäuregärung zu beschleunigen. Der eingesetzte Wein sollte möglichst nicht oder nur schwach geschwefelt sein. Während der Fermentation produzieren die beteiligten Bakterien u. a. auch Acetaldehyd, sodass nicht vollständig umgesetzter Essig einen unangenehm stechenden Geruch aufweisen kann. Essigmutter kann sich auch in handelsüblichem Essig nachträglich bilden, wenn dieser nicht vollständig durchgegoren war. Trotz des etwas unästhetischen Erscheinungsbildes ist Essigmutter vollkommen harmlos und kann bedenkenlos mitverzehrt werden.

ஜெர்மன் அகராதியில் Essigpilz இன் வரையறை

\u0026 lt; பன்மை அரிய \u0026 gt; வினிகர் பாக்டீரியா பூஞ்சை உருவாக்கும் \u0026 quot; பெரும்பாலும் பன்மை \u0026 gt; சிறிய, நிறுவனம், மசாலா வினிகர் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான் சமைத்த.

<Plural selten> Essig bildender bakterieller Pilz <meist Plural> kleiner, fester, in gewürztem Essig gekochter und eingelegter Speisepilz.

ESSIGPILZ இன் மொழிபெயர்ப்பு

எமது ஜெர்மன் பன்மொழி மொழிபெயர்ப்பாளர் மூலம் 25 மொழிகளில் Essigpilz இன் மொழிபெயர்ப்பைக் காணுங்கள்.

இந்தப் பிரிவில் வழங்கப்பட்டுள்ள ஜெர்மன் லிருந்து மற்ற மொழிகளுக்கான Essigpilz இன் மொழிபெயர்ப்புகள் தானியங்கி புள்ளிவிவர மொழிபெயர்ப்புகள் வாயிலாகப் பெறப்பட்டுள்ளன; இதில் அத்தியாவசியமான மொழிபெயர்ப்பு அலகு ஜெர்மன் இல் «Essigpilz» வார்த்தை ஆகும்.

• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - சீனம்: 醋蘑菇
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஸ்பானிஷ்: seta vinagre
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஆங்கிலம்: vinegar mushroom
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - இந்தி: सिरका मशरूम
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - அரபிக்: الخل الفطر
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ரஷ்யன்: уксус грибов
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - போர்ச்சுகீஸ்: cogumelo vinagre
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - வங்காளம்: ভিনেগার মাশরুম
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஃபிரெஞ்சு: champignon vinaigre
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - மலாய்: cuka cendawan
• ஜெர்மன்: Essigpilz
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஜாப்பனிஸ்: 酢のキノコ
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - கொரியன்: 식초 버섯
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஜாவனீஸ்: jamur cuka
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - வியட்னாமீஸ்: nấm giấm
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - தமிழ்: வினிகர் காளான்
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - மராத்தி: व्हिनेगर मशरूम
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - துருக்கியம்: sirke mantar
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - இத்தாலியன்: aceto di funghi
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - போலிஷ்: ocet grzyb
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - உக்ரைனியன்: оцет грибів
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ருமேனியன்: oțet de ciuperci
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - கிரேக்கம்: ξύδι μανιτάρι
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஆஃப்ரிக்கான்ஸ்: asyn sampioen
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஸ்வீடிஷ்: vinäger svamp
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - நார்வீஜியன்: eddik sopp

«ESSIGPILZ» தொடர்புடைய ஜெர்மன் புத்தகங்கள்

பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில் Essigpilz இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள். Essigpilz தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் ஜெர்மன் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.

Die Essigfabrikation, die Zucker- und Stärke-Fabrikation, ...

Wir müssen jetzt an die Stelle des Wortes Ferment, die Worte Essigpilz und Nah- rung für denselben setzen. Fehlt es aus irgend einem Grunde an Essigpilz, so erfolgt die Umwandlung des Alkohols in Essigsäure unvollständig und die Bil- der ...

Friedrich Julius Otto (Pharmazeut/Chemiker/Technologe, Deutschland), 1867

Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen ...

Früher wurden wohl Brot in Essig geweicht, selbst Sauerteig als sogenannte Fermente benutzt. Die Frage, ob nicht alkoholhaltige Flüssigkeiten, welche Nahrung für den Essigpilz enthalten, oder denen man Nahrung für den Essigpilz, z.

Friedrich Julius Otto, 1867

Castatts Jahresbericht uber die Fortschritte in der ...

Aber auch von da an wirkt der Essigpilz, wie der VVeinpilz, indem der unter seinem Einfluss absorbirte Sauerstoff wenn kein Alkohol vorhanden ist, die bis dahin entstandene Essigsäure zu Kohlensäure und Wasser oxydirt, dieselbe also ...

Canstatt's Jahresbericht über die Fortschritte in der ...

Aber auch von da an wirkt der Essigpilz, wie der Weinpilz, indem der unter seinem Einfluss absorbirte Sauerstoff wenn kein Alkohol vorhanden ist, die bis dahin entstandene Essigsäure zu Kohlensäure und Wasser oxydirt, dieselbe also ...

Jahresbericht über die Fortschritte der Pharmacie in allen ...

Aber auch von da an wirkt der Essigpilz, wie der Wcinpilz, indem der unter seinem Einfluss absorbirte Sauerstoff wenn kein Alkohol vorhanden ist, die bis dahin entstandene Essigsäure zu Kohlensäure und Wasser oxydirt, dieselbe also ...

Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen ...

Die Frage, ob nicht alkoholhaltige Flüssigkeiten, welche Nahrung für den Essigpilz enthalten, oder denen man Nahrung für den Essigpilz, z. B. Weißbier, zugegeben hat, ohne Beimischung von Essig zur Umwandlung in Essig geeig» net ...

Friedr. Jul Otto, 1868

Canstatt's Jahresbericht über die Fortschritte in der ...

Der Essigpilz ist es dagegen, unter dessen Einfluss der absorbirte Sauerstoti' aus Alkohol zunächst Wasser und Aldehyd, und aus dem letzteren wiederum weiter Essigsiiure hervorvorbringt. Aber auch von da an wirkt der Essigpilz, wie der ...

Handbuch der Botanik

Dem Essigpilz mangelt nach Nägfu auch das Vermögen nicht, die Essigsäure schliesslich zu Kohlensäure und Wasser zu verbrennen, aber es macht sich dasselbe nur in geringem Maasse geltend, da in der Kahmhaut nur die unmittelbar an ...

August Shenk, 1884

Encyklopädie der Naturwissenschaften

Equisetum 214 293 346; E. hiemale 202; E. Telmatcja 139 209 211 212. Eremolepis 294. Ernährung 62. Erodium 329; E. cicutarium 280 33°- Eryngium maritimum 325. Eschholzia 330 397. Essigferment 51. Essiggährung 30. Essigpilz 51 52.

Gustav Jäger, Wendelin Förster, 1887

Leitfaden Zur Anfertigung Mikroskopischer Dauerpr?parate

Essigpilz. Essigferment. ist der nach der Methode der Schnellessigfabrikation Essigsäure bildende Pilz. Untergärige Biere (Lagerbiere). welche in ofienen Gefäfsen 2 bis 3 Tage lang einer Temperatur von 30 bis 35° C. ausgesetzt werden.

O. Bachmann