«GANSLJUNGES» தொடர்புடைய ஜெர்மன் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
Gansljunges இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
Gansljunges தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் ஜெர்மன் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
1
Das Santiago-Menü: eine kulinarische Pilgerreise durch die ...
1 Gansljunges (Gänseklein), 1 Suppengrün, 11⁄2 l Gemüse- oder Geflügelbrühe,
1 Zwiebel, Salz, Pfefferkörner, Muskatnuss, Petersilie, Zitronensaft, Fett, Mehl
150g Tinanjero-Ziegen- käse, 1 Knoblauchzehe, Olivenöl, 1TL Rosmarin, ...
Annemarie Habarta, Gerhard Habarta,
2008
2
Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...
/-JUNG D-südost, /-KLEIN D (ohne nordwest/süd- ost) >als Speise zubereitete
Eingeweide und knochenreiche Teile von bestimmten Tieren (Ente, Gans, Hase,
Huhn)«, z.B. Entenjunges, Gansljunges, Hasenjunges, Hühnerjunges,
Rehjunges: ...
Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos,
2004
3
Von Apfelstrudel bis Zwetschkenröster: Kleines Handbuch der ...
B. Gansljunges, weiters vom Reh und Hasen, z. B. Hasenjunges), in Bayern -
jung. Jungfernbraten: Schweinslungenbraten, Schweinelendchen (Filet vom
Schwein). Der Jungfernbraten heißt wohl deshalb so, weil der Braten ein zartes,
...
4
Das österreichische Deutsch: wie wir uns von unserem grossen ...
Ohne Artikel sind die Formen „Entenjunges", „Gansljunges" etc. gebräuchlich. In
Bayern verwendet man die Formen „das Entenjung", „das Gansljung", „das
Hasenjung" etc. In den restlichen Gebieten Deutschlands sind О hiefür die
Ausdrücke ...
5
Die österreichische Küchensprache: ein Lexikon der typisch ...
-junges: -klein, v. a. in der Zusammensetzung Hühnerjunges '(zum Braten bzw.
Backen ungeeignete) Teile des Huhnes zur Herstellung von Hühnersuppe' (auch
von anderem Geflügel, z. B. Gansljunges, weiters vom Reh und Hasen, z.