ஜெர்மன்அகராதியில் "Schweineschmalz" இன் பொருள்

ஜெர்மன்இல் SCHWEINESCHMALZ இன் உச்சரிப்பு

Schweineschmalz  [Schwe̲i̲neschmalz]

ஜெர்மன்இல் SCHWEINESCHMALZ இன் அர்த்தம் என்ன?

பன்றிக்கொழுப்பு

Schmalz

பன்றிக்கொழுப்பு, மேலும் Schmer, மேலும் விலங்குகள், குறிப்பாக பன்றிகள் மற்றும் வாத்துக்களின் போரில் கொழுப்பு பண்படுத்தப்படுகின்றன. கால்நடைகளின் படுகொலை மிக அதிகமான உருகும் புள்ளியைக் கொண்டது, இது தொட்டியைக் குறிக்கிறது. பரந்த பொருளில், பன்றி கூட ஒரு பன்றிக்கொழுப்பு என கணக்கிடப்படுகிறது. பன்றிக்கொழுப்பு தயாரிக்க, புகையூட்டாமல் வாட்டவைத்த பன்றி இறைச்சி அல்லது வாத்து கொழுப்பு நறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு மிதமான வெப்பநிலையில் வெளியே வறுக்கவும் உள்ளன. தொழில்துறை உற்பத்தியில், படுகொலை விலங்குகள் கொழுப்பு அதிகமுள்ள பாகங்கள் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் பின்வரும் இரண்டு முறைகள் ஒரு பன்றிக்கொழுப்பு மீட்கப்படுகின்றன: உலர் அழுத்தம் பானைகளில் கொழுப்பு உருகி வெற்றிடத்தில் கீழ் அல்லது குறைந்த வெப்பம் கிண்டும் பாத்திரங்களை உருகிய உள்ளன. ஈரமான மிகவும் உருகுதல் கொழுப்பு சூடான நீராவி அழுத்தத்தின் கீழ் திரவமாக்கப்பட்ட உள்ளது. பின்னர், பன்றிக்காய்ச்சல் வடிகட்டி மற்றும் தெளிவுபடுத்தப்படுகிறது. ஈரலினை வெளுக்கவோ அல்லது சுத்தப்படுத்தவோ கூடாது. கொழுப்பு கொஞ்சம் நீர் மற்றும் புரதம் அகற்றுவதால் கெடுத்துவிட்டது என்பதால், பன்றிக்கொழுப்பு, அமைதியாகவும் உள்ள இருளில் கூட, விமான விலக்கல் மூலம் மேலும் சமைத்த இறைச்சி பாதுகாப்பதற்கான பயன்படுத்தப்படுகின்றன இருக்கலாம்.

Schmalz, auch Schmer, ist weiterverarbeitetes Schlachtfett von Tieren, vor allem von Schweinen und Gänsen. Das Schlachtfett von Rindern hat einen höheren Schmelzpunkt und wird Talg genannt. Im weiteren Sinne wird auch Butterschmalz zum Schmalz gezählt. Um Schmalz herzustellen, werden ungeräucherter Schweinespeck oder Gänsefett kleingeschnitten und bei mäßiger Temperatur ausgebraten. Bei der industriellen Herstellung werden die fettreichen Teile der Schlachttiere zerkleinert und das Schmalz nach einem der beiden folgenden Verfahren gewonnen: Bei der Trocken-Schmelze werden die Fettstücke in Drucktöpfen, unter Vakuum oder in Rührgefäßen bei geringer Hitze geschmolzen. Bei der Nass-Schmelze wird das Fett unter Druck mit heißem Wasserdampf verflüssigt. Anschließend wird das Schmalz gefiltert und geklärt. Schmalz darf nicht gebleicht oder raffiniert werden. Da das Fett durch den Entzug von Wasser und Eiweiß kaum verdirbt, kann Schmalz, soweit kühl und dunkel gelagert, durch Luftabschluss auch zur Konservierung von gegartem Fleisch verwendet werden.

ஜெர்மன் அகராதியில் Schweineschmalz இன் வரையறை

வெள்ளை, பரந்த கொழுப்பு முக்கியமாக பன்றி தொப்பை கொழுப்பு கைவிட்டால் பெறப்பட்ட.

durch Auslassen hauptsächlich von zerkleinertem Bauchfett des Schweins gewonnenes weißes, streichbares Fett.

SCHWEINESCHMALZ இன் மொழிபெயர்ப்பு

எமது ஜெர்மன் பன்மொழி மொழிபெயர்ப்பாளர் மூலம் 25 மொழிகளில் Schweineschmalz இன் மொழிபெயர்ப்பைக் காணுங்கள்.

இந்தப் பிரிவில் வழங்கப்பட்டுள்ள ஜெர்மன் லிருந்து மற்ற மொழிகளுக்கான Schweineschmalz இன் மொழிபெயர்ப்புகள் தானியங்கி புள்ளிவிவர மொழிபெயர்ப்புகள் வாயிலாகப் பெறப்பட்டுள்ளன; இதில் அத்தியாவசியமான மொழிபெயர்ப்பு அலகு ஜெர்மன் இல் «Schweineschmalz» வார்த்தை ஆகும்.

• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - சீனம்: 猪油
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஸ்பானிஷ்: manteca de cerdo
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஆங்கிலம்: lard
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - இந்தி: चरबी
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - அரபிக்: شحم الخنزير
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ரஷ்யன்: свиное сало
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - போர்ச்சுகீஸ்: banha de porco
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - வங்காளம்: চর্বি
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஃபிரெஞ்சு: lard
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - மலாய்: lemak babi
• ஜெர்மன்: Schweineschmalz
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஜாப்பனிஸ்: ラード
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - கொரியன்: 라드
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஜாவனீஸ்: lard
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - வியட்னாமீஸ்: để xen vào
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - தமிழ்: பன்றிக்கொழுப்பு
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - மராத்தி: स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - துருக்கியம்: domuz yağı
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - இத்தாலியன்: strutto
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - போலிஷ்: smalec
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - உக்ரைனியன்: свиняче сало
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ருமேனியன்: untură
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - கிரேக்கம்: λαρδί
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஆஃப்ரிக்கான்ஸ்: varkvet
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - ஸ்வீடிஷ்: ister
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெர்மன் - நார்வீஜியன்: smult

«SCHWEINESCHMALZ» தொடர்புடைய ஜெர்மன் புத்தகங்கள்

பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில் Schweineschmalz இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள். Schweineschmalz தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் ஜெர்மன் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.

Christstollen und Schweineschmalz: Eine Kindheit zwischen ...

Eine Kindheit zwischen Dresden und Luttmissen (1937 bis 1954) Hans-Peter Wohlrab. Hans—Peter Wohlrab Christstollen und Schweineschmalz Eine Kindheit zwischen Dresden und Luttmissen (1937 bis 1954) Hans-Peter Wohlrab  ...

Hans-Peter Wohlrab, 2014

Ausführliche Arzneimittellehre: ein Handbuch für praktische ...

Schweineschmalz. Adept suilla. Das gereinigte Fett ans dem Zellgewebe der Schweine. Ganz rein weiss, etwas zähe, von schwachem, niem unangenehmen Geruch, mildem Geschmack. Wegen seiner Weisse, Schinierig- keit und weil es ...

Georg August Richter, 1826

Preussische Pharmacopoe

Schweineschmalz. H^H Hc^ci/«*). Schwein. Das frische geruchlose Fett aus ... wurde, sehr 'fühlbar afficirt seyn, unV gleichsam brennen. 2) Wenn das Schweineschmalz gut behandelt und beym Auslassen nicht angebrannt ist, so macht «4 ...

Karl Wilhelm Juch, 1817

Pharmacopoea borussica: Die preussische Pharmakopöe

^Unzueuw« I^n«ii«V, Leinkrgutsalbf, Nimm: zerstoßenes frisches lieintraut ein Pfund, Schweineschmalz zwei Pfund. Koche bei gelindem Fe»« bis zu« Verdampfung de« Wäßrigen, dann presse aus. Si« seo von grünlicher Falbe. Auf dieselbe ...

Fridericus Philippus Dulk, 1834

Blätter aus Prevorst, Originalien und Lesefrüchte für ...

es ist Schweineschmalz." Und sie nahm und aß. Als sie erwachte, war sie sehr beunruhigt darüber, denn sie bekam einen Heißhunger auf Schweineschmalz, und suchte denselben, als religiöse Iüdin zu bekämpfen, sagte auch dem Arzt nicht ...

Prevorst, Andreas Justinus C. Kerner, 1837

Stenographische Berichte über die Verhandlungen des ...

Reichstag. nungen in den Handel, welche ihre Zusammensetzung und ihre Natur als künstliche Gemische nicht erkennen lassen, vielmehr den Schein erwecken, als handele es sich um besonders gutes, gereinigtes Schweineschmalz. In den ...

Germany. Reichstag, 1896

Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte: (Beihefte zu ...

Über den Nachweis von Talg im Schweineschmalz ist zu berichten, daß die D. Z. der hier nachträglich'untersuchten Schmalzsorten genau wie früher zwischen 19 bis 21 lagen. In zwei mir zur Kontrolle zugesandten amerikanischen ...

Germany. Reichsgesundheitsamt, 1908

Die ko( ̃niglich preussische Medicinalverfassung: oder, ...

(^Ingueuturri sö 5csbiem). z Unzen gereinigter Schwefel und eben soviel getrocknetes und gepulvertes^», euin 5uIpKurioum werden mit 8 Unzen ausgewaschenem Schweineschmalz gemischt. ?K. b«r. , Thcil gereinigter Schwefel und 2 ...

Friedrich Ludwig Augustin, 1818

Die Königlich Precissische Medicinalvergassung

Zwei Pfd. gcwafchencs Schweineschmalz und l Pfd. Hammeltalg werden zerlassen und 2 Pfd. sehr fein zerriebenes Bleiweiß hinzugesetzt, kli. bor. ^n^t. sllzum vsrnpkorsraln). l Pfd. ^vFu«ntum (Üeru88ss und ^ Pfd. fehr fein zerriebenes ...

D. Friedrich Ludwig Augustin, 1818

Die preußische Pharmakopöe: Zusammengesetzte Mittel

Arcaebalsam.) Nimm: Elemi, venetischen Terpenthin, Hammeltalg, gewaschenes Schweineschmalz, von jedem gleiches Gewicht. Bei gelindem Feuer geschmolzen werden sie durch Werg colirt. Sie sey gelblich. 55 Hn^uentum ex8icean8.

Friedrich Philipp Dulk, 1834

«SCHWEINESCHMALZ» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்

பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில் Schweineschmalz என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.

Schmalznüsse für g'schmalzene Weihnacht

Alleine schon die Tatsache, dass Schweineschmalz in der Zutatenliste von Weihnachtsplatzerl zu lesen war, hat uns neugierig gemacht. Ui, das wird deftig, ... «Mittelbayerische, டிசம்பர் 16»

Griebenschmalz herstellen: Rezept zum Oktoberfest

Wem das zu wenig ist, der sollte das bayerische Schweineschmalz einfach selber machen. Außerhalb von Bayern lässt sich der spezielle Schmalz ansonsten ... «t-online.de, செப்டம்பர் 16»

Machen Fette wirklich schlank?

Eine im Juni veröffentlichte in Italien durchgeführte Studie zeigte, dass gesättigte Fette, wie Schweineschmalz, zu einer schlechteren Gedächtnisleistung führen, ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, ஆகஸ்ட் 16»

Warum Schweineschmalz und Butter das Sättigungsgefühl ...

... eine Ernährung mit hohem Anteil an gesättigten Fetten wie Schweineschmalz, Butter oder gebratenen Lebensmitteln bringt das Gehirn stark durcheinander. «Kurier, ஜூலை 16»

Ernährung des Vaters beeinflusst Brustkrebsrisiko der Töchter

Während Schweineschmalz die Entwicklung von Brusttumoren förderte, hatte Maiskeimöl einen hemmenden Effekt. Möglicherweise verändert ein hoher Gehalt ... «Wissenschaft aktuell, ஜூலை 16»

Der Feind in meiner Breze

Jetzt habe ich erfahren, dass viele Bäckereien - so auch meine - den Brezen Schweineschmalz hinzufügen. Meine Freundin weiß das nicht. Soll ich ihr das ... «Süddeutsche.de, மார்ச் 16»

Die besten Hausmittel gegen Erkältung

Tipp gegen Husten: ein Wickel aus Schweineschmalz, Zwiebeln und Muskatnuss. Dazu einfach alle Zutaten auf einem Baumwolltuch verteilen, das Tuch direkt ... «WDR Nachrichten, டிசம்பர் 15»

Geretsried - Die Ur-Breze - auch für Muslime

Auf das Schweineschmalz wurde in der zum Verkauf angebotenen altbayerischen Breze dann allerdings doch verzichtet, damit auch Vegetarier und Muslime ... «Süddeutsche.de, நவம்பர் 15»

Haarausfall Wie... jetzt schon?

Dem kahler werdenden Schädel versuchte man mit Murmeltierfett und Schweineschmalz etwas entgegenzusetzen. Heute geben gut 80 Prozent der männlichen ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, அக்டோபர் 15»

„Schweineschmalz pur“ | 8 Gerichte, die nur Russen lieben

Salo ist eine sehr beliebte Wodkabeilage und ist nichts anderes als festes Schweineschmalz, das mit ordentlich Salz und Pfeffer, in kleinen Häppchen gegessen ... «BILD, அக்டோபர் 15»