ஆங்கிலம்இல் DURUM WHEAT இன் அர்த்தம் என்ன?
durum
வணிகரீதியாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த கோதுமை டூரெம் கோதுமை அல்லது மாக்கரோனி கோதுமை மட்டுமே இன்று பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. முன்னர் மத்திய ஐரோப்பா மற்றும் அருகிலுள்ள கிழக்கில் கி.மு. 7000 கி.மு. வளர்ந்து வரும் இம்மருந்து கோதுமை விகாரங்கள் செயற்கைத் தேர்வு மூலம் உருவாக்கப்பட்டது, இது ஒரு நிர்வாணமாக, இலவச-கறையை உருவாக்கியது. லத்தீன் மொழியில் டுரம் என்பது "கடுமையானது" என்பதாகும், மேலும் இனங்கள் அனைத்து கோதுமைகளிலும் கடினமானவை. அதன் உயர் புரத உள்ளடக்கம், அதே போல் அதன் வலிமை, சிறப்பு பயன்பாடுகளுக்கு durum நல்லது, இத்தாலியில் குறிப்பாக துரும் கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்தா, மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட. Durum கோதுமை ரொட்டி தயாரிப்பில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், அது மிகவும் உயர்ந்த புரத உள்ளடக்கம் இருந்த போதினும், ரொட்டிக்கான உயரத்திற்கு தேவையான ஒரு பளபளப்பான இணையத்தை உருவாக்க தேவையான விரும்பத்தக்க பசையம் குறைவாக உள்ளது. இதன் விளைவாக, 100 சதவிகித துருவம் கோதுமை ரொட்டிகள் இருப்பினும், பனாகோட் டீ டினா அல்லது சிசிலிவிலிருந்து "ரிமிசினாட்டா" ரொட்டி, மற்றும் பல சமயங்களில், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் ரொட்டி மாவை மட்டும் துரும கோதுமை ஒரு பகுதியை மட்டுமே கொண்டிருக்கிறது, மாவு, பெரும்பாலும் பசையுள்ள மாவுச்சத்து பசையம் பங்களிப்பை ஈடு செய்ய தேவையான அளவுக்கு அதிகமாக உள்ளது.
ஆங்கிலம் அகராதியில் durum wheat இன் வரையறை
அகராதியில் டூரெம் கோதுமை என்ற வரையறை என்பது கோதுமை, டிரிட்டிக் டூரம், ஒரு உயர் பசையுள்ள உள்ளடக்கம், பிரதானமாக மத்தியதரைக் கடலில் பயிரிடப்படுகிறது, மேலும் முக்கியமாக பாஸ்ட்களை உருவாக்க பயன்படுகிறது.
«DURUM WHEAT» தொடர்புடைய ஆங்கிலம் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
durum wheat இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
durum wheat தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் ஆங்கிலம் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
1
Durum wheat: chemistry and technology
Genetics and Breeding of Durum Wheat in Europe and the United States. Protein and Enzyme Composition. Carbohydrates. Durum Lipids. Vitamins and Minerals. Milling. Manufacture of Pasta Products. Evaluation of Durum Wheat.
Giuseppe Fabriani, Claudia Lintas, American Association of Cereal Chemists,
1988
2
Experiment station work, XXXIV: American sugar-beet seed, ...
American sugar-beet seed, indoor versus outdoor feeding of steers, stimulants for
seeds, profits from spraying potatoes, roughage for steers, winter-injured fruit
trees, cheap dairy rations, durum wheat, cotton-seed meal for hogs, fertility of
eggs ...
United States. Office of Experiment Stations,
1906
3
Durum Wheat, Semolina and Pasta Quality: Recent Achievements ...
DEXTER, J.E. AND MARCHYLO, B.A. Canadian Grain Commission, Grain
Research Laboratory 1404-303 Main St.. Winnipeg. MB. R3C 3G8 Canada
SUMMARY Durum wheat quality criteria continually evolve in response to market
pressure ...
Joël Abecassis, Jean-Claude Autran,
2001
4
Carotenoids in
Durum Wheat Grain
Carotenoid pigments provide the traditional yellow color of pasta and are important in moderating oxidative stresses in plants and animals.
5
High Resolution Mapping of the Scs(ti) Gene in
Durum Wheat ...
In eukaryotic organisms, nuclear and cytoplasmic genomes interact to drive cellular functions.
6
Safe Storage Guidelines for
Durum Wheat
Safe storage guidelines for durum wheat have not been developed, despite the fact that they are more susceptible to spoilage within a short period than other wheat classes.
7
Centro International de Mejoramiento de Maiz Y Trigo World ...
Trends. in. Durum. Wheat. Production. Changes in area, yield, and production of
durum wheat and bread wheat in developing countries, 1967-69 to 1983-85.
Table 4. Rates of gain in wheat yields from wheat. Durum wheats are sown today
on ...
International Maize and Wheat Improvement Center
8
The Fifth Regional
Wheat Workshop: For Eastern, Central, and ...
DURUM WHEAT BREEDING IN ETHIOPIA Tesfaye Tesemma Durum Wheat
Breeder, Alemaya University of Agriculture, Debre Zeit Agricultural Research
Center, P.O. Box 32 Debre Zeit, Ethiopia Abstract Durum wheat is indigenous to ...
9
Durum and Hard Red Spring
Wheat from Canada
The Canadian market share for durum wheat (see table C-l) was 18.0 percent in
2000/01, 29.3 percent in 2001/02, and 20.8 percent in 2002/03. The Canadian
market share for hard red spring wheat (see table C-2) was 12.8 percent in ...
10
Durum and Hard Red Spring
Wheat from Canada, Invs. ...
bread, rolls, cake, and cookies.19 Although it appears that durum and non-durum
wheats are sold through the same or similar channels of distribution, purchasers
reported that durum wheat is not interchangeable with non-durum wheats, and ...
U.S. International Trade Commission
«DURUM WHEAT» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
durum wheat என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
Tunisia buys soft wheat, barley in tender, rejects durum -trade
... wheat and 75,000 tonnes of feed barley, both of optional origins, but rejected all bids for durum wheat in a tender that closed on Wednesday, ... «Yahoo! Maktoob News, ஜூலை 15»
African Food Safari
It is a dish of semolina made out of durum wheat cooked by steaming and is served with meat and vegetable stew. In East Africa, cattle heads ... «The New Indian Express, ஜூலை 15»
Gragnano's ambassador for IGP pasta
This involves the use of the best durum wheat semolina combined with pure local spring water. The pasta is produced following the process of ... «Times of Malta, ஜூலை 15»
Algeria's last wheat purchase came to about 700000 tonnes
... separate tender this week to buy livestock feed barley and is expected to come into the market soon to purchase durum wheat, as the country ... «Al-Arabiya, ஜூலை 15»
Crop progress and conditions report, June 5
Durum wheat condition rated 0 percent very poor, 1 poor, 11 fair, 74 good, and 14 excellent. Durum wheat jointed was 83 percent, well ahead ... «Farm and Ranch Guide, ஜூலை 15»
Cereal Imports Continue Upward Trend in First Five Months of 2015
This year's harvest will include a total area of 3.3 million hectares (ha), including 1.5 million ha reserved for durum wheat, a million hectares for ... «AllAfrica.com, ஜூலை 15»
Record-breaking heat taking a toll on Montana crops
Spring wheat is heading ahead of the five year average, with 32 percent headed; durum wheat is at 14 percent. Wheat farmers in Dawson ... «Prairie Star, ஜூலை 15»
Oats in favour as prices rise
At Wolseley, MFMG have established a 'cereal challenge', to compare the gross margins of wheat, durum wheat, oats and barley on some of ... «Stock Journal, ஜூலை 15»
Singulation across the Nullabor
... Mr McGavin has been singulating crops for the past three years and this year entered into winter cropping singulating a Durum wheat crop, ... «Queensland Country Life, ஜூலை 15»
Falling off the map
North Dakota ranks as the number one state in the production of barley, canola, dry edible beans, dry edible peas, durum wheat, flax, honey, ... «Southernminn.com, ஜூலை 15»