ஆங்கிலம்இல் FLAKY PASTRY இன் அர்த்தம் என்ன?
சீரற்ற பேஸ்ட்ரி
பேக்கிங், ஒரு சீரற்ற பேஸ்ட்ரி ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒத்த ஒரு ஒளி, flaky, unleavened பேஸ்ட்ரி, உள்ளது. பிரதான வேறுபாடு, பழுப்பு நிற பேஸ்ட்ரியில், சுருங்கக் கூடிய பெரிய கட்டிகள், மாவுக்குள் கலக்கப்படுகின்றன, ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரியைக் குறைக்க ஒரு பெரிய செவ்வகத்தை எதிர்க்கின்றன. மாவை பின்னர் ஊசி மற்றும் பேஸ்ட் பேஸ்ட்ரி அதே முறையில் மூடப்பட்டிருக்கும். சுருட்டு துண்டுகளாக்கி, மாவை சுற்றப்பட்ட துகள்கள் ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக வைத்து, மாவை வேகவைத்த போது அவை செதில்களாக மாறும். இது ஒரு பஃப் பேஸ்டரியில் இருந்து ஒரு வித்தியாசமான தோற்றத்தை உருவாக்குகிறது, அங்கு மாவை மற்றும் கொழுப்பின் செவ்வக வடிவங்கள் உருவாகின்றன, இதன் விளைவாக, முடிவானது பேஸ்ட்ரி சீருடையில் உள்ள பல தாள்களால் ஆனது. இது பசைகள், turnovers, தொத்திறைச்சி ரோல்ஸ் மற்றும் பிளைட்ஸ் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஆங்கிலம் அகராதியில் flaky pastry இன் வரையறை
அகராதி உள்ள சீரற்ற பேஸ்ட்ரி வரையறை துண்டுகள், சிறிய கேக்குகள், முதலியன செய்ய மிகவும் மெல்லிய அடுக்குகள் வடிவத்தில் ஒரு பணக்கார பேஸ்ட்ரி உள்ளது.
«FLAKY PASTRY» தொடர்புடைய ஆங்கிலம் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
flaky pastry இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
flaky pastry தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் ஆங்கிலம் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
1
Joy of Cooking: All about pies & tarts
This dough is richer in fat than ordinary flaky pastry and is thus softer and more
difficult to handle, but it yields a marvelously tender, flaky crust with a superb
butter flavor. While it is possible to make this dough with butter only, a small
amount of ...
Irma von Starkloff Rombauer, Marion Rombauer Becker, Ethan Becker,
2002
2
The Pie and
Pastry Bible
If the butter or fat is kept cold and in large pieces, biscuits and scones will be a
little flaky, though never as flaky as puff or flaky pastry. Puff pastry consists of
equal weights of flour and butter (e.g., 8 ounces each) and half the weight of
water (4 ...
Rose Levy Beranbaum,
2009
3
Asian Foods: Science and Technology
5.1 FRIED CHINESE FLAKY PASTRY PRODUCTS (SU BING) Su bing is another
specialty that is usually made for special occasions. There are many traditional
fillings such as red bean paste, lotus bean paste, meat, Chinese roast pork, nuts,
...
Catharina Y.W. Ang, Keshun Liu, Yao-Wen Huang,
1999
Like most serious pie bakers, we'll discuss and debate fats— butter versus
shortening versus lard, and so on—and show you how your choices affect your
pie's flavor and structure. Flaky pastry crusts—composed of flour, fat, water, and a
pinch ...
Ron Silver, Jen Bervin,
2012
5
Gourmet
Pastry Making And
Pastry Recipes:
Roll until the sheets are the thickness of 2 sheets of printer paper (you will not get
the Filo pastry as thin as commercially bought Filo pastry. Flaky Pastry Flaky
pastry is similar to puff pastry. The difference is that flaky pastry has large lumps
of ...
6
Understanding Food: Principles and Preparation
Because of butter's desirable flavor, it is often selected to prepare pastries; unlike
dough containing margarine, Flaky pastry is achieved when cold fat (such as
butter) is cut into pea-size balls and lightly combined with the flour. however, ...
7
The Opera of Bartolomeo Scappi (1570): L'arte et prudenza ...
On that sheet put some strips of flaky pastry, slitting the twist all around with the
tip of a hot knife. Carefully, with a greased hand, put waves into the flaky pastry,
or else cut it into lacework with a knife. Put it into an oven and bake it, making
sure ...
8
Grand Diplome Cooking Course
... refrigerator, or for several weeks in the freezer. I For flaky pastry: mixing fat and
flour to a firm dough Above: folding rectangle of dough spread with a second
portion of fat cut in pieces Below: rolling out the dough before spreading rest of
fat ...
9
Baking for All Occasions
... 42-43 Pastry Cream, Fresh Mint, 337 Pastry cutters, 41 Pastry doughs All—
Butter Flaky Pastry, 356 Chocolate Tart Pastry, 363 Cornmeal (Polenta) Pastry,
222-23 Cream Cheese Pastry, 359 Cream Puff Pastry, 152-53 Croissant Pastry
ASAP ...
10
Money: The Bottom Line: a Concise Halachic Handbook on Money ...
Crescent Cookies 254 Diamond Nut Cookies 25 1 Egg Cookies (Eier Kichel) 253
Eggless Sugar Cookies 256 Flaky Pastry Pockets 272 Glazed Honey Cookies
263 Granola Cookies 268 Great Sandwich Cookies 1 68 Honey Cookies 262 ...
Tzippora Kreizman, Moshe Hillel Kaufman,
2002
«FLAKY PASTRY» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
flaky pastry என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
Food Porn Friday: Croissant donut
... Mesa Blvd., 619-650-0404), shimmering in all of its sugar dusted, flaky pastry glory, being the sassy doughnut-croissant hybrid that it is. «Discover San Diego, ஜூலை 15»
What to do with farm share produce
Small golden potatoes, steamed and sliced, can top creamy herb ricotta on a flaky pastry rectangle; add a handful of salad greens at the table. «Boston Globe, ஜூலை 15»
A pastry queen's second act
Leong, known for perfecting the kouign-amann — the hard to pronounce (say “queen ah-mon”) buttery, flaky pastry — has quickly attracted ... «Newfillmore, ஜூலை 15»
Why has a Fray Bentos factory been given World Heritage status?
... of Fray Bentos pies was scraping out the bottom of the tin to get at least one morsel of meat to accompany the towering dome of flaky pastry. «Telegraph.co.uk, ஜூலை 15»
Curry puff showdown
Sanmugam likes the generous filling of chicken and onion, while Tan enjoys the "well-fried rempah and flaky pastry". Low adds: "It's a curry puff ... «AsiaOne, ஜூலை 15»
The recipe for serving an ace picnic
You can use a flaky pastry recipe, such as the one from our Back to Basics pasty recipe. A pizza dough works too.If you are feeling rushed, ... «The Guardian, ஜூலை 15»
Puff pizza pastries
You want to leave around a small strip around the edge, which will puff up into wonderfully flaky pastry. Take another quarter of pastry and ... «Darlington and Stockton Times, ஜூலை 15»
Yenikoy Cafe & Restaurant
The hazelnut and chocolate tastes like Nutella, covered in buttery, flaky pastry, while the white chocolate and coconut is very coconutty and ... «Good Food, ஜூலை 15»
5 Vaguely Patriotic Fragrances for Smelling Like #Merica This …
This titillating mélange of Granny Smith apples, sugar, cinnamon, nutmeg, and flaky pastry is probably one of the more classic, timeless, and ... «Styleite, ஜூலை 15»
The wonders of the historic San Francisco waterfront
The Canadian salmon was moist and flaky and the luscious tarte tatin had vanilla ice cream melting over richly caramelized apples on flaky pastry dough ... «Marinatimes, ஜூலை 15»