ஸ்பானிஷ்இல் SALAZÓN இன் அர்த்தம் என்ன?
பதனம்
உண்ணாவிரதம் உணவுகளை பாதுகாக்க ஒரு முறை என்று அழைக்கப்படுகிறது, இதனால் அவை அதிக நேரம் நுகர்வுக்கு கிடைக்கின்றன. உப்புத்தன்மையின் விளைவாக உணவின் பகுதி நீர்ப்பாசனம், சுவை வலுப்படுத்தல் மற்றும் சில பாக்டீரியாக்களின் தடுப்பு ஆகியவை ஆகும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உறிஞ்சுவதற்கான சாத்தியக்கூறு உள்ளது, இருப்பினும் அடிக்கடி உணவுகள் அல்லது மீன் போன்ற உணவுகளில் முறையைப் பயன்படுத்துவதுதான். சோடியம் நைட்ரேட் மற்றும் நைட்ரைட் ஆகியவற்றுடன் உப்பு சேர்த்து உப்பு கலவையால் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. உப்பு, உப்பு, வெந்தயம் அல்லது கடுகு விதைகள் போன்ற வாசனையுடன் உப்புடன் சேர்ந்து இறுதி கட்டங்களில் இது மிகவும் பொதுவானது. ஒரு பொதுவான எடுத்துக்காட்டு ஹாம்: முதல் இது உப்பு நீரில் உதவுவதற்கு ஹேமில் உப்பு போட்டு, அது 0 மற்றும் 5 ° C இன் வெப்பநிலைகளுடன் அறைகளில் வைக்கப்பட்டு, படிக உப்புடன் முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கும். நேரம் அதன் எடை மற்றும் தூய்மை அதன் அளவு படி மாறுபடுகிறது. இந்த வழியில் ஒரு கிலோ ஒவ்வொரு நாளுக்கும் ஒரு நாளில் அறையில் இருக்க வேண்டும். செயல்பாட்டின் நடுவில், உப்பு ஒரு ஒரேவிதமான விநியோகத்திற்காக பகுதிகளை மாற்றியமைக்கின்றன.
ஸ்பானிஷ் அகராதியில் salazón இன் வரையறை
ஸ்பானிஷ் மொழியின் உண்மையான அகாடமியின் அகராதியில் முதல் உறிஞ்சும் வரையறை, செயலின் செயலையும் விளைவுகளையும் குறிக்கிறது. அகராதியில் உப்பு மற்றொரு பொருள் உப்பு இறைச்சிகள் அல்லது மீன் சேகரிப்பு ஆகும். உறிஞ்சும் தொழிற்துறையையும், போக்குவரத்தையும் பாதுகாக்கின்றது.
«SALAZÓN» தொடர்புடைய ஸ்பானிஷ் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
salazón இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
salazón தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் ஸ்பானிஷ் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
1
Pedralbes Revista D'historia Moderna
LOS ALMACENES CATALANES OE SALAZÓN EN GALICIA:
CARACTERÍSTICAS Y PROCESOS PRODUCTIVOS Dmié M. BRAVO CORES «
A mediados de este siglo en que la suspensión de la guerra había dexado en
inacción a muchas ...
Universidad de Barcelona. Departament d'Història Moderna
2
Gentes de mar en Cantabria
La expansión de las conservas modernas, la consolidación de la salazón en
salmuera, la concentración de la salazón en seco para los productos de las
pesquerías de gran altura, que se extienden con la pesca de arrastre en los
bancos de ...
José Ortega Valcárcel,
1996
3
Aceite de oliva y salazones de pescado: factores ...
Funcionamiento de una fábrica de salazón Las factorías de salazón están
situadas, todas ellas, en el trayecto que recorren los bancos de peces, y las
mareas determinan su situación cerca de las orillas. Las que estaban edificadas
en la ...
4
La prevencion de las perdidas de pescado curado
Técnicas de salazón: en la Sección 2 se esbozaron las técnicas fundamentales
de salazón más utilizadas. El salmuerado (en especial) y el curado en salmuera
tienen algunas ventajas importantes sobre el curado en seco como técnicas de ...
5
Preelaboración y conservación culinarias
Clasificación: Para homogeneizar la producción, se deben clasificar los jamones
y las paletas en intervalos de peso de 1 kg., de tal forma que a cada intervalo de
peso se le dé un número de días determinado de salazón. • Salazón: Previa a ...
6
Procesos de Elaboracion de Semiconservas de Pescados
3. Conservación. del. pescado. mediante. salazón. Introducción Según el CAE, el
pescado salado (también denominado verde o salpresado) se define como: "
Aquellos pescados frescos, enteros o fraccionados, eviscerados y/o inalterados,
...
'María José Rodríguez Caeiro',
2004
7
La Coruña Vista Desde sus Libros de Actas
don Narciso Rey, fábrica de velas de sebo.- don Juan López, fábrica de velas de
sebo.- don Manuel Dillén, fábrica de velas de sebo.-don Remigio Casila o Caula,
fábrica de velas de sebo.- Don Francisco Ferrer y Alba, Salazón de sardina.
Jose María Fernandez Carmaño
8
Dones en moviment (s): Segles XVIII-XXI
bién producían salazón (Tabla I.1)13. Aunque algunas empresas combinaron
ambas industrias, salazón y conserva, hasta la Guerra Civil, en la etapa posterior
la salazón se convertiría en una actividad residual, salvo en ciertas áreas como ...
9
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
Salazón Una vez acondicionados los jamones y paletas, se procede a su
tratamiento con sal para su difusión en la masa del producto. 6.3.4.1. Riesgos El
riesgo en esta fase es que las sales no se difundan uniforme y suficientemente
en la ...
M Teresa Sánchez y Pineda de las Infantas,
2003
10
Informe de la tercera consulta de expertos sobre tecnología ...
Fao. a: Análisis por triplicado b: Obtenido por diferencia PRENSADO (100 Kg/
cm2 2-3 min.) SALAZÓN (14% NaCI) EQUILIBRIO (6 81. TABLA I: Disminución
de la Aw experimental y predicha en pulpa de jurel con NaCl a 20°C % NaCl (p/p
) ...
«SALAZÓN» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
salazón என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
La asociación Amigos de Punta Moreiras ´exporta´ la industria de la ...
El Museo de la Pesca y la Salazón fue escenario ayer de una actividad en la que realmente confluían tres propuestas diferentes y se fusionaron tres frentes de ... «Faro de Vigo, ஆகஸ்ட் 16»
Algeciras exhibirá los restos de la factoría de salazón romana
Aquellos trabajos descubrieron un tesoro: restos de una factoría de salazón romana así como de dos cementerios, uno perteneciente a la etapa que antecedió ... «Diario de Cádiz, ஜூலை 16»
De almacén de salazón a dúplex
La historia de la Moureira, de la que apenas quedan unas cuantas casas, estará presente en cierto modo en los Premios de Arquitectura y Rehabilitación de ... «Faro de Vigo, ஜூன் 16»
El invierno llega con marisco, salazón y naturaleza
¿Qué hacer en invierno en O Grove? Pues en el Concello parecen tenerlo claro: disfrutar del Museo de la Pesca y la Salazón de Punta Moreiras, de una oferta ... «Faro de Vigo, டிசம்பர் 15»
Tradiciones gallegas en el Museo de la Salazón de O Grove
Para conocer de cerca las tradiciones marítimas y pesqueras de la localidad es recomendable visitar el Museo de la Pesca y la Salazón, un espacio en el que ... «ilovecamping.net, நவம்பர் 15»
Sopa fría de remolacha con arenque en salazón. Receta de ...
Esta sopa fría de remolacha con arenque en salazón es una de esas recetas rápidas y prácticas que tan resultonas son en verano, cuando plantarse delante ... «Directo al Paladar, ஜூலை 15»
Milhojas de anchoas en salazón con una espuma de queso pasiego ...
Para la masa de las milhojas cogemos una lámina de pasta brick cortada en círculos con un cortapasta redondo. Los círculos se secan tostándolos un poco en ... «RTVE, ஜூலை 15»
Bacalao en salazón, un pescado cuaresmal
En los mercados municipales se puede adquirir en diferentes formatos durante todo el año (en salazón o desalado, fresco, congelado al natural o en su punto ... «El Periódico Mediterráneo, ஏப்ரல் 15»
Todo lo que necesitas saber sobre el salazón murciano
Las salazones murcianas tienen buena y merecida fama. El clima cálido y la brisa marina hacen que este método de conservación sea en la zona uno de los ... «ABC.es, பிப்ரவரி 15»
Mario Sandoval cocina ensalada en tres texturas con salazón
Mario Sandoval en su Restaurante Columbus cocina una de las tapas que mejor representan a la huerta madrileña: ensalada en tres texturas con salazón. «TeleCinco.es, டிசம்பர் 14»