kashrut
காஷ்ருத் என்பது எபிரெய வேதாகமத்தில் இஸ்ரவேல் புத்திரருக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு குறியீடாகும். நியாயப்பிரமாணத்தின் முக்கிய அஸ்திவாரங்களில் ஒன்றாகும், யூத சிந்தனை மற்றும் கலாச்சாரம். இது ஒரு புறத்தில் ஒரு உணவு உட்கொண்டால் அனுமதிக்கப்படுவது அல்லது நுகர்வுக்காக அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, மேலும் மறுபுறம், அவற்றை தயாரிக்க அல்லது அவற்றை நுகர்வுக்கு ஏற்றபடி செய்யக்கூடிய அனைத்து சட்டங்களுக்கும் பொருந்தும். இந்த சட்டங்களுக்கு இணங்க உணவுகள் கோசர், "பொருத்தம்" அல்லது நுகர்வுக்கு "பொருத்தமானவை" என்று கூறப்படுகின்றன.