ஃபிரெஞ்சுஇல் KOUMIS இன் அர்த்தம் என்ன?
koumis
மங்கோலியாவில் உள்ள கொய்மிஸ் அல்லது கூமிஸ் என்றழைக்கப்படும் அவுராம், மத்திய ஆசியாவில் இருந்து தோன்றிய ஒரு புளித்த மாவுப் பால் ஆகும். ஒரு குறைந்த ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தை உள்ளடக்கியது, அதன் மிகச்சிறந்த சுவை வலுவானது மற்றும் புகைபிடித்தது. இந்த பானம் இரண்டு வாரங்கள் வரை வைத்திருக்கும், அதன் சுவை மிகவும் வலுவானதாக மாறும்.
ஃபிரெஞ்சு அகராதியில் koumis இன் வரையறை
அகராதி உள்ள kumis வரையறை, ஆசியா இருந்து ஒரு பானம் உள்ளது, புளிப்புடைய mare பால், புளிப்பு மற்றும் சிறிது ஆல்கஹால் செய்யப்பட்ட, யாருடைய சுவை kefir நினைவூட்டுவதாக உள்ளது.
«KOUMIS» தொடர்புடைய ஃபிரெஞ்சு புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
koumis இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
koumis தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் ஃபிரெஞ்சு இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
1
Annales de la Société de médecine d'Anvers
général, de vingt-quatre heures pour que la fermentation s'y développe. On retire
alors le lait ou plutôt le koumis, puis on le met en bouteilles, où il ne tarde pas à
acquérir plus de montant et plus de force. Les indigènes distinguent dex ...
2
Répertoire de pharmacie: recueil pratique
DU KOUMIS, OU LAIT DE JUMENT FERMENTÉ, PAR M. LE DOCTEUR
CONSTANTIN JAMES. Pour obtenir la fermentation du lait de jument, on ajoute
une certaine quantité de farine, de millet et de levure de bière à un volume
donné de lait, ...
3
Guide pratique aux eaux minérales françaises et étrangères ...
On retire alors le lait ou plutôt le koumis, car c'est le nom qu'il prend, puis on le
met en bouteilles où il ne larde pas à acquérir plus de montant et plus de force.
Les indigènes distinguent deux espèces de koumis, le koumis nouveau et le ...
4
Guide pratique aux eaux minérales françaises et étrangères
(Test à Orenbourg, au nord de la mer Caspienne et du lac d'Aral, dans les
steppes des Kirghiz, qu'on va suivre ces cures de koumis. La direction en est
confiée à de simples médicastres qui, d'après les renseignements authentiques (
1) qui ...
5
Dictionnaire de la Fable, ou mythologie grecque, latine, ...
KOUMIS , boisson enivrantc formée de lait acide , >en usage parmi les (li—
verscs peuplades de la Sibérie, et dont la fabrication devient chez les Yakouts l'
objet d'une cérémonie religieuse. Voici les détailsqui l'accompagnent. ' ' ' r * .
Francois Joseph Noel,
1823
6
Dictionnaire de la Fable
Koumis, boisson cuivrante formée de lait acide , en usage parmi les diverses
peuplades de la Sibérie, et dont la fabrication devient chez les Yakouts l'objet d'
une cérémonie religieuse. Voici les détails qui l'accompagnent. Ou construit une
...
François-Joseph-Michel Noël,
1823
7
Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine
La fabrication du koumis reste très traditionnelle en raison des faibles quantités
de lait de jument ou de chamelle disponibles. La méthode de préparation ci-
après pour un koumis imitation au lait de vache est transposable à d'autres laits.
8
Dictionnaire géographique-historique de l'empire de Russie
Se tournant ensuite un D peu à droite , il verse encore „ trois fois du koumis à l'
honneur n de Koubey-Khatoun. Après cela, „ regardant le sud , il fait de la „
même manière une libation » pour chacune des divinités bien- n faisantes. Vers l'
ouest ...
N. S. Vsévolojsky, Maurice Allart,
1823
9
Dictionnaire universel historique et comparatif de toutes ...
Surbuil dans un 'seul repas 10,000 moutons , autant de chèvres' 6000 vaches,
5,000 hutlles et autant deslaints' KOUMIS, boisson enivraute, lîormée de lait
acide' en usage parmi les diverses neuPliltlf'! Ale 'la Sihérie' et dtintla fabrication
...
François-Marie Bertrand, Migne,
1848
10
Voyage dans l'Oural entrepris en 1828 par A. T. K.
Après le repas, une outre remplie de koumis faitla ronde. Le lait dejument a la
propriété de subir unelégère fermentation spiritueuse, surtout lorsqu'après l'avoir
fait tiédir un peu on l'agite pendant long-temps : on charge les outres fraîchement
...
Adolf Theodor von KUPFFER,
1833
«KOUMIS» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
koumis என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
Ainsi en naît-il
On partage vodka et koumis, le lait de jument fermenté que l'on tient ici pour élixir, avec un ami, accroupi dans un coin de prairie. «Libération, ஜூன் 15»
Les laits fermentés, quèsaco?
Les laits fermentés se déclinent à l'infini à travers le monde: le koumis d'Asie centrale, à base de lait de jument, d'ânesse ou de chamelle; ... «L'Express, நவம்பர் 11»
Les vallées misent sur la viande de cheval et le lait de jument
L'éleveur a tout essayé : production de lait de jument, produits cosmétiques et koumis, une boisson fermentée dont l'origine se trouve en Asie ... «La République des Pyrénées, ஜனவரி 11»
un prophète
Il s'y rendit au départ pour boire du koumis (lait de jument fermenté) ... à boire du koumis dans des cuves de cuir tandis qu'accompagné de son ... «Slate.fr, நவம்பர் 10»
Les plus anciennes traces archéologiques de la domestication du …
Cette boisson, appelée « koumis », est habituellement consommée après une légère fermentation alcoolique. On savait déjà que le « koumis ... «CNRS, மார்ச் 09»
L'invasion des bouvreuils trompetants ou "trompeteurs"
... Oural (la république russe des Koumis, du nom d'un peuple indigène), où des oiseaux avaient été enregistrés en période de nidification. «Ornithomedia, மார்ச் 06»
Des produits vieux comme le monde
Populaire en Asie Centrale, le koumis ou koumys se prépare à base de lait de jument, d'ânesse, de chamelle ou simplement de vache. Il ressemble au kéfir ... «Doctissimo, பிப்ரவரி 01»