ஃபிரெஞ்சுஇல் MACARON இன் அர்த்தம் என்ன?
Macaroon
மாக்கரோன் ஒரு சிறிய சுற்று கேக் ஆகும், விட்டம் சுமார் 3 முதல் 5 செ.மீ., பிரஞ்சு நகரங்கள் மற்றும் பிராந்தியங்களின் சிறப்பியல்புகள், அதன் செய்முறையும் மாறுபாடுகளும் வேறுபடுகின்றன: அமியான்ஸ், பொௗலே, சார்ட்ரஸ், கர்மாரி, ஜாய்சேஸ், லு டொரட், மாண்ட்மோர்லோன், நான்சி, செயிண்ட்-எமிலியன், சைன்ட்-க்ரோக்ஸ் லியன்ஷன் அல்லது சால்ட். தேங்காய் துருவத்தின் அடிப்படையில் மாசிபான் என்றழைக்கப்படும் பாதாட் பேஸ்ட்டில் அல்லது கொங்கோலியுடன் தயாரிக்கப்படும் இனிப்புடன் இது குழப்பப்படக்கூடாது. பாதாம் தூள், ஐசிங் சர்க்கரை, சர்க்கரை மற்றும் முட்டை வெள்ளை, பாதாம் அளவு ஐசிங் சர்க்கரை அளவுக்கு சமமாக இருக்க வேண்டும். இதனால் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட் பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்பட்டு துப்பாக்கி சூடு. சமையல் போது உறைந்த மற்றும் பொன்னிறமான ஒரு பசையை இது கொடுக்கிறது.
ஃபிரெஞ்சு அகராதியில் macaron இன் வரையறை
அகராதி உள்ள macaroon வரையறை டச்சு கேக் உள்ளது, மென்மையான, மணம், சற்று கிராக் மேற்பரப்பில், marzipan மற்றும் முட்டை வெள்ளை உருவாக்குகின்றது. முடி மாவை காது மேல் சுற்றிக்கொண்டது. வழக்கமாக ஒரு சீருடையில் அணியும் இது துணி அல்லது உலோக செய்யப்பட்ட சுற்று வடிவத்தின் முத்திரை. கௌரவ லெஜியனான ரொஸட்.
«MACARON» தொடர்புடைய ஃபிரெஞ்சு புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
macaron இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
macaron தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் ஃபிரெஞ்சு இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
Découvrez le macaron, cette petite pâtisserie ronde dérivée de la meringue. Croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, le macaron est composé d'amandes, de sucre glace, de sucre et de blancs d'oeufs.
Gaëlle Crop, Johan Crop,
2009
2
Les soupers de carnaval: vaudeville en un acte
MACARON. Des fois, le dimanche. RONDIN. Et ce perdreau truffé? il ne vientira
pas aujourd'hui? UN MASQUE, en pêcheur, sortant d'un antre cabinet“. Et notre
perdreau truffé, estce pour aujourd'hui? MACARON. Voilà! voilà! (A Rondin.) ...
Macaron révèle ainsi les macarons autour des saveurs classiques, café, chocolat, framboise... des saveurs fétiches, Ispahan - biscuit macaron crème au litchi à la rose, compote de framboise - Satine - biscuit macaron, crème ...
4
Cedric Pernot, pâtissier:
1 macaron pour 8 personnes Pour le biscuit macaron : 120 g de sucre glace
tamisé 85 g de poudre d'amandes (la plus fine possible) 70 g de blancs d'œufs
40 g de sucre Pour la crème mousseline : 160 g de crème pâtissière (voir p. 34)
80 g ...
Vous êtes bien honnête, M. Macaron, vous me l'avez dit beaucoup plus souvent,
repartit la bossue, mais, en vérité, vous feriez mieux d'assaisonner vous-même
votre riz au lait, comme cela se pratique partout, vous ne pourriez pas alors vous
...
Dans ce livre, Stéphane Glacier a regroupé soixante-dix recettes, certaines traditionnelles, d'autres plus récentes, avec le souci constant de la réussite de chacune des préparations.
Stéphane Glacier, Emmanuelle Jary,
2007
Je vous dérange, peut-être? Macaron. François! Du tout, mon cher... tu viens à
propos pour clore une petite discussion conjugale. anrvçors. Où madame avait
tort, sans doute? Macaron. Je ne dis pas cela... nous avions un peu raison torrs
les ...
La création du macaron étant achevée, nous allons l'insérer dans les différents
volets du dépliant. À l'aide du pointeur de déplacement, sélectionnez le macaron
et copiez-le. Affichez ensuite le volet de couverture de la page 1, vérifiez que le ...
Avec les astuces de Florent Margaillan, champion de France du dessert, le succès est garanti.
10
Macarons - lisses, craquelés, sucrés, salés...
Le Chef pâtissier de l'École de Cuisine vous livre ses secrets pour réussir les plus beaux macarons.
«MACARON» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
macaron என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
Ajaccio : Des panonceaux pour un meilleur respect des places …
Lundi matin, sur le boulevard Lantivy, face à l'Espace Diamant, comme bien souvent, une voiture sans macaron est stationnée sur l'une des ... «Corse Net Infos, ஜூலை 15»
Qui sera le prochain grand pâtissier 2015 : les adresses pour …
Marcolini donne aussi dans le macaron, aux fruits et au chocolat noir. Des recettes à venir savourer au 235 rue Saint-Honoré, dans le 1er ... «Terrafemina, ஜூலை 15»
Découvrez la carte mondiale du foodporn selon Instagram | Slate.fr
Tout d'abord, si l'on est chauvin, on sera surpris de voir que le macaron n'est tagué à Paris que sur 6% des photos. La nouvelle capitale du ... «Slate.fr, ஜூலை 15»
Sélection shopping pour buller dans son bain ou sous la douche
Pomme d'amour, guimauve, chocolat ou encore macaron à la framboise, il y en a pour toutes les envies (de sucré). Crème douche au thé vert, ... «madmoiZelle.com, ஜூலை 15»
10 recettes à base de thé repérées sur Pinterest - Cosmopolitan.fr
... financiers, ils peuvent également être associés à une multitude de recettes, allant du cookie au macaron, en passant par les cheesecakes. «Cosmopolitan.fr, ஜூலை 15»
Et la capitale du macaron est… Bangkok (sur Instagram en tout cas)
Le macaron est peut-être français d'origine, mais c'est à Bangkok et Séoul qu'il est le plus instagrammé, devant Paris. LOIC VENANCE / AFP ... «L'Obs, ஜூலை 15»
Un tea time avec Grégoire Delacourt
Quelle douceur pour l'accompagner? Un macaron à la réglisse de Ladurée. Et, aussi, le dos de la main d'une femme. Il faut que ce soit joyeux. «Le Figaro, ஜூலை 15»
Avec Rézo Pouce, se déplacer autrement
... se rendent à un arrêt sur le pouce sans prise de rendez-vous préalable, à charge pour le conducteur du véhicule identifié par un macaron de ... «ladepeche.fr, ஜூலை 15»
Misfit Flash Link : entre le tracker d'activité et le bouton connecté
Quoi qu'il en soit, la forme ne change pas elle et le Link se présente ainsi sous la forme d'un macaron en plastique coloré avec douzaine de ... «Fredzone, ஜூலை 15»
Sur Instagram, Bangkok est la capitale du macaron
Le macaron, star de la pâtisserie française, est ainsi davantage photographié à Bangkok et Séoul qu'à Paris. Les deux villes asiatiques ... «Rue89, ஜூலை 15»