இந்தி அகராதியில் केसर இன் வரையறை
சாஃப்ரோன் 1 பெயர் n [ப] [NO] 1. ஒரு முடி போன்ற மெல்லிய மெல்லிய மலர்கள் மத்தியில் வாழ்க. Kinjlk. சிறப்பு - இது இரண்டு வகையானது. தட்டுகிறவன் விளிம்பில் விளிம்பில் உள்ளது மற்றும் இதில் முனையில் சிறு குச்சிகள் உள்ளன வெடிப்பு இருக்கிறது. மகரந்தம் அதில் உள்ளது, அது 'பரகெய்ர்' அழைக்கப்படுகிறது. இரண்டாவது குமிழின் நடுவில் உள்ளது. அதில் இது மகரந்தம் அல்ல, அது 'கர்ப்பம்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. 2. மெல்லிய Sinka அல்லது மலர்கள் பல்வேறு மத்தியில் குங்குமப்பூ யாருடைய ஆலை மிகவும் சிறியது மற்றும் புல் இலைகள் அவர்கள் நீண்ட மற்றும் மெல்லிய போல். சிறப்பு - குங்குமப்பூ செடிகள் ஸ்பெயின், பெர்சியா, காஷ்மீர், திபெத் மற்றும் சீனாவில் நடக்கிறது. காஷ்மீர் புற்றுநோயின் சிறந்த வடிவமாக கருதப்படுகிறது ஸ்பெயினில் போகிறது மற்றும் பிரகாசம் அதன் மலர் பையில் நிறம் இலைகளுக்கு நிறைய நிழல்கள் உள்ளன, இலைகள் பூக்கும் பிறகு தோன்றும். ஒவ்வொரு பூவிலும் மூன்று புற்றுநோய்கள் மட்டுமே உள்ளன அதனால் தான், முதல் பாதியில், நான்கு ஆயிரம் மலர்கள் தேவை. குங்குமப்பூ விளைவாக அதை எடுத்து பிறகு, சூரிய சூரியன் உலர் மற்றும் குச்சிகளை அதை குலுக்கி பின்னர் ஒரு தண்ணீர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். என்று கீழே விழுந்த பகுதி, இது 'மோங்க்லா' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது ஒரு நடுத்தர குங்குமப்பூ உள்ளது. நீரில் மூழ்காத தண்ணீர் தண்ணீரில் பறக்கிறது, அழுகிறது மற்றும் அழுகிறது தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் குங்குமப்பூ நீரில் மூழ்கிறது Goes, இது மிக குறைந்த வகை மற்றும் 'Nebula' அல்லது 'பலவீனமான' என அழைக்கப்பட்டது. குங்குமப்பூ செடி இந்த வேலைக்கு எட்டு ஆண்டுகள் எடுக்கும் தரையில் சறுக்கல் உள்ளது ஏற்கனவே, மீதமுள்ள முழுமையாக விட்டு. இந்த ஆலை பூக்கள் பதினான்கு ஆண்டுகளுக்கு முடிவில் இருந்து ஓடும். அதன் மலர்கள் கக்கியில் எடுக்கப்பட்ட மற்றும் சேமிக்கப்படுகின்றன. குங்குமப்பூ நிறைய வாசனை மற்றும் சூடான மற்றும் eatables நறுமணத்திற்கு செருகப்பட்டது. குங்குமப்பூவின் நிறத்தை பார்க்கும் ஆழத்தில் இது சிவப்பு, ஆனால் அது அரைக்கும். மருத்துவம் குங்குமப்பூ நறுமண, டிஞ்சர், புளிப்பு, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், கதிரியக்க, கொன்டிசிடால், விருக்காக் மற்றும் காஸ், ஏர், இருமல், வோர்ம் மற்றும் ட்ரிட்ட் ஒரு அழிப்பவராக கருதப்படுகிறது மருத்துவ காய்ச்சல் மற்றும் கல்லீரல் அழிப்பவர் மற்றும் ராக்கோனஸ்கோப், ஆனால் இப்போதெல்லாம் புதியவை மருத்துவர்கள் அதன் பண்புகள் எதையும் ஏற்கவில்லை. EEP0- கஷ்மிர் ஜானம் தீ அணைப்பவர்கள் Pitn. இரத்த. தயங்க. Pindn. லேடி சாண்ட்லவுட் அழகான. இரத்த அழுத்தம் மோசமானவன். Sonit. அருண். கேட். கல். ரேஞ்ச். விளக்கு. சவுரப். சந்தனக்கட்டை. 3. குதிரைகள், சிங்கங்கள், முதலியன விலங்குகளின் கழுத்தில், முடி. பிடரி மயிர். 4. Nagkesar. 5. Bakul. Maulshri. 6. லாரல். 7. அஸ்பாரகஸ் மரம் 8. Prussic அமிலத்தை உருவாக்குகிறது. 9. ஹெவன். 10. விட்ரியல். केसर १ संज्ञा पुं० [सं०]
१. बाल की तरह पतले पतले वे सींकै जो
फुलों के बीच रहते हैं । किंजल्क ।
विशेष — यह दो प्रकार का होता है । एक वह जो घुंडी के
किनारे किनारे होता है और जिसमें नोक पर छोटे, चिपटें
दाने होते हैं । इसमें पराग रहता है और यह 'परागकेसर'
कहलाता है । दूसरा वह जो घुडी के बीच में होता है । इसमें
पराग नहीं होता और यह 'गर्भकेसर' कहलाता है ।
२. एक प्रकार के फूल का बीच का पतला सींका या केसर
जिसका पौधा बहुत छोटा होता है और पत्तियाँ घास की
तरह लंबी और पतली होती हैं ।
विशेष — केसर का पौधा स्पेन, फारस, कश्मीर, तिब्बत और
चीन में होता है । कश्मीर का केंसर रंग में सर्वोंत्तम माना
जाता है और स्पेन का सुगंध में । इसका फूल बैगनी रंग की
झाई लिए बहुत रंगों का होता है और पौधे में फूल निकलने के बाद पत्तियाँ लगती हैं । प्रत्येक फूल में केवल तीन केंसर
होते हैं, इसीलिये आधी छटाँक असल केसर के लिये प्रायः
चार हजार फूलों की आवश्यकता होती है । केसर निकाल
लेने के बाद फूल को धूप में सुखाकर हलकें डंडों से कूटते
हैं और तब उसे किसी जलभरे बरतन में डाल देते हैं । उसमें
से जो अंश नीचे बैठ जाता है, वह 'मोंगला' कहलाता है और
मध्यम श्रेणी का केसर होता है । जो अंश जल में न डूबकर
पानी के ऊपर रह जाता है, बह फीर सूखकर और कूटकर
पानी में डाला जाता है । इस बार जो केसर जल में डूब
जाता है, वह निकृष्ट श्रेणी का होता है और 'नीबल' या
'निर्बल' कहलाता है । केसर का पौधा विशेष प्रकार की
ढालुआँ जमीन में होता है, जो इसी कार्य के लिये आठ बर्ष
पहले से बिलकुल परती छोड़ दी जाती है । इस पौधे की
गाँठों से चौदह वर्ष तक फूल निकलते रहते हैं । इसके फूल
कातिक में लगते और संग्रह किए जाते हैं । केसर बहुत ही
सुगंधित और गरम होता है और खाने पीने की चीजों मे
सुगंध के लिये डाला जाता है । केसर का रंग देखने में गहरा
लाल होता है, पर पीसने पर पोला हो जाता है । वैद्यक में
केसर को सुगंधित, तिक्त, उष्णवीर्य, रुचिकारक, कांतिवर्द्धक,
कंडुनाशक, विरेचक और कास, वायु, कफ, कृमि तथा त्रिदेष
का नाशक माना है । डाक्टरी मत मे यह ज्वर और यकृत् का
नाशक और रजोनिस्सारक है, पर आजकल के कुछ नए
डाक्टर इसका कोई गुण स्वीकार नहीं करते ।
पर्या०—काश्मीरजन्म । अग्निशिख । पीतन । रक्त । संकोच ।
पिंडन । लौहित चंदन । चारु । रुधिर । शठ । शोणित ।
अरुण । काँत । खल । रज । दीपक । सौरभ । चंदन ।
३. घोडें, सिंह आदि जानवरों की गरदन पर के बाल । अयाल ।
४. नागकेसर । ५. बकुल । मौलसिरी । ६. पुन्नाग । ७.
हींग का पेड़ । ८. एक प्रकार का विष । ९. स्वर्ग । १०.
कसीस ।
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घंटा-भर बाद जय नरों दृप लाई तो यर ने नरों की ही संधि केसर को उठाकर पलंग के सती बैठाया और फिर उसे चम्मच से दूप पिलाया । मुँह के कोरों से बहती आप की (महीं को हल्दी से गोते तो केसर ने ...
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Mukta gagana meṃ - Page 112
उस सारी उपत्यका में यब, की भूति केसर बने खेती के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है । उन खेतों में जब केसर के कूले. के वन अपनी शोभा बिखेरते हैं तो इन्दनील रंग से रंगी वह बरारी महक-मब उठती है ।
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Ham̐sate nirjhara dahakatī bhaṭṭhī: yātrā-vr̥ttānta - Page 60
और औरों खिलवाड़ आई हैं; जिसकी धन्ते में दीर्यजीनी पतियों दिनार अंत गुल होती है, जान सफेद, अखरोट, चीड़, फर और देवदास के चूम हवा के हिलते में बगुले सूना करते हैं; जात केसर की सुगंध, ...
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Kitchen Clinic: Achchhi Sehat Ki Saugat Charmaine Ke Saath
केसर केसर सबसे महँगे मसालों में से एक है; िसर्फ़ 5 ग्राम केसर ख़रीदना आपकीजेब परभारी पड़ सकता है। लेिकन इसे ख़रीदते समय सावधानी बरतें :कई बार असली केसर के बदले रंगीन पुंकेसर बेचकर ...
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Khabaron Ki Jugali - Page 77
मैंने व्या, 'र्यसर का रूपक तुम्हें केसा लगा उ'' ''वाहियात इं' हमसे दोस्त भूतपूर्व सचिव गो, 'राजनेताओं को केसर कैसे यह सकते हैं हैं केसर बरसों क्रिया रहता हैं उसके वजूद का पता ही नहीं ...
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Manovigyan, Samajshastra Tatha Shiksha Main Shodh Vidhiyan ...
के केसर में महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाते हैँ। इस उदाहरण मैं फैपन्डा का केसर ( 11111हुँ ०था1०क्ष ) एक आश्रितं चर ( ८1०;)८1।८1टा।1 ३/क्षा६1५1० )है तथा धूमपान ( 811121118 ) तथा पुरानी खाँसी ...
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Bhaya Kabeer Udas - Page 29
कई बार दबा-दबाकर देखा, सिर्फ सत्त कहीं पीहाहीन गोता कई दिनों तक य-बार अनाम करके देखती रही, अपने को समझती औ, पैतीस-छतीस साल की अति में वक्ष केसर नहीं होता । यह तो यही उस की औरतों ...
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Rogon se kaise bachen - Page 98
वहुत से केसर, जा निदान और इलाज से परिय हो जाते हैं और रोगी लम्बी अति तक जीता है । उदाहरणार्थ, गर्भाशय अथवा स्वरयन्त्र के कैसर में यदि तुरन्त रोग का निदान कर जीध शल्यक्रिया द्वारा ...
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Prashad: Cooking with Indian Masters
पानी मिलकर महीन औ यम ( 1 चाय चम्मच) केसर पेस्ट बना लें । पेस्ट को मलमल से निचोड़ यर लप में उसका रस इम कर लें । 1 0 10 यम (4 चाय चम्मच) हिता मि-ली-रस/ने. गुदेयगेकीरुदे, दूध: उबालकर एक ...
J. Inder Singh Kalra, 1991
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Saat asmaan - Page 233
लेकिन रम को अलग घुलकर यहा जि ये केसर है । इसका जिन अंलरेशन न आया गया तो ये जान ले लेगा । खाए घबरा गये । मुशिस्त ये थी कि दो अम्मां को बता नहीं सकते थे विना उन्हें केसर हो गया है ।
«केसर» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
केसर என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
केसर चीनी मिल की चल-अचल संपत्ति हुई कुर्क
बहेड़ी : किसानों के गन्ने का 86 करोड़ रुपए का बकाया होने पर प्रशासन ने केसर चीनी मिल कुर्क कर दी। मिल पर गन्ना किसानों का पिछले सीजन का 86 करोड़ रुपया बकाया चल रहा है। दो हफ्ते पहले नोटिस देने के बाद जब केसर चीनी मिल ने गन्ना किसानों को ... «Inext Live, நவம்பர் 15»
मौसम की मार केसर को करेगी लाल
संवाद सहयोगी, किश्तवाड़ : इलाके में पिछले एक सप्ताह से रुक-रुक कर हो रही बारिश से केसर की पैदावार बुरी तरह प्रभावित हुई है। इस बार केसर की कीमतों में उछाल आना तय है। किसानों की पूरे साल की मेहनत इस बार बारिश के कारण बेकार हो गई है। पूरा साल ... «दैनिक जागरण, நவம்பர் 15»
बारिश से केसर की फसल प्रभावित
संवाद सहयोगी, किश्तवाड़ : पिछले दो दिनों से इलाके में पड़ रही बारिश से सारा जनजीवन अस्त-व्यस्त हो गया है। बारिश का असर केसर की फसल पर ज्यादा देखने को मिला है। क्योंकि पिछले पंद्रह-बीस दिनों से केसर की फसल निकलना शुरू हुई थी। रोजाना ... «दैनिक जागरण, நவம்பர் 15»
कश्मीर में मनाया जा रहा है केसर त्यौहार
जम्मू कश्मीर : कश्मीर घाटी में केसर त्यौहार आयोजित किया गया। इस अवसर पर बागवानी मंत्री अब्दुल रहमान वीरी ने कश्मीरी केसर को अंतर्राष्ट्रीय ब्रांड के रुप में करार देते हुए कहा कि राज्य सरकार उत्पादकों के लाभ के लिए उपज बढ़ाने के लिए ठोस ... «पंजाब केसरी, நவம்பர் 15»
ऑल इंडिया राजीव गांधी ब्रिगेड के जिलाध्यक्ष बने …
यमुनानगर | ऑलइंडिया राजीव गांधी डिग्रेड का जिला अध्यक्ष केसर सिंह को चुना गया है। शाहाबाद के रेस्ट हाऊस में हुई मीटिंग के दौरान राष्ट्रीय अध्यक्ष राजिंद्र दूबे राष्ट्रीय महासचिव अनिल शर्मा ने उनके नाम की घोषणा की है। उत्तर भारत के ... «दैनिक भास्कर, அக்டோபர் 15»
केसर की पैदावार में जबरदस्त बढ़ोतरी
राज्य ब्यूरो, जम्मू : केंद्रीय कृषि सचिव सिराज हुसैन ने पांपोर में केसर के खेतों का दौरा किया। इस दौरान उन्हें किसानों ने बताया कि इस बार केसर की खेती बहुत अच्छी हुई है। प्रति हेक्टेयर में चार किलोग्राम केसर की पैदावार हुई है। उन्होंने ... «दैनिक जागरण, அக்டோபர் 15»
राष्ट्रीय केसर मिशन दो साल और जारी रहेगा
राज्य ब्यूरो, श्रीनगर : केंद्र सरकार राष्ट्रीय केसर मिशन को राज्य में दो साल और जारी रखने के लिए राजी हो गई है। केंद्रीय कृषि सचिव सिराज हुसैन ने शुक्रवार को एक उच्च स्तरीय बैठक में यह जानकारी दी। नागरिक सचिवालय में मुख्य सचिव बीआर शर्मा ... «दैनिक जागरण, அக்டோபர் 15»
हिस्ट्रीशीटर केसर रामा गिरोह का एक शातिर देशी …
अजमेर। कुख्यात आनंदपालको फरार कराने की साजिश में लिप्त हिस्ट्रीशीटर केसर सिंह के जमीन कारोबार से जुड़े आपराधिक गिरोह के लोगों को पुलिस ने दबोचना शुरू कर दिया है। गुरुवार को पुलिस दल ने चौरसियावास इलाके में दबिश देकर एक युवक को ... «दैनिक भास्कर, அக்டோபர் 15»
खसखस में सुधार, केसर 221 रुपए बिकी
उधर, ड्रायफ्रूट व्यापारी संजय वरलानी ने बताया कि केसर 221 में और पिस्ता बड़ा में 1370 रुपए के भाव पर कारोबार हुआ। ... 850 से 1400 अंजीर 500 से 900 केसर 221 काजू 600 से 750 काजू जेएच 600 काजू-400 590 काजू डब्ल्यू-320 605 काजू डब्ल्यू-240 620 से 630 रुपए ... «दैनिक भास्कर, ஆகஸ்ட் 15»
राजस्थान में खिली कश्मीरी केसर
कहतें है कि मन में अगर कुछ करने का जज्बा हो तो हर राह आसान हो जाती है इसी राह को डेलासर गाँव के एक किसान छतरसिंह ने तपते धोरों में केसर की खेती कर इसकी संभावना को मजबूती दी है। जी हां मामला है जैसलमेर का जहाँ एक किसान ने वो कर दिखाया जो ... «News Channel, மே 15»