இந்தி அகராதியில் प्याज இன் வரையறை
வெங்காயம் பெயர்ச்சொல் [எஃப். வெங்கன் அல்லது பியாஸ்] ஒரு பிரபலமான கிழங்கு சுற்று முடிச்சு வடிவமானது மற்றும் அதன் இலைகள் விட்டு மெல்லிய நீண்ட மற்றும் சுத்தர்ராஜ் இலைகள் அளவு. சிறப்பு - மேல் இருந்து கீழே அதன் முடிச்சு மட்டுமே தலாம் தாள்கள் உள்ளன. இந்த கிழங்கு பெரும்பாலும் இந்தியாவில் உள்ளது மிதமிஞ்சிய அல்லது இறைச்சி மசாலா கைக்குள் வருகிறது. எங்கோ இது மருந்துகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மிகவும் இது மிகவும் உறுதியானதாகக் கருதப்படுகிறது. அதன் வாசனையை மிகவும் சீற்றம் மற்றும் இது மிகவும் விரும்பத்தகாதது, ஏனென்றால் அதிகப்படியான வாய் மற்றும் சில நேரங்களில் உடல் அல்லது வியர்வை சமாளிக்க கடினமாக உள்ளது வாசனை வெளியே வருகிறது. அதனால்தான் இந்துக்களில் சாப்பிடுவது அதிகமான தடை உள்ளது. இது பல நாட்கள் வைத்திருக்க முடியும் இது குறைவான மற்றும் குறைவான அழுகல் உள்ளது. மருந்து படி, அதன் பண்புகள் பெரும்பாலும் லெஹூசனுடன் ஒத்திருக்கிறது. மருத்துவத்தில் அது இறைச்சி மற்றும் விந்து, செரிமான, சாராக், கூர்மையான, மயக்கம், கனமான, பித்தநீர் மற்றும் இரத்த நாளங்கள், வலிமையான, மருத்துவ ஜெனரேட்டர்கள், கண்களுக்கு நன்மை பயக்கும் இரசாயனங்கள், மற்றும் நாள்பட்ட நோய்கள், கம், வெறுப்பு, இருமல், வீக்கம், தொழுநோய், தொழுநோய், தொழுநோய், புழு, காற்று மற்றும் மூச்சு போன்றவை அழிவுகரர்களாக கருதப்படுகின்றன. இருந்து எண்ணெய் ஒரு வகை தூண்டுகிறது இது தூண்டுகிறது இது நனவாக கருதப்படுகிறது. வெங்காயம் நசுக்கிய இருந்து சாறு அது தேள் ஒரு கடித்தில் நடப்படுகிறது என்று மாறிவிடும் மயக்கமடைந்தாலும் கூட உணர்வையும் உணர்வையும் உணர்கிறது அது வருகிறது. Prya0-Sukandk. Lohikkand. Ticshnkand. அதீத. Mukdusn. Sudrapriy. குடற்புழுக். Mukgandk. Bhuptr. உலக புகழ் நாற்றம். Rochan. Plandu. प्याज संज्ञा पुं० [फा० प्याज़ या पियाज]
एक प्रसिद्ध कंद जो
बिलकुल गोल गाँठ के आकार का होता है और जिसके पत्ते
पतले लंबे और सुंगधराज के पत्तों के आकार के होते हैं ।
विशेष—इसकी गाँठ में ऊपर से नीचे तकत केवल छिलके ही
छिलके होते हैं । यह कंद प्रायः सारे भारत में होता है और
तरकारी या माँस के मसाले के काम में आता है । कहीं कहीं
इसका उपयोग औषधों आदि में भी होता है । यह बहुत
अधिक पुष्ट माना जाता है । इसकी गंध बहुत उग्र और
अप्रिय होती है जिसके कारण इसका अधिक व्यवहार करनेवालों के मुँह और कभी कभी शरीर या पसीने से भी बिकट
दुर्गंध निकलती है । इसी लिये हिंदुओं में इसके खाने का
बहुत अधिक निषेध है । यह बहुत दिनो तक रखा जा सकता
है और कम सड़ता है ।
वैद्यक के अनुसार इसके गुण प्रायः लहुसन के समान ही है ।
वैद्यक में इसे माँस और वीर्यवर्धक, पाचक, सारक, तीक्ष्ण,
कंठशोधक, भारी, पित्त और रक्तवर्धक, बलकारक, मेधा
जनक, आँखों के लिये हितकारी रसायन, तथा जीर्णज्वर,
गुल्म, अरुचि, खाँएसी, शोथ, आमदोष, कुष्ठ, अग्निमांद्य, कृमि,
वायु और श्वास आदि का नाशक माना जाता है । इसमें से
एक प्रकार का तेल भी निकलता है जो उत्तेजक और
चेतनाजनक माना जाता है । प्याज को कुचलने से जो रस
निकलता है वह बिच्छु आदि के काटे हुए स्थान पर लगाया
भी जाता है और मूर्छा के समय उसे सुँघाने से चेतना
आती है ।
पर्या०—सुकंदक । लोहिककंद । तीक्ष्णकंद । उष्ण । मुखदूषण ।
शूद्रप्रिय । कृमिघ्न । मुखगंधक । बहुपत्र । विश्व-
गंध । रोचन । पलांडु ।
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«प्याज» தொடர்புடைய இந்தி புத்தகங்கள்
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प्याज இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
प्याज தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் இந்தி இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
लोग प्याज न खाने की अपनी आदत को अपनी धाबिता का बित्ता बनाकर होग लेते थे । कहीं बाहर खाना हो, तो मेजबान द्वारा इनके सारे में पहले ही दवे स्वरों में अविकल होकर कहा जाता था कि ...
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विष्णु नागर: चुनी हुई कविताएं - Page 45
प्याज का एकाएक छिलका अलग करने का पैरों और कोशल (केसी में हो तो यह पाएगा कि प्याज दरअसल सिलकों की सुन्दर-सुगठित संरचना है । वैसे इस नतीजे तक यहुंयने के लिए इस मशयकत की जरूरत भी ...
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Natural Remedies: Natural Remedies - Page 73
ब्लीडिंग समस्या ट्र्ट करे- जाक से यशूल बह यहा हो तो कटवा प्याज काट कर यूवा लीजिये। - पाइल्स की समस्या में सपकेट प्याज यलाजा शुय्त्र कर दें। - मधुमेह करे कि ट्रोल- कटवा प्याज ...
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Hamara Svasthay Aur Gharelu Upchar - Page 124
प्याज गर्म ताशोर और तामसिक होता है । इसे अधिक खाने है शरीर में उलेजना पैदा होती है । प्याज गोई माया भी तड़के लगाने भी आद में या कथा लेने में वक्त हानिकारक नहीं होता वलिझ अनेक ...
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Hindu Hone Ka Dharam: - Page 268
जैसे भारतीय जनता पलों के अध्यक्ष सालता आडवाणी का एक प्रिय विभीसा है प्याज और पते का, जिसे वे अनिभाओं और छोटे सभा-सम्मेलनों में भी यम घटाया ले कर सुनाते हैं । किस्सा यह है ...
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Mañjila abhī dūra hai - Page 62
होने का छाई कारण नहीं था । बद में पता यह लगा कि जगह देशों में प्याज को फसल पा तरह को टूट जाने हैं औग बद गई और भारत के जुड़ भरमार उस प्याज की उन देशों में नियति करके यक्ष से का मुनाफ.
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Jagran Sakhi November 2013: Magazine - Page 98
सामग्री : 250 ग्राम परवल छिले हुए, 1 प्याज का पेस्ट, 1 प्याज कटा हुआ, 1 टुकड़ा दालचीनी, 1 बड़ी इलायची, 1-2 तेजपत्ता, 1-2 लौंग, 1 साबुत लाल मिर्च, 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 टी ...
Jagran Prakshan Ltd, 2013
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Saltanata ko suno gām̐vavālo - Page 62
प्याज-खेत को मेंहीं पर जले और भेरय के साथ यह भी चक्कर लगाने चली जाती । प्याज के पीरो दमदार होते जा रहे थे और उसके नीचे पोट भी यब बढिया प्रकार ले रहा था । बेहतरीन परिणाम की चमक ...
मेल न खुमारी के बइ-यव-से मटर भूर लय । नमक य, प्याज भी लेती आना । ताई के लिए चिंद्रने बने जत्नरत थी । खुमारी ने मटर तो भूले लेकिन प्याज घर में न था । हिम्मत न पई की वह दे न-प्याज नहीं है ।
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Swadisht Sabjiyan - Page 32
सी; माता : भी व्यक्तियों के लिए 1 त पटे कप छत्ता तुत्रुखो में पीता, पनीर उ, अन्य शामरी त ती-सूत लरिन मिल पाउडर उ" प्याज और काजूके पेस्ट के लिए पटे ती-लत यरिम मराता त वा गोता पीता, ...
«प्याज» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
प्याज என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
प्याज, दाल और अब टमाटर ने छुआ आसमान!
प्याज और दाल के बाद अब टमाटर के दाम आम लोगों की जेब हल्की करने लगा है। पिछले 2 हफ्ते में ही इसकी कीमत ... सरकार भी हरकत में आई है। आज सरकार ने एक बैठक बुलाई है, जिसमें प्याज के साथ साथ टमाटर के बढ़ते दामों पर काबू पाने की रणनीति बनाई जाएगी। «मनी कॉंट्रोल, நவம்பர் 15»
थोक महंगाई दर अक्टूबर में शून्य से 3.81% नीचे, दालें …
नयी दिल्ली : दलहन, सब्जी और प्याज मंहगे होने से थोक मुद्रास्फीति (महंगाई दर) थोड़ी बढ़कर शून्य से 3.81 प्रतिशत नीचे आ गयी जबकि सितंबर में यह ... इस बार अक्टूबर में खाद्य उत्पादों के वर्ग में खास कर दाल-दलहन और प्याज की महंगाई दर काफी उंची रही। «Zee News हिन्दी, நவம்பர் 15»
आपूर्ति घटने से प्याज की कीमतों में फिर तेजी का …
नई दिल्ली: एशिया की सबसे बड़ी प्याज मंडी लासलगांव में प्याज की कीमतों में फिर से तेजी का रुख बन गया है। पुराना स्टाक खपने और इस साल खरीफ की नई फसल 25-30 प्रतिशत कम रहने के अनुमान के चलते प्याज की आपूर्ति घटी है। महाराष्ट्र के लासलगांव ... «पंजाब केसरी, அக்டோபர் 15»
दाल-प्याज महंगी, गोमूत्र पियो, गोबर खाओः काटजू
देश में बढ़ती महंगाई को लेकर सुप्रीम कोर्ट के पूर्व जज मार्कण्डेय काटजू ने केंद्र की नरेंद्र मोदी सरकार पर हमला बोला है। केंद्र पर तंज कसते हुए काटजू ने कहा है कि आज से गौमूत्र पीजिए और गोबर खाइए क्योंकि दवाइयां, दाल और प्याज बेहद महंगी हो ... «आईबीएन-7, அக்டோபர் 15»
याद हैं! प्याज के आंसू, इसलिए दाल को नहीं भूलना …
पटना: बिहार विधानसभा चुनाव के लिए शुक्रवार को जहां दूसरे चरण का मतदान जारी है, वहीं भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) के सांसद शत्रुघ्न सिन्हा ने दाल की बढ़ी कीमतों पर केन्द्र सरकार को आड़े हाथों लिया है। सिन्हा ने सरकार से दाल की कीमतों पर ... «एनडीटीवी खबर, அக்டோபர் 15»
प्याज के भाव से थोक मुद्रास्फीति सितंबर में कुछ …
आज यहां जारी आधिकारिक आंकड़ों के मुताबिक, एक साल पहले की तुलना में प्याज का थोक भाव 113.70 प्रतिशत और दलहन 38.56 प्रतिशत ऊंचा रहा। सब्जियों के भाव सालाना आधार पर 9.45 प्रतिशत घटे हैं। अगस्त माह में सब्जियों के वर्ग में मुद्रास्फीति ... «एनडीटीवी खबर, அக்டோபர் 15»
आयात किया गया 250 टन प्याज पहुंचा, दाम घटने की …
नई दिल्ली: सरकार द्वारा आयात किए गए प्याज में से 250 टन की पहली खेप आ चुकी है, जबकि 2,000 टन की पूरी की पूरी खेप इस सप्ताह के अंत तक पहुंच जाएगी। इससे प्याज की कीमतों में कमी आने की संभावना है। दलहन के मामले में 3,223 टन दलहनें मुंबई और ... «एनडीटीवी खबर, அக்டோபர் 15»
जल्द घटेंगी प्याज और दालों की कीमतें
आयातित दलहन भारत में इस सप्ताह से आना शुर होगा जबकि आयातित प्याज अक्तूबर के पहले सप्ताह से आना शुरू होगा, जिससे दोनों ही कमोडिटी की घरेलू उपलब्धता बढ़ेगी और इनकी बढ़ती खुदरा कीमतों पर ब्रेक लगेगा। जहां तक उड़द दाल का सवाल है, उसकी ... «Live हिन्दुस्तान, செப்டம்பர் 15»
केजरीवाल का प्याज 'घोटाला', 24 में खरीदा 30 में बेचा
नई दिल्ली: दिल्ली में सस्ते दर पर प्याज बेचने के दिल्ली सरकार के दावे पर एक आरटीआई की जवाब ने सवाल खड़े कर दिए हैं. याचिकाकर्ता के दस्तावेज़ों के आधार पर अपने तर्क हैं, जो दिल्ली सरकार को कटघड़े में खड़ा करते हैं. «ABP News, செப்டம்பர் 15»
महंगे प्याज, दाल के बावजूद महंगाई दर घटी
दालों और प्याज की कीमत बढ़ने के बावजूद देश की थोक महंगाई दर और उपभोक्ता महंगाई दर अगस्त महीने में घटकर क्रमश: नकारात्मक 4.95 फीसदी और 3.66 फीसदी रही। इससे भारतीय रिजर्व बैंक पर दरों में कटौती का दबाव और बढ़ गया है। वाणिज्य और उद्योग ... «आईबीएन-7, செப்டம்பர் 15»