இத்தாலியன்இல் SALUME இன் அர்த்தம் என்ன?
சோசேஜஸ்
உப்பு என்பது எப்போதும் உப்பு, சிலநேரங்களில் விலங்கு கொழுப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட மூல அல்லது சமைத்த உணவை வரையறுக்கும் ஒரு இத்தாலிய காலமாகும். மற்ற மொழிகளில் இந்த வார்த்தையை சலாமி, கொத்தமல்லி மற்றும் பொதுவாக இத்தாலிய ஹாம்ஸை அடையாளம் காண பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இத்தாலியன் அகராதியில் salume இன் வரையறை
அகராதி உள்ள சலாமி வரையறை என்பது பன்றி இறைச்சி, சமைத்த அல்லது சமைத்த உணவு, உப்பு மற்றும் பிற பொருட்கள் மூலம் உப்பு மற்றும் பாதுகாக்கப்படுகிறது.
«SALUME» தொடர்புடைய இத்தாலியன் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
salume இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
salume தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் இத்தாலியன் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
1
Tariffa De Pesi e mesure correspondenti dal Leuante al ...
v ia cen candia ' delli pefcifaladi e molto ' Salume p Treuife canes , -molti luoghi
тешат. CDEFGHIKLMNOPQ rvaz AABBCCDDEE. ([Stampata in Venetia _per. U
Maliea'öc Armatia cöVe neli a ' car.r94'. Calexe defpagna con Venelia car. |95.
Bartholomeo di Paxi,
1521
La cicciolata è un salume dalla caratteristica forma cubica che va consumato
fresco. Coppa Parma Grosso salume cilindrico con un'estremità leggermente più
affusolata dell'altra preparato in tutta la provincia di Parma. La coppa si
confeziona ...
Giovanni Ballarini, Fabrizia Malerba,
2003
3
*De re rustica: Volume 2
al porco, un di prima cl” ammazzarlo, vuolsi toglier il bere, onde sia più asciutta la
carne, perciocchè se avrà bevuto, sarà il salume più umido. Assetato dunque,
come l'avrei ucciso, disossalo bene, poiché in tal modo riesce men difettoso il ...
4
Opera chiamata tariffa laqual tratta de ogni sorte pesi e ...
Salume er Вина. Per bre|_l`a_ e traze da Ve nelîa morone fchenali 8: vendelïeín
b_tell'a a pefo. fottile 8: Lire cento ... 8: lire cento groß“ e da Venelia`l`a'no in
Milälire I$o.al l`ott_ile an guille falade buratelli 8: çieualí. i _ ' A ' Salume per Cre'
ma.
5
Del maiale non si butta via niente. Tecniche e ricette di ...
CoraLLina Salume tipico della provincia romana e di Frosinone che trasforma le
parti magre del costato ele rifilature di spalla, prosciutto elonza a cui si aggiunge
una percentuale del 20% di lardello. Si aromatizza con pepe ma anche con ...
6
Celio Apicio Delle vivande e condimenti ovvero dell' arte ...
Allora diguazza con un ramoscello di ruta, e addensa con amido. piatto di triglie (
2) in luogo di salume (3). Scaglia le triglie, e preparale in un tegame netto. Mettivi
savore, e fa bollire. Allora versavi vino melato, o passo; aspergi di pepe, e servi ...
7
Gestire un negozio alimentare. Manuale con suggerimenti pratici
Pelabilità: questo aspetto è molto importante, in particolare quando il salume è
servito al banco e deve essere pelato prima dell'affettatura. Un salume con il
budello naturale-collagenico può presentare una certa resistenza alla pelatura
che ...
Cristina Bertazzoni,
2011
8
Tariffa de pexi e mesure
'nali er uende ssea pexo grosso e'l- , Salume per milan* “quale ma'zor-do p'er
cento dilpe'- 5”? - ì ' <- “`. ' xo da uenefiazcieualli sal'acli er am Per milan si:: traze
morone ièhen'a guille; , , f q -h' et lire.ioagrost'e da: uenesia faq L ÌÎ LSalume per
...
9
Vocabolario domestico napoletano e toscano
Bart. Soon. 4- 4- Fattosi a cercarle ad una ad una ( le corde del gravicembalo )
trovo mancare al salterello dell' ultima quel po- colin di panno , che, ricadendo in
giù il salterello , tocca la corda e ne am- morza il suono. SALUME. sust. masch.
bene prima non si mangiavano , che erbe , e legumi ; né si ammetteva il pesce ,
o salume , dopo l' ordine di nostro Signore Benedetto XIV. si ammetterà una sola
pietanza di pesce , o di salume , e nel giorno della Benedizione una cosa di più ...
«SALUME» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
salume என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
Ivrea, l'artigiano del salume Pierfranco Crestanello ha aperto un …
E la qualità, all'Artigiano del salume, è davvero di casa e si traduce in prodotti realizzati con una cura e una competenza che oggi sono rimaste ... «La Sentinella del Canavese, ஜூலை 15»
Finocchiona IGP. Siena è la provincia con il più alto numero di …
finocchionaigp-seghiviani E' Siena la provincia con il maggior numero di stabilimenti produttivi di Finocchiona. Lo storico salume toscano, ... «SienaFree.it, ஜூலை 15»
Insaccati, gusto made in Italy: anche il panino va in crisi
Il prosciutto cotto continua ad essere il salume più gradito dagli italiani, con una quota del 25,9 per cento del totale dei salumi, seguito da ... «La Repubblica, ஜூலை 15»
Sagra del prosciutto di Bassiano, nel weekend omaggio al prodotto …
Da venerdì 24 fino a domenica ci sarà la possibilità per tutti di assaggiare il pregiato salume che rappresenta la terra pontina anche all'Expo di ... «Latina Quotidiano, ஜூலை 15»
Quando è bene eliminare il glutine
È l'unico salume senza rischi. Pesce e molluschi: la materia prima di questi prodotti è naturalmente priva di glutine e le procedure di ... «Informasalus, ஜூலை 15»
Omaggio a Elio Fiorucci. Pop e anticonformismo: dall'hamburgeria …
... un salume più buono, ma partono da una presa di coscienza. Fino a quando l'essere umano non si nutrirà in maniera giusta, il mondo sarà ... «Gambero Rosso, ஜூலை 15»
Boom per la finocchiona IGP nel mese di maggio prodotti 85mila kg
La Finocchiona è uno storico salume toscano e il riconoscimento IGP rappresenta un'opportunità per rafforzare ulteriormente il legame con il ... «inToscana, ஜூலை 15»
Dove mangiar bene a Bologna? Te lo spiega la blogger malese
Meritano infine una menzione speciale il salame di cioccolato, da non confondere con un salume, sottolinea la blogger, e la zuppa inglese. «La Repubblica, ஜூலை 15»
Due salumiere in tacchi a spillo
In pochi anni il loro Capocollo di Martina Franca, presidio Slow Food e salume d'eccellenza, è diventato famoso sul web grazie alle due ... «LetteraDonna, ஜூலை 15»
Prosciutto cotto: calorie e valori nutrizionali
Il prosciutto cotto è un insaccato, cioè un salume, che si ottiene dalla coscia del maiale: il taglio viene prima disossato, salato e poi cotto. «GreenStyle, ஜூலை 15»