Fucoidan
ஃபூக்கோடைன் (ஆங்கிலம் பெயர்: ஃப்ருகோடைன்) ஒரு வகை சல்பேட் பாலிசாக்கரைடு. இது கோன்மூ மற்றும் கடற்பாசி (ஒரு பகுதியாக இருக்கும் மெச்சாபூ உட்பட) மற்றும் மொசுகு போன்ற பழுப்பு நிற ஆல்காவின் செறிவு நிறைந்த உணவு வகை ஃபைபர் ஆகும். கடல் வெள்ளரிகள் போன்ற விலங்குகளிலும் இதேபோன்ற பொருட்கள் காணப்படுகின்றன. இது L-fucose (polysaccharide) முக்கியமாக α1-2, α1-4 பத்திரங்கள் மற்றும் நூறாயிரக்கணக்கான பல பத்திகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் சராசரியான மூலக்கூறு எடை 200,000 ஆகும். குளுகூரோனிக் அமிலம், எஃப்-ஃபூகோடைடன் சல்பேட்டட் ஃப்யூகோஸ், ஜி-ஃப்குகோய்டன் கொண்ட கலக்டோசு, மற்றும் போன்றவற்றை உள்ளடக்கிய U- ஃபூகோடைன். காளான்களைப் போலல்லாமல் (அகார்சஸ் போன்றவை) மற்றும் பிற பாலிசாக்கரைடு (சர்க்கரை சங்கிலி) கூறுகள் போலல்லாமல், எஃப்-ஃப்யூகோஸ் ஒரு சல்பேட் குழுவை ஃபியூகோஸுடன் இணைக்கின்றது. இது பெரும்பாலும் பழுப்பு ஆல்கா (மௌகுகு, மெகாபு, கோம்பு, அகமோகோ, உமிட்ரோனோ போன்றவை) கொண்டிருக்கும் மற்றும் அடிக்கடி சுலபமாகப் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய வெளிப்பாடாக பொருள்படும் கடற்பாசிக்கு ஒட்டும் பாகமாக வெளிப்படுகிறது. அக்மோகோவைப் பற்றிய ஆய்வுகளுக்கு இனப்பெருக்க உறுப்புகளால் இது மிகவும் அடிக்கடி வருவதாகவும் தகவல்கள் வந்துள்ளன. சில நேரங்களில் அது தவறாக "ஃபுகோடெயின்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ...