ஜாப்பனிஸ்அகராதியில் "べっこう‐づけ" இன் பொருள்

ஜாப்பனிஸ்இல் べっこう‐づけ இன் உச்சரிப்பு

べっこう	‐	づけ
bekkou		zuke

ஜாப்பனிஸ்இல் べっこう‐づけ இன் அர்த்தம் என்ன?

ஜாப்பனிஸ் அகராதியில் べっこう‐づけ இன் வரையறை

ஊறுகாய் [ஊறுகாய் ஊறுகாய் (சாஸ்)] இது சோயா சாஸ் / மிர்னைன் போன்ற கலந்த கலவையுடன் கலவையாகும். வண்ணம் ஒரு மெல்லிய \u0026 thinsp போலவே இருந்து;

べっこう‐づけ【鼈甲漬（け）】 野菜や魚肉を、醤油・みりんなどを混ぜた汁に漬けたもの。色が鼈甲 (べっこう) に似ることから。

べっこう‐づけ இன் மொழிபெயர்ப்பு

எமது ஜாப்பனிஸ் பன்மொழி மொழிபெயர்ப்பாளர் மூலம் 25 மொழிகளில் べっこう‐づけ இன் மொழிபெயர்ப்பைக் காணுங்கள்.

இந்தப் பிரிவில் வழங்கப்பட்டுள்ள ஜாப்பனிஸ் லிருந்து மற்ற மொழிகளுக்கான べっこう‐づけ இன் மொழிபெயர்ப்புகள் தானியங்கி புள்ளிவிவர மொழிபெயர்ப்புகள் வாயிலாகப் பெறப்பட்டுள்ளன; இதில் அத்தியாவசியமான மொழிபெயர்ப்பு அலகு ஜாப்பனிஸ் இல் «べっこう‐づけ» வார்த்தை ஆகும்.

• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - சீனம்: 玳瑁腌制
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - ஸ்பானிஷ்: concha en escabeche
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - ஆங்கிலம்: Tortoiseshell pickled
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - இந்தி: tortoiseshell मसालेदार
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - அரபிக்: ذبل مخلل
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - ரஷ்யன்: Черепаховый маринованные
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - போர்ச்சுகீஸ்: concha de tartaruga em conserva
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - வங்காளம்: কচ্ছপসংক্রান্ত জরান
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - ஃபிரெஞ்சு: écaille marinés
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - மலாய்: kulit kura-kura jeruk
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - ஜெர்மன்: Schildpatt eingelegten
• ஜாப்பனிஸ்: べっこう‐づけ
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - கொரியன்: 별갑 절임
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - ஜாவனீஸ்: Tortoiseshell pickled
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - வியட்னாமீஸ்: nâu ngâm
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - தமிழ்: Tortoiseshell ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - மராத்தி: tortoiseshell pickled
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - துருக்கியம்: bağa salamura
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - இத்தாலியன்: Tortoiseshell decapato
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - போலிஷ்: tortoiseshell marynowane
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - உக்ரைனியன்: черепаховий мариновані
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - ருமேனியன்: carapace de broască țestoasă murate
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - கிரேக்கம்: ταρταρούγα τουρσί
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - ஆஃப்ரிக்கான்ஸ்: skilpad gepekelde
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - ஸ்வீடிஷ்: Tortoiseshell betades
• மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜாப்பனிஸ் - நார்வீஜியன்: skilpaddeskall syltet

«べっこう‐づけ» தொடர்புடைய ஜாப்பனிஸ் புத்தகங்கள்

பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில் べっこう‐づけ இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள். べっこう‐づけ தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் ஜாப்பனிஸ் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.

新・読む食辞苑: 日本料理ことば尽くし

日本料理ことば尽くし 小林弘, 中山篤. (へ)ヘぎ神子〈へぎゆず》袖子の外皮だけを薄くへぎ取ったもので、飾り府丁しない吸口をいう。べっこう玉子〈べっこうたまご》温泉玉子の卵黄を、丸く穴を開けた味噌床(カーゼを敷く)の中に落とし込み、一晩漬けた物。べっ ...

小林弘, ‎中山篤, 2015

卵の味噌漬け

べっこう色に漬かった卵の味噌漬けは、やわらかくモチッとしています。（総合情報サイト「All About」に2013年02月01日に掲載された情報を書籍化しました）

All About 編集部, 2013

おばあちゃんの素朴な手料理塾 - 5 ページ

... きんとん''錦糸玉子伊達巻/紅白なます/生麩の含め煮数の子のべっこう漬/昆布巻き松風さわらの西京焼きたたきごぼういくらの紅葉漬けで一の大 CD 全国お雑煮自慢~ '縄'・' ' ' ' ' ~ ' ' ' ' 'ーー 4 ー'ー'ー' ' 'ー' ' ' ' ' ' ' ' 06 ー おばあちやんの風邪対策' ' 'ー' ' 005.

おばあちゃんの知恵袋の会, ‎須山奈津希, 2007

江戸時代の野菜の栽培と利用 - 92 ページ

5 〉麴濱( ;こうじづけ)「醴麴(醴はアマザケ)三枚に味阱粕一升をかけてねかせておき,干瓜,塩押茄子,干大根などを刻みこみ,紫蘇 ... 00 鼈甲漬(べっこうづけ) :「糠味嗜漬の古い茄子を丸にて塩出してよくしぼり,味阱酒を沢山にかけて浸しおくこと三十日ばかり,茄子 ...

杉山直儀, 1998

食品機能性の科学 - 762 ページ

これは,この「裸節」をカビ付け專用の箱あるいは室(むろ)に入れて,カビを生やす作業である。節の表面に生えたカビ〔 1 番 ... かつお節の究極の製品である本枯節を割ってみると,そのなかは目にも鮮やかな鼈甲(べっこう)色をしている。これは,水分が 12 〜 13 冗 ...

食品機能性の科学編集委員会, 2008

食の考古学 - 51 ページ

その点、長屋王家木簡の粕漬は、九月におさめているから三カ月漬けたにすぎず、色も浅いだろう、といま奈良漬は、四、五回漬け ... を久保大坂冬の陣に参加した本多忠勝の記録に天王寺蕪を鼈甲色に漬けこんだ粕漬がでてくること、奈良漬かぶべっこうる。

佐原真, 1996

Nihon ryōri jiten - 9 ページ

158 ぜんまいと干しえびの煮もの(秋'冬)は 8 〇即席づけ(四季) 159 〇大根の確づけ(秋'冬) . ... 2 に〇にんじんのべっこうづけ(秋^冬) 213 にらの卵とじ(四季) 214 にんじんのおかか煮(秋^冬; ) 215 9 季) 215 〇ぬかづけ(四季) 215 ぬ ぜんまいと 51 肉の照り煮 ...

Fumiko Ōtaki, 1968

たべものの語源 - 96 ページ

とくに『ナス』は昔から『秋ナス』が喜ばれる。それで〃嶋焼はかならず秋の茄子哉〃という句ができた。ナスのっけ物では、百一漬、ぬかみそ漬、みそ漬、かす漬、、、、リン漬、べっこう漬など。煮物、焼きなす、鴨焼き、揚げ出し、っけ揚げ、ナスさしみ、蒸しナス、 ...

日吉良一, 1963

復元万葉びとのたべもの: 奈良時代にさかのぼる食文化の形成 - 69 ページ

だいたい東京人は〃べっこう漬"といって、みりん粕で漬けた、色の黒い透きとおったような甘味を持ったものが好みのようですが、あれは奈良漬ではなく、ほとんど香川県で作っています。奈良漬というのは、だいたいもっと白く、黄色い漬物で、甘くなく塩辛いもの ...

Kiyoyuki Higuchi, ‎奥村彪生, ‎荻昌弘, 1986

たべもの語源辞典

一はんべん〔半片〕一ひがし〔干菓子〕一一一一一一ひきがし〔引菓子〕 1118 ひしお〔醬〕ニー五ひしもち〔菱餅〕一一一七ひりゆうず〔 ... づけ〔福神潰〕 1 一一一二ぶどうしゆ〔葡萄酒〕國ぶどうまめ〔葡萄豆〕 I 一一一一八ふのやき〔麸の焼〕一一四一ベっこうあげ〔籬 ...

清水桂一, 1980