கறி
கறி அல்லது கறி (ஆங்கிலம்: கறி, தமிழ் மொழி: கறி kari) வாசனையைக் மசாலாப் பொருள்களின் வகையான உணவு கலவை தான், இந்திய உணவு ஒரு தனித்துவமான சமையல் ஒப்பிடுகையில் உணவு, மேலை பதவி பெயர் வைக்கப்பட்டிருந்தது . டேர்ன்டு ஐரோப்பிய சமையலில் அதை குறிக்கிறது என்று அசல், அதே போன்ற நறுமணப் பொருட்கள் பல்வேறு இணைந்து பதப்படுத்தப்படுகிறது இது தென்கிழக்கு ஆசியா, போன்ற உணவுகளில் இருந்தது. ஜப்பானில், இங்கிலாந்தில் இருந்து பிரிட்டிஷ் உணவுப்பொருளாகப் பரிமாற்றப்பட்டது, அது பின்னர் இந்திய துணைக்கண்டத்தின் பெரும்பகுதியை மீஜி காலத்தில் கட்டியது. அசல் (அரிசி கறி ஆகிய இரண்டும் சேர்த்து) அது மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது என்று கறி அரிசி "யூரோவாலும் ஜப்பனீஸ் சமையல் பிரதிநிதி" அப்பால் என குறிப்பிடப்படுகிறது, "தேசிய டிஷ்", ஆகவே பெரும்பாலும் ஜப்பான் உள்ள கறி அரிசி கதைப்பதென்றால் சலுகை அளிக்கின்றன பார்க்கவும் . இந்திய, தென்கிழக்கு ஆசியாவை ஆதாரமாகக் கொண்ட சர்வதேச அளவில் பிரபலமான சாப்பாட்டின் ஒரு மேற்கத்திய அமைப்பின் தற்போதைய யாரும் ஆக, ஐரோப்பா மற்றும் வட அமெரிக்கா, லத்தீன் அமெரிக்கா, ஆப்பிரிக்கா, மற்றும் ஓசியானியா, அது கறி கலாச்சாரம் உலகில் வேரூன்றி உள்ளது என்று உறுதி செய்யப்பட்டது . ...