Marmite
முக்கியமாக பிரிட்டனில், நியூசிலாந்தில் தயாரிக்கப்படும் வைட்டமின் பி அதிக அளவு கொண்ட மர்மடை உணவு, இது முக்கியமாக பீர் பொருட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, அதனால் பீர் என்று அழைக்கப்படுவதன் மூலம், பீய்ச்சியிடுவதன் விளைவாக வளர்ச்சியடைந்த பியர் மற்றும் இறுதியாக பனிக்கட்டியாகிவிட்டது. இந்த சொற்பிறப்பியல் பிரஞ்சு மற்றும் "மர்மம்" என்பது "சமையலுக்கு மூடி கொண்ட பானை" (மெரிடிட்) ஆகும். பிறப்பிடம் பிரித்தானியர்களின் இருண்ட இருண்ட பழுப்பு, ஒட்டும் அரை திரவ மற்றும் வலுவான உப்பு, தனித்துவமான வாசனையுடன். இது முக்கியமாக சிற்றுண்டி மற்றும் சாப்பிடுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பட்டாசுகளில் வர்ணம் பூசப்படுகின்றது, சூப்பில் உருகியிருக்கிறது. இங்கிலாந்து முழுவதும், நியூசிலாந்து, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் அயர்லாந்து போன்ற முன்னாள் பிரிட்டிஷ் பிராந்தியங்களில், இது பரவலாக ஒரு பிரபலமான உணவாகவே நேசிக்கப்படுகிறது, அண்மையில் கோரிக்கை மற்ற பகுதிகளில் சைவ உணவை அதிகரித்து வருகிறது. ...