ஜாப்பனிஸ் அகராதியில் «オッソブーコ» இன் அசல் வரையறையைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்.
தமிழ் இல் வரையறையின் தானியங்கு மொழிபெயர்ப்பைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்
ஒஸ்ஸோ பகோ
オッソ・ブーコ
ஒஸ்ஸோ ப்கோ (ஆங்கிலம்: ஒஸ்ஸோபூகோ அலா மைலினீஸ் கன்று சாங் இறைச்சி கொண்டு அடுக்கப்பட்டிருக்கும்) மிலன் மற்றும் லோம்பார்டி மாகாணத்தின் பிரதிநிதிகளில் ஒன்றாகும், கன்றுகளின் பாம்பு பாம்பு இறைச்சி 4 செ.மீ. , வெள்ளை ஒயின், ப்யூயாலன், சுவையூட்டப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பலவற்றை சேர்த்து, Guremorata ஐ சேர்க்கவும். நேரடியாக பெயரை மொழிபெயர்ப்பது போது, "திறந்த எலும்புடன் துளை" அல்லது "வெற்று எலும்பு" ஆனது எலும்புச் சுழற்சியில் நின்று, ஒரு துளை சுருட்டும்போது சமையல் செய்யப்படலாம். இத்தாலியில் தக்காளி பரிமாற்றத்திற்கு முன்னர் ஒஸ்ஸோ புக்கா சாப்பிட்டதால், பழைய ஒஸ்ஸோ புக்காவின் செய்முறை தக்காளிக்குள் நுழைந்து கிரெமோராடாவுடன் சேர்த்து துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்டது. மிலனஸ் ரிசொட்டோ (ரிசோட்டோ அலா மிலனீஸ்), மிலன் பிரதிநிதி, அடிக்கடி அழகுபடுத்தப்படுகிறது. ... オッソ・ブーコ（英: Osso buco）（仔牛すね肉の煮込み ミラノ風:Ossobuco alla milanese） とはミラノおよびロンバルディア州を代表する料理のひとつで、仔牛の骨付きスネ肉を厚さ4cmの輪切りにしトマト、白ワイン、ブイヨン、香味野菜などと煮込んで、グレモラータを加える。名称を直訳すると「穴の開いた骨」または「空ろな骨」となるのは、調理中に骨の中央の骨髄が縮んで穴ができるためである。 オッソ・ブーコはイタリアにトマトが伝来する前から作られていたため、古いオッソ・ブーコのレシピにはトマトが入らずにアンチョビをすりつぶしたものをグレモラータとともに加えた。同じくミラノを代表する料理、ミラノ風リゾット（Risotto alla Milanese）が、付け合わせとしてよく添えられる。...
Ossobuco 【(இத்தாலி) ossobuco】 "கன்று ஷின் எலும்பு பொருள்" இது இத்தாலிய உணவு வகை. கன்றின் கன்றின் எலும்புடன் எலும்புடன், வெங்காயம், கேரட் போன்றவற்றைக் கொண்டு கன்றின் மாவு, வெள்ளை வைன், தக்காளி மற்றும் பலவற்றில் கொதிக்க வைக்கவும். オッソブーコ【(イタリア)ossobuco】 《子牛のすねの骨の意》イタリア料理の一種。骨ごと輪切りにした子牛のすね肉に小麦粉をまぶし、タマネギ・ニンジンなどとともに炒めて白ワイン・トマトなどと煮込んだもの。
ஜாப்பனிஸ் அகராதியில் «オッソブーコ» இன் அசல் வரையறையைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்.
தமிழ் இல் வரையறையின் தானியங்கு மொழிபெயர்ப்பைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்
இந்தப் பிரிவில் வழங்கப்பட்டுள்ள ஜாப்பனிஸ் லிருந்து மற்ற மொழிகளுக்கான オッソブーコ இன் மொழிபெயர்ப்புகள் தானியங்கி புள்ளிவிவர மொழிபெயர்ப்புகள் வாயிலாகப் பெறப்பட்டுள்ளன; இதில் அத்தியாவசியமான மொழிபெயர்ப்பு அலகு ஜாப்பனிஸ் இல் «オッソブーコ» வார்த்தை ஆகும்.
மேலே காண்பிக்கப்பட்ட வரைபடம் பல்வேறு நாடுகளில் «オッソブーコ» என்ற சொல் எந்த அளவுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதைக் காண்பிக்கிறது.
オッソブーコ பற்றி ஜாப்பனிஸ் இலக்கியத்திலும், மேற்கோள்களிலும், செய்திகளிலும் பயன்பாட்டுக்கான உதாரணங்கள்
உதாரணங்கள்
«オッソブーコ» தொடர்புடைய ஜாப்பனிஸ் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில் オッソブーコ இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள். オッソブーコ தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் ஜாப்பனிஸ் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில் オッソブーコ என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
1
ニューヨークで話題の｢古代穀物｣って何？
たとえば、ニューヨークのレストラン「アップランド」では、香りのよいライ麦とエンマー小麦のお粥の上に、オッソブーコ（仔牛骨付きすね肉の煮込み）を乗せている。「グラマシー・タバーン」では、噛みごたえのある一粒小麦を使って食感のよいソースを作り、チキンに ... «東洋経済オンライン, ஏப்ரல் 15»
2
人気の激安イタリアンで「2000円でパスタ作ってください」と言ったら …
他にも仔牛のオッソブーコが1180円だったりトリュフソースを使った大山鳥のローストが1280円だったりと果てしなくありえない値段設定の料理だらけの『俺のイタリアン』。記者が注文した2000円のパスタは言えばだれでも作ってくれるので、未体験ゾーンの ... «ロケットニュース24, பிப்ரவரி 13»
3
ローマの休日総集編
オッソブーコ。ローマ名物です。骨髄が入っている骨の部分を脛肉と一緒に煮込むわけですが、この骨髄の部分が美味しい～♪ 別の夜はひっさびさにローマのペラペラピッツァを食べに、ローマ在住友人Kさん＆Aさんに案内してもらいました。「オヤジ系食堂」を ... «エキサイト: ニュース, ஆகஸ்ட் 10»
மேற்கோள்
« EDUCALINGO. オッソブーコ [ஆன்லைன்]. கிடைக்கும் <https://educalingo.com/ta/dic-ja/ossofuko>. ஜூன் 2026 ».
