சமோசா
சமோசோர் அல்லது சமோசா (Urdu: سموسہ, இந்தி: समोसा, ஆங்கிலம்: சமோசா) இந்திய உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், பட்டாணி, பருப்புகள் மற்றும் செம்மண்ணில் இறைச்சி இறைச்சி போன்ற பொருட்கள், பருப்பு, கொத்தமல்லி விதை, மஞ்சள் மற்றும் பலவகையான மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்க்கப்பட்டு, மாவு, உப்பு, தண்ணீர் ஒரு முக்கோணத்தில் (பல முக்கோண பிரமிடுகள்) ஒரு மெல்லிய தோலில் மூடப்பட்டிருக்கும், சமையல் எண்ணெயுடன் ஆழமாக பொறித்திருக்கிறது. சில நேரங்களில் நாம் சட்னி மற்றும் சூப் சாப்பிடுகிறோம். ...