விலாங்கு மீன்
ஈல் (ஈல், ஈல்) என்பது ஈலேசியே ஈலிலுள்ள மீன்களுக்கான ஒரு பொதுவான காலமாகும். ஜப்பனீஸ் ஈல், ஈல், ஐரோப்பிய ஈல், அமெரிக்கன் ஈல் போன்ற 18 வகை இனங்கள். வெப்ப மண்டலத்திலிருந்து வெப்பநிலை வரை உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்பட்டன. Fuchsia eel, dengkei, taunagi, முதலியன தோற்றம் நீளம் உடல் மற்றும் eel ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அது மற்றொரு குழு என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, தஞ்சாவூர் மற்றும் ஹனிசக்கிள் ஆகியவை பழங்கால அல்லாத தாடை மீன் (சுற்று வாயில்) என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இது சமையல், அரிசி கிண்ணத்தில் கிண்ணம் ஆமெட்லெட் மற்றும் கிண்ணம் போன்ற ஜப்பானிய சமையல் முறைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, பண்டைய காலங்களிலிருந்து உணவு கலாச்சாரத்தில் ஆழமான ஈடுபாடு கொண்ட ஒரு மீன் இது. இரண்டு மீன்பிடி மற்றும் மீன்வளர்ப்பு பரவலாக செய்யப்பட்டுள்ளது, ஆனால் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் வெளிநாடுகளில் இருந்து இறக்குமதி அதிகரித்து வருகிறது. இந்த உருப்படி முக்கியமாக ஈல் கலாச்சார அம்சத்தை விளக்குகிறது. உயிரியல் அம்சத்திற்காக, ஈலேசியே பார்க்கவும். ...