burasa
பராசா அல்லது அடிக்கடி பராஸ் என்று அழைக்கப்படும், தேங்காய் பால் கொண்டு சமைக்கப்பட்ட அரிசி செய்யப்பட்ட ஒரு இரால் ஒரு வகையான உள்ளது. இந்த உணவு தெற்கு சுலவேசியில் ஒரு பிரபலமான உணவு. இது வேர்க்கடலை வெண்ணெய், வேகவைத்த முட்டை அல்லது சாம்பல் பழக்கத்துடன் சாப்பிடலாம், ஆனால் புடிஸ் அல்லது மாகசர் மக்களுக்கு பெரும்பாலும் கோடோ மாகசார் உணவு, சோப் கொன்ரோ, பல்லுபாசா, நாசு சமையல் அல்லது குபத் செயல்பாட்டை மாற்ற பயன்படும் பிற உணவுகள்.