ஹர
ஊட்டச்சத்து என்பது உயிரினத்தின் வளர்சிதைமாற்றத்திற்கோ அல்லது உடற்கூறலுக்கோ பயன்படுத்தப்பட்ட இரசாயன அல்லது இரசாயன கலவை ஆகும். ஹாரா என்பது ஆற்றல் வழங்கும் ஊட்டச்சத்துகளாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அவை உடல் அல்லது செல் அமைப்புக்கு கூறுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சத்துக்கள் உயிரினத்தால் ஒருங்கிணைக்கப்படாமலும், உணவின் ஆதாரத்தில் இருந்து போதுமான அளவிற்கு வழங்கப்பட்டிருந்தாலும் ஒரு ஊட்டச்சத்து உயிரினங்களுக்கான ஒரு அத்தியாவசிய மூலப்பொருளாகும்.