பட்டாணிக் கடலை
கப்ரி அல்லது பீன்ஸ் வகைகள் இந்தோனேசிய பாரம்பரிய சந்தைகளில் எளிதில் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய தாவரங்கள். பழம் பழங்கள் பழ வகைகளில் கப்ரி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது பழம் ஒரு டிஷ் சாப்பிடுவதால், குடிப்பழக்கம், தக்காளி அல்லது முட்டைக்கோஸ் வகைப்படுத்தப்படுவதில்லை. இந்த பழம், இளம் வயதிலேயே அறுவடை செய்யப்படுகிறது, விதை இன்னும் சரியானதாக இல்லை, எனவே வடிவமானது பிளாட் மற்றும் மென்மையானது. அரிசி அறுவடை செய்யப்பட்டால், சாப்பிட கடினமாக உள்ளது. கப்ரி இன்னமும் நகைச்சுவைக்குரியது, இது முதல் உணவுகளில் ஒன்றாகும். 12 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் தாய்லாந்து மற்றும் மியான்மர் எல்லைகளில் சாகுபடி செய்வதற்கான சில சான்றுகள் உள்ளன. கேப்ரி செடிகள், உயர்ந்த நிலப்பரப்புகளில் நன்கு வளர்ந்து, தங்கள் சாகுபடிக்கு ஆதரவாக வளர்ந்து நிற்கின்றன. இந்தோனேசியாவில் வழக்கமாக மூங்கில் மெல்லிய தூண்கள் கொண்டிருக்கும். அவர்கள் முழுவதும் சாப்பிட்டாலும், சற்று வேறுபட்ட முட்டைக்கோசு வகைகள் உள்ளன. முதல் விதைகளை பிளாட் மற்றும் பனிப்பா என அறியப்படுகிறது. இந்த வகை இந்தோனேசியாவில் பிரபலமானது.