சவ்வரிசி ஆகியவை இதற்கெனப்
சாகோ என்பது sifted அல்லது சாகோ மரங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தூள். சாகோ மாவு மரவள்ளிக்கிழங்குவதற்கு இதேபோன்ற பண்பு உள்ளது. சமைப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளில் சாக்லேட் மாவு பெரும்பாலும் அரிசி மூலப்பொருட்களாகவும், பொதுவாக டப்பாக்கோ மார்க்கால் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது டப்பாக்கோ கொடியிலிருந்து மிகவும் முக்கியமானது. சாகோ கடற்கரையில் உள்ள மாலுக்கா மற்றும் பப்புவா ஆகிய மக்களில் முக்கிய உணவு. சாகோ போன்ற பப்பாளி, கஞ்சி, அல்லது பிற உணவுகள் போன்ற சாப்பாட்டால் தயாரிக்க முடியும். சாகோவும் நூடுல்ஸ் மற்றும் முத்துக்களை உற்பத்தி செய்யும்.