Cubeb
கியூபிப் என்பது மிளகு மிளகுக்குரிய ஒரு தாவரமாகும், அத்தியாவசிய எண்ணெய் மற்றும் பழங்களைப் பெற பயிரிடப்படுகிறது. இது ஜாவா மிளகு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது முக்கியமாக ஜாவா தீவு மற்றும் சுமத்ரா தீவில் பயிரிடப்படுகிறது. பழம் உலர்த்துதல் மற்றும் உலர்ந்த முன் கவனமாக அறுவடை செய்யப்படுகிறது. முக்கியமாக உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட கியூபிப், கருப்பு மிளகு தோற்றத்தில் இதுபோன்றது, ஆனால் இது இணைக்கப்பட்ட தண்டுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. வறண்ட தலாம் சுருக்கமாகவும், மிதமான பழுப்பு அல்லது கருப்பு நிறமாகவும் உள்ளது. விதைகள் கடினமானவை, வெள்ளை மற்றும் க்ரீஸ் ஆகும். குவாப் மணம் புத்துணர்ச்சி மற்றும் மணம் கொண்டது. சுவை மிகவும் மசாலா, ஒரு பிட் மசாலா, வழக்கமாக மசாலா சுவை, அல்லது உளவு மற்றும் கருப்பு மிளகு மத்தியில் அதே. அரேபியா, இந்தியா மற்றும் ஐரோப்பா போன்ற உலகின் பல பகுதிகளில் அரபு கபாப்பா மற்றும் மசாலா மற்றும் மருத்துவ பயன்பாட்டிலிருந்து இந்த பெயர் பெறப்பட்டது. குபீப்பின் மருத்துவ பயன்பாடு அதன் தோற்றங்களில் ஆழமாக வேரூன்றி உள்ளது, குபீப்பின் அழகியல் விளைவு 9 ஆம் நூற்றாண்டில் எழுதப்பட்ட அரேபிய நைட்ஸில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.