திராட்சை
திராட்சைத் திராட்சையின் பொதுவான பெயர், அல்லது அதன் பழம். திராட்சை வகைகள் அமெரிக்க இனங்கள், ஐரோப்பிய இனங்கள் மற்றும் கலப்பு இனங்கள் அடங்கும். தென் ஆப்பிரிக்கா, மத்திய ஆசிய மற்றும் கிழக்கு ஆசிய சாகுபடி போன்ற பயிரிடப்படும் சாகுபடிகளில் ஐரோப்பிய இனங்கள் வளர்ந்துள்ளன. இன்று மொத்தம் 150,000 பயிர் வகைகள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டுள்ளன. திராட்சை பழம் மது, சாறு, ஜெல்லி ஆகியவற்றை தயாரிக்க பயன்படும் ஒரு சிகிச்சை அளிக்கப்படாத பழமாகும். ரெயின்கள் தயாரிக்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிவப்பு, ஊதா, வெள்ளை மற்றும் பச்சை ஆகியவை சாதாரணமாக இருக்கும் ஊதா திராட்சையும் கூடுதலாக உள்ளன.