Fusilli
Fusili ஒரு வகையான, ஒரு corkscrew போல் நீண்ட, தடித்த பாஸ்தா. ஃபுசில்லி என்ற வார்த்தையானது ஒரு பழைய சொல் அல்லது இயங்கியல் சொல் ஃபுஸில்லி என்பதிலிருந்து தோன்றியதாக தோன்றுகிறது. இந்த வார்த்தை ஒரு சரத்தை குறிக்கிறது, இது ஒரு ஸ்பைக் ஆகும், இது நூற்பு சக்கரத்திலிருந்து நூல் இழுக்கிறது. பாஸ்தாவின் பிற வகைகளைப் போலவே, இது நிறைய மாவுகளையும் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் மாவைக் கலவை சேர்க்கும் பொருள்களைப் பொறுத்து மாறுபடும். எடுத்துக் காட்டாக, பீட்ரூட் சிவப்பு நிறமாகவும், கீரை சேர்க்கப்படும் போது பச்சையாகவும் இருக்கும். ஸ்க்ரிட் சேர்க்கப்படும் போது, அது கருப்பு ஆகிறது. Fusilli கடினமான மற்றும் சில நேரங்களில் வெற்று, மற்றும் fusilli, வெற்று இவை, fusilli bucati அழைக்கப்படுகின்றன. ஃபுளூலி பெரும்பாலும் சுருக்கமாக, சுருக்கமாகவும், சுருக்கமான பாஸ்டாவுடனும், ரோட்டினியுடனும் குழப்பமாக இருக்கிறது.