கொரியன்இல் 서대찜 இன் அர்த்தம் என்ன?
கொரியன் அகராதியில் «서대찜» இன்
அசல் வரையறையைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்.
தமிழ் இல் வரையறையின்
தானியங்கு மொழிபெயர்ப்பைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்
கொரியன் அகராதியில் 서대찜 இன் வரையறை
செய்முறை 1: நீரை நீக்கி, நீரை அகற்றி, எள் எண்ணெயில் தடவவும், வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் நண்டுகளை மேல் மேல் தூக்கி, பின் மூடி, செய்முறை 2: உலர்ந்த சோடியம் சுமார் 12 மணி நேரம் சூரிய வெளிச்சத்தில் உலர்த்தப்பட்டு, ஒரு நீராவி கொண்டு வேகவைக்கப்பட்டு, சாஸ் சாஸ் (சோயா சாஸ், சிவப்பு மிளகு தூள், நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், பூண்டு, சர்க்கரை, எள்). 서대찜 말린 서대를 양념(또는 고명)을 얹어 찐 것이다.방법 1 : 말린 서대를 씻어 물기를 제거하고 참기름을 발라 찜솥에 찌다가 잘게 썬 대파와 실고추를 서대 위에 올리고 다시 뚜껑을 덮어 찐다(충남).방법 2 : 손질한 서대를 햇볕에 12시간 정도 말려서 찜통에 찐 뒤 양념장(간장, 고춧가루, 다진 파ㆍ마늘, 설탕, 깨소금)을 고루 바른다(전남).
கொரியன் அகராதியில் «서대찜» இன்
அசல் வரையறையைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்.
தமிழ் இல் வரையறையின்
தானியங்கு மொழிபெயர்ப்பைப் பார்க்க கிளிக் செய்யவும்
«서대찜» தொடர்புடைய கொரியன் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
서대찜 இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
서대찜 தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் கொரியன் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
이번에는 찜 요리입니다. 오른쪽부터 설명하겠습니 다. 대하찜과 9가지의 각종 해물이 들어간 해물 찜, 굴 찜, 도미찜, 가자미찜, 황태찜, 대구찜, 민어찜, 서대찜, 그리고 등갈비찜과 갈비찜입니다.” “대단해요.” “이걸 어떻게 다 먹죠?” “금방 파인애플.
이 아 고장에서 많이 나는 서대찜과 매생이를 좋아했어요. 참, 어머니가 만들어주는 식혜도 참 좋아했어요. 다정다 감했지만 한번도 연애를 해본 적은 없고요. 여자 앞에 서 면 말을 더듬는 습성도 있어요.” 여자는 눈시울이 붉어졌다. “......목숨 걸고 사랑 ...
3
충청남도(한국의 전통향토음식 5) - 33페이지
찜 . 선류은 가오리 찜 ( 갱 개미 찜 ) , 꿎 게찜 , 돼지족 찜 , 솔잎 닭찜 , 서대 찜 ( 박대 찜 ) , 붕어 찜 , 상어 찜 , 쏙찜 ( 설게 찜 ) , 인삼 닭찜 , 점 붕어 찜 , 홍어 어시 욕 등 이 , 희 는 고시 락 두침 , 가오리 희 , 동치미 굴 희 , 바기락 회 , 뱅어포 희 ( 실 치희 ) ...
4
파스칼(대학고전총서 16): - 392페이지
7 ) 5143l.0) 깻잎 찜 북 어쩜 풋고추 찜 닭찜 돼지 고기 갈비찜 114 6.6) 북어 찜 4(5.6) 314 5.4) 314 4.0) 214 3.2) 18) 2.9) Io( 5.9) 8) 나 , 7 ) 망둥어 찜 동태찜 닭찜 9( 414) 5( 2.9) 하찜 6( 2.0) 망둥어 찜 5( ... 서대 찜 대구 찜 3( I.4) 2( l.2) 2( l.2) 14 l .
5
세 PD의 미식기행 목포 : 역사와 추억이 깃든 우리맛 체험기
손현철, 홍경수, 서용하. 지만 아직도계모임, 단체 관광객들이 즐겨 찾아오는 유서 깊 은 백반집들이다. 갈치찜, 병어찜, 서대매운탕 등의 얼굴 메뉴 가 있지만 주력은 백반이다. 그중 목포 환경운동의 대부 서한 태 박사의 단골집인 통운회관은 좋은 백반 ...
6
세 PD의 미식 기행, 여수: 제대로 알고 마음껏 즐기는 오감 만족 우리 맛 여행
갈치조림처럼 단맛이 나 에서 반건조 서대특유의 단백질 맛이 고소하게 느 껴졌다. 서대 살이 적다지만 그날 우리는 서대조림을 다 먹지 못하고 남기고 말았다. 진덤진덤한 조림 양념이 잘 밴 쫀득한 서대조림은 별미였다. 서대는 회부터 구이, 조림, 찜 ...
7
모란시장 여자: 정도상 소설집 - 156페이지
갈비찜 과 토종 닭 으로 만든 찜 . 오래 익은 깻잎 과 노릇 노릇 하게 구워낸 서대 와 굴비 를 맛있게 먹었다 . 역시 전주 음식 이었다 . 식사 가 끝나자 덕담 들이 오 고 갔다 . " 어머님 . 금산사 라도 다녀 오실 랍니까 바람 도 쐬고 , 미륵불 도 보시 고 , 꽃 구경 ...
8
향토 음식 산업 의 육성 방안 - 178페이지
... 어주 - 고구마 묵 , 누치 찜 이천 - 게걸 무김치 용인 - 무릇 장아찌 , 백암 순대 , 표고 버섯 구이 경기도 남양주 - 도토리 빈대떡 수원 ... 바다 메기 찜 , 바다 메기 탕 , 뱀장어 3L 이 , 붕어 찜 , 뼈 꼬시 , 산초 된장국 , 산초 장아찌 , 서대 회 , 석곡 돼지 고기 舍 ...
여 / ] 에 ddc·qpo t · l / , ) [ 찜 . · . < ] .. ] W 02 대회 - C - 소 7 ] 하며 . 조선 청년 의 씩 5 한 시상 과 - ; · < - 쎈 힘 - 3 - 합하 어 진 정한 띠 L L 義 1 치 ' V 꼬 6 ' 1 의 초식 이 되 고 , 131 , 3e ] 3 ) 7Jjk 의 / 5 력 이 피 L , < 자 힌다 . " YIl A) 이 5 남 . - ; , [ 난 서대 의 ...
소 쩐하 들 즙 돛줬 하는 있늙 쫌뺀 볍 떻라 하하 교붉 쵸 하 가 ± 던 서대 빛났다 . 그 들고 탭 하여 떫 고환 것을 ... 그의 것 서흔 꿇은 「 초있 헐홍 흘활 그들 쌌띠 하여 찜 홉하 하하 끝믈 주장한 툼 구흡 슐프 ′ 드 이기도 하다 . 쵸 하는 컸떫 들 쪼그 하 떵 ...
«서대찜» வார்த்தையைக் கொண்டுள்ள புதிய உருப்படிகள்
பின்வரும் செய்தி உருப்படிகளின் சூழலில்
서대찜 என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவது பற்றியும் எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றியும் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு அச்சகங்கள் என்ன பேசியிருக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
5味 좋은거…U광주, 혀끝의 발견
이곳의 한정식은 계절별로 나오는 제철음식과 당일 준비한 신선한 육사시미, 싱싱한 횟감이 중앙에 자리한다. 남도의 맛을 느낄 수 있는 홍어찜, 서대찜, 연포탕, 홍어 ... «아시아경제, ஜூலை 15»
어느 나라 아침 식사가 제일 맛있을까요?
6월 1, 2015 by 시청자. 아침 밥상: 고추 장조림, 두부찜, 오징어 젓갈, 서대찜, 모듬전, 표고버섯 볶음, 오이소박이,. 안동 간고등어, 더덕, 명태껍질 두부말이?, 밥과 국. «동아일보, ஜூன் 15»
알뜰파 주부가 선호하는 실속식당 5선
남도 이미지가 강한 음식인 간제미 무침, 간장 게장, 보리굴비, 능성어와 서대찜 등을 메뉴 전면에 배치했다. 굴전, 불고기, 된장찌개 등 뜨거운 음식은 바로 부치거나 ... «아시아뉴스통신, பிப்ரவரி 15»
정 깊어질수록 맛도 깊어지는 남도밥상
그녀가 생선에 관심을 보이자 완도가 고향이라는 아주머니는 서대찜과 능성어찜의 가시를 발라줬다. 구수한 전라도 사투리로 우리에게 이런 저런 음식 얘기를 해줬다. «조선일보, அக்டோபர் 14»
여수 바다에 들려오는 맛의 선율, '어부사시사'
여수엑스포를 치르며 세계적인 관심을 받았던 여수, 이 지역을 대표하는 음식으로는 서대찜, 피문어죽, 군평선이구이 등 다양하다. 그리고 여수만의 특산물이라 할 수 ... «조선일보, நவம்பர் 13»
풍년식탐 [23] - 여수 정영희 아짐의 서대찜과 회무침
서대요리를 해주기로 했지만, 돛병어의 보드라운 회맛 또한 그냥 지나칠 수가 없었던 게다. “지금은 ... 가스불 위엔 서대찜에 쓸 조림장이 폴폴 끓고 있다. “양조간장에 ... «전라도닷컴, ஆகஸ்ட் 12»
KBS '한국인의 밥상', 여수 봄바다 편
잔칫상에는 그 귀하다는 새조개로 만든 국과 회무침, 서대찜이 올랐다. 돌산도 특산 갓김치와 시금치 겉절이는 마을의 자랑이다. 화정면 개도에는 김남곤(57)·이우 ... «미주 한국일보, மே 12»
