சிறிய
மாட்டுக் குடும்பம், கால்நடைகளில் ஒன்று. கால்நடை ஒரு நபர் ஆரம்பகால வளர்க்கப்படும், பின்னர் அங்கு உலகம் முழுவதும் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன ஒரு உயர் பொருளாதார மதிப்பு உள்ளது. அது கி.மு. 7000-6000 ஒரு வளர்க்கப்படும் கால்நடைகள் கி.மு., மத்திய ஆசியா மேற்கு ஆசியாவிலும் வளர்க்கவிட்டு தொடங்கியது, அது கிழக்கு மேற்காக படிப்படியாக பரவியது என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. எகிப்து, மெசபடோமியா, இந்தியா, சீனா மற்றும் பல பகுதிகளில் ஐரோப்பாவில் விவசாயத்தில் பயன்படுத்த அது இறைச்சி மற்றும் பால் பெறுவதற்காக இனப்பெருக்க தொடங்கியது. பசுக்கள் ஒரு தோல் நோக்கங்களுக்காக மற்றும் வேகன்கள், கலப்பை பெற போன்ற போன்ற போன்ற இறைச்சி மற்றும் பால் பால் பொருட்கள், மாட்டிறைச்சி, வியல், சுமைகள் ஈர்க்க உயர்த்த. இறைச்சி போன்ற இறைச்சி பெற வளரும் பசுக்கள், மற்றும் பால் பெற வளர என்று சமிக்ஞை ஆதாரங்கள். தொழிற்துறைக்கு முன்னர், அது முக்கியமாக உப்புக்கள் அல்லது கலப்புகளை இழுப்பதற்காக பயன்படுத்தப்பட்டது. இந்தியா போன்ற சில நாடுகளிலும், கால்நடை சமய சடங்குகளில் ஒரு ஒத்த மரியாதை கடவுளையும் வழிபாட்டு பொருள் பெறும் கூட இல்லை சாப்பிட. இன்று, பூமியில் சுமார் 1.4 பில்லியன் பசுக்கள் இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.