மொச்சைகள்
தாகூ அல்லது முளைகள் ஒரு புதிதாக வளர்ந்துள்ள விதை மற்றும் ஒரு பிரபலமான காய்கறி ஆனது மற்றும் மூல அல்லது சமையல் பிறகு சாப்பிட முடியும். கூடுதலாக, அது பூஞ்சைக்காய்களிலிருந்து அல்லது பூச்சிகள் இருந்து சுத்தமானது, மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் உயர் கால்சியம் ஆதாரங்கள் உள்ளன. பல்வேறு வகையான பீன் முளைகள் உள்ளன என்றாலும், மலேசியாவில் இரண்டு முக்கிய வகை பீன் முளைகள் உள்ளன, அவை பொதுவாக பீன் முளைகள் மற்றும் கரடுமுரடான பீன் முளைகள் ஆகியவற்றில் தினசரி உணவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சில நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்டால், கண்காணிக்கப்படுவதால், சம்பாதிப்பது அதன் சுலபம் சுலபமாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கும். பாயின் முதிர்ச்சியடையாத நிலையை அடையும் வரை ஒரு நாளைக்கு சில நிமிடங்களுக்கு விதைகளில் விதைகளை தண்ணீரை பாய்ச்சுகிறது. முதிர்வு நிலைகள் உள்ளூர் சந்தையில் மாறுபடும். த்யூஜ் பொதுவாக ஒரு ஆசிய உணவு பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இப்போது மேற்கத்திய சமூகங்களுக்கான பிரபலமான தேர்வு ஆகும்.