மயோனைசே
மயோனைசே அல்லது காய்கறி எண்ணெய், கோழி முட்டை மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றின் முக்கிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை சாஸ். மயோனைசே பொதுவாக சாலடுகள் அல்லது ரொட்டி போன்ற உணவுகள் சுவையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மோனோனிஸும் கூட மஞ்சள் கருவை மட்டுமே பயன்படுத்துகின்றன அல்லது எலுமிச்சை சாறு அல்லது கடுகுப் பயன்பாட்டை மட்டுமே பயன்படுத்துகின்றன. வட அமெரிக்காவில், மயோனைசே சாண்ட்வீச்சின் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஐரோப்பாவில் பிரஞ்சு சாஸ்கள். பிரான்ஸில் மயோனைசே பயறுக்கப்படும் முட்டைகளிலோ அல்லது கோழி கோழி சாப்பாட்டினாலும் தயாரிக்கப்படும் ஒரு சாஸாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜப்பானில், மயோனைசே அடிக்கடி okonomiyaki, yakisoba, takoyaki, ebi furai மற்றும் பீஸ்ஸா போன்ற பல்வேறு வகையான உணவுகள் ஒரு சாஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மயோனைசே பிரஞ்சு உணவுகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் பழக்கவழக்கங்களில் ஒன்றாகும், எனவே மயோனைசே உணவூட்டுவதற்காக பயன்படுத்தலாம்; Iolio: ஆலிவ் எண்ணெய் இருந்து மயோனைசே பூண்டு கலந்து ▪ ஸ்குவாஷ் சாஸ்: பாட்டில்கள் மற்றும் வெங்காயம் உள்ள வெள்ளரி ஊறுகாயுடன் மயோனைசே, ஆனால் ...